|
Dark Choc Banana Cake สูตรของน้องป้อ
เข้าทางพอดี มีกล้วยงอมงั่กที่เหลือจากงานทำบุญตั้งหวีเบ้อเริ่มเลย .... แบบว่าขลัง เพราะผ่านการปลุกเสกแล้ว <<< ไม่ใช่ๆ แค่ตั้งไหว้เจ้าที่เฉยๆน่ะค่ะ
อร่อยมากค่ะ น้องป้อ พี่แหม่มขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยนะคะ ... แต่พี่ก็เอามาเปลี่ยนนั่นนี่นู่น--ตามเคย
สูตรของน้องป้อ ( และขอปรับเปลี่ยนไปบ้าง ) ..... ก็จะเป็นดังนี้ค่ะ
กล้วยหอม 300 กรัม <<<< ประมาณ 2ลูก แต่ใส่ไป 4 แน่ะ กล้วยมันเยอะ อยากให้หมดไวๆ (ดื้อ ซน ชอบลองของ)
น้ำตาลทราย 300 กรัม <<< ขอลดลง ใส่แค่ 270 ก.ค่ะ
เกลือ 3 กรัม <<< อันนี้ ใส่นิดเดียวแบบติดปลายช้อน เพราะไม่มีตาชั่งแบบละเอียดๆ
เบกกิ้งโซดา 9 กรัม <<< 1 1/2 ชช.
ไข่ 3 ฟอง
แป้งขนมปัง 300 กรัม <<<< ขอใช้แป้งอเนกฯ เพราะมีเยอะ
ผงฟู 6 กรัม <<<< 1 ชช.
นมข้นจืด 150 กรัม
น้ำมัน 75 กรัม
ดาร์กชอคโกแลต 150 กรัม นำไปละลาย <<< แต่มีไม่ถึง เลยใส่ผงโกโก้ไปอีก 2 ชต.
กลิ่นกล้วยหอม 1 ชช. <<<< ไม่ได้ใส่ เพราะใส่กล้วยไปเยอะมากแล้ว แต่เปลี่ยนเป็นใส่วนิลลาextract 1 ชช. แทน
วิธีทำ
๐ ร่อนแป้ง ผงฟู โซดา พักไว้
๐ ตีกล้วยหอม(บดหยาบๆไว้ก่อนก็ได้) เกลือ กับน้ำตาลทรายในโถ ให้เข้ากันเละเทะ ใส่ไข่ทีละฟอง วนิลลา ตามด้วยแป้ง ผสมจนเข้ากันดี
๐ ใส่น้ำมัน นม ผงโกโก้ และ ช็อคฯที่ละลายไว้ ไปทีละอย่าง ตีผสมจนเข้ากันเนียนดี
๐ ตักใส่พิมพ์ โรยเกล็ดอัลมอนด์ อบไฟ 180 ซี จนสุกค่ะ
| Create Date : 14 พฤศจิกายน 2552 |
| Last Update : 14 พฤศจิกายน 2552 12:14:13 น. |
| |
24 comments
|
|
|
My FriendFlock
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ดาวจ๋า
ดาวจ๋าดาวจ๋า
ดาวจ๋าดาวจ๋าดาวจ๋า
ดาวจ๋าดาวจ๋าดาวจ๋าดาวจ๋า
ดาวจ๋าดาวจ๋าดาวจ๋าดาวจ๋าดาวจ๋า
ดาวจ๋าคนซนๆ ขอเจิมบล็อก ceacar salad ค่ะ