Chocolate Walnut Coconut Cookie Bars แพทเก็บสูตรขนมนี้ไว้นานแล้วค่ะ ตอนแรกที่เห็นรูป รู้สึกว่าอืมมม..น่ากินเพราะใส่หลายอย่าง ของชอบของเราทั้งนั้น แต่ที่ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่เห็นจะเป็นช๊อกโกแล็ต เพราะไม่ชอบอะไรที่ขมๆ แต่ไม่ใช่เรื่องใหญ่ สวยเลือกได้..55 ว่าไปนั่นไม่เห็นจะเกี่ยวกะขนมเลย.. ขนมนี้จะว่าคล้ายคุ๊กกี้ก็คล้ายนะคะ มีฐาน เหมือนชีสเค้ก ตอนอบใหม่ๆ กรอบอร่อยมากกกก หนูที่บ้านแทะแหว่งไปเยอะเชียว... ส่วนผสม ถาดขนาด 9 x 13 นิ้ว Honey Graham บดละเอียด 2 ถ้วย เนย ¼ ถ้วย หรือ 57 กรัม นำไปละลาย ช๊อกโกแล็ตชิพ 8 oz. หรือ 225 กรัม semi-sweet chocolate chips ลูกเกด ½ ถ้วย หรือ 75 กรัม มะพร้าว 1 ½ ถ้วย หรือ 135 กรัม Flake coconut ถั่ววอลนัทสับหยาบ ½ ถ้วย นมข้นหวาน 14 oz. หรือ 396 กรัม Condensed milk วิธีทำ วอร์มเตาอบล่วงหน้า 350f or 180c คลุมถาดด้วยฟอยล์ให้ปลายสองด้านยาวเลยถาดจะได้ยกออกง่าย และทาเนยให้ทั่วๆ เตรียมไว้ ผสมมะพร้าว ลูกเกดและถั่ววอลนัทเข้าด้วยกัน เตรียมไว้ ผสมขนมปังกรอบบดละเอียดและเนยละลายเข้าด้วยกัน กดลงให้ทั่วๆ ถาด โรยช๊อกโกแล็ตลงบนฐานให้ทั่วถาด(แบ่งไว้โรยหน้าบ้าง เพื่อความสวยงาม) โรยด้วยส่วนผสมของมะพร้าว ลูกเกดและถั่วให้ทั่วๆ เช่นกัน ราดด้วยนมข้มหวาน อย่าให้โดนขอบถาดเดี๋ยวอบแล้วไหม้ โรยหน้าด้วยช๊อกฯ ชิพที่แบ่งไว้ อบด้วยไฟ 350f หรือ 180c ประมาณ 20-25 นาที หรือจนหน้าขนมมีสีเหลืองอ่อนๆ ยกออกจากเตาวางบนตะแกรงจนเย็นแล้วค่อยตัดเป็นชิ้นๆ *** ถ้าไม่มี honey graham จะใช้แคร๊กเกอร์ที่ทำชีสเค้กแทนได้ค่ะ *** สำหรับคนที่ไม่ชอบช๊อกโกแล็ตก็อย่าใส่เยอะ ใส่นิดหน่อย หรือจะตัดออกก็ได้ แต่สำหรับคนที่ชอบก็ใส่ตามสูตรเลยค่ะ *** ไม่ชอบอะไรก็ตัดออกได้ เพราะบางสูตรก็ไม่ใส่ลูกเกด บางสูตรใส่แค่ช๊อกฯ กับมะพร้าวเขายังขายได้เลยค่ะ *** ตอนใส่นมข้นหวานไม่ต้องกลัวว่าจะหวานจัดนะคะ ใส่หมดกระป๋องไปเลย ไม่หวานหรอกค่ะ(ตอนแรกก็ยั้งๆ มือเหมือนกันกลัวจะหวาน) *** ถ้าไม่มีมะพร้าวแบบนี้ก็ใช้มะพร้าวสดที่ไม่อ่อนและไม่แก่จนเกินไป เหมือนที่ใช้ทำขนมบ้าบิ่นแทนได้ ขั้นตอนการทำง่ายมากไม่มีอะไรยุ่งยาก แพทชอบทานกับน้ำชาร้อนๆ เข้ากันดีทีเดียวค่ะ หนูที่บ้านบอกว่าคราวหน้าใส่ช๊อกฯ น้อยหน่อย ใส่ถั่วกับลูกเกดเยอะๆ Aha!!..เป็นหนูบังอาจมาสั่งราชสีห์เชียวรึ....   Create Date : 08 กุมภาพันธ์ 2553 Last Update : 8 กุมภาพันธ์ 2553 9:18:45 น. 29 comments Counter : Pageviews.   พี่แพทมาแล้ว เย้... 1 ขนมน่าหม่ำมากคะ ที่บ้านมีอุปกรณ์พอดีเดี๋ยวพรุ่งนี้ต้องลองซะหน่อยแล้ว   โดย: Japanese Maple IP: 69.177.200.20 8 กุมภาพันธ์ 2553 7:37:20 น.     พี่แพท หนู แถวบ้านพี่ต้องชอบมากๆ แน่ๆ เลยคะ สงสัยต้องวาง " Mouse Trap "....ha ha ha   โดย: Japanese Maple IP: 69.177.200.20 8 กุมภาพันธ์ 2553 7:40:36 น.     หวัดดีค่ะ ใจตรงกันนะคะ ทำbarsเหมือนกัน แต่คนละรดกัน ดูน่ากินจังเลยค่ะ   โดย: Ann Arbor 8 กุมภาพันธ์ 2553 8:07:18 น.     น่าอร่อยมาก ๆ ค่ะคุณแพท .... แค่นมข้นหวานกับมะพร้าว ก็การันตีความอร่อยมาก ๆ แล้วนะคะ ... ชอบบ่ร์ชิ้นบาง ๆ แบบนี้ค่ะ กัดง่าย เพลินดีค่ะ อิอิ   โดย: Tristy 8 กุมภาพันธ์ 2553 8:28:16 น.     น่าทานจังค่ะ ง่ายดีด้วยนะคะ   โดย: bake@home 8 กุมภาพันธ์ 2553 8:29:33 น.     พี่แพทคะ โอโห้ขออนุญาตเก็บสูตรรรรร ( ตามเคยค่ะ )   โดย: popang (popang ) 8 กุมภาพันธ์ 2553 8:53:40 น.     แวะเข้ามาเก็บสูตรเหมือนกันค่ะ กำลังอยากจะทำcookies เหมือนกันค่ะ เมื่อ 2 วันก่อน พี่งทำ Cookies ^_^สูตร ของพีี่แพทไป แต่กินหมดแหละ กำลังคิดว่าจะทำอีก(เดี๊ยวค่อยส่งการบ้านนะค่ะ) ต้องลองสูตรใหม่แล้วค่ะ ขอบคุณนะค่ะ   โดย: ตาโตสุดสวย 8 กุมภาพันธ์ 2553 9:07:16 น.     น่าทานมากคะ หวานรับวัน Valentine เลยนะคะ   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 8 กุมภาพันธ์ 2553 9:08:09 น.     น่ากินสุดๆๆ เลยค่ะ พี่แพท อิอิ ถามอธิบายไว้อย่างละเอียด ว่าถ้าไม่มีอันนี้ใช้อันนั้นแทนได้ ตอนอบใหม่กรอบมาก พอทิ้งไว้มันจะนิ่มๆๆเหรอค่ะ   โดย: rasinee 8 กุมภาพันธ์ 2553 9:08:48 น.     พี่แพทค่ะ ปุ๋มเซฟสูตรนี้ด่วนเลยค่ะ อิอิ แต่ปุ๋มจะไม่ใส่มะพร้าวนะค่ะ 5555 ทำแล้วจะส่งการบ้านนะค่ะ อยากกินๆ   โดย: pummy_beauty 8 กุมภาพันธ์ 2553 10:14:14 น.     ขอชิมสักสามบาร์นะคะพี่แพท ตอนนี้ร้อนมาก พลอยให้ขี้เกียจทำหนมหน้าเตาร้อนๆมากเลยงะค่า แหง่วๆๆ   โดย: Ab Psy ReinDEAR++ 8 กุมภาพันธ์ 2553 10:33:27 น.     น่ากินมากๆค่ะ   โดย: 2fast2farious 8 กุมภาพันธ์ 2553 10:51:49 น.     สวัสดีค่ะ คุณแพท ผุ้ชื่นชม วันนี้ก็เลยเปิดมาดูนิดนึง น่าทานมากๆค่ะ   โดย: นุ้ยจัง IP: 203.144.144.164 8 กุมภาพันธ์ 2553 11:44:45 น.     น่าหม่ำอีกแล้ว แหม....... บ้านนี้ก็คนทำก็สวยเหมือนกัน อวยกันเองพี่แพท 5555   โดย: wee_nong IP: 210.246.144.163 8 กุมภาพันธ์ 2553 11:57:42 น.     ไม่ค่อยชอบช็อคโกแลตเหมือนกันเลยค่ะ (ยกเว้นบราวนี่สูตรคุณแพท ที่ใช้โกโก้ทำ กี่รอบก็ไม่เบื่อ)หึ..หึ...   โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง 8 กุมภาพันธ์ 2553 13:24:53 น.     น่าหม่ำจริงๆด้วยพี่แพท เห็นแล้วอยากหม่ำพร้อมจิบชาจริงๆ   โดย: sweetie bakery IP: 125.27.219.214 8 กุมภาพันธ์ 2553 15:06:47 น.     ดูเหมือนเป็นขนมลูกครึ่งเลยค่ะ ครึ่งคุ๊กกี้ครึ่งชีสเค้ก   โดย: คูลิโกะจัง 8 กุมภาพันธ์ 2553 15:44:15 น.     เมื่อก่อนฝนไม่ค่อยชอบช็อคฯ เลยค่ะ แต่เดี๋ยวแปลก กลับชอบ ถ้าได้ซักสองชิ้นมานั่งกินกับชาร้อนอย่างที่คุณแพทบอก คงจะดีไม่น้อย อ่านตรงท้ายแล้วฝนนั่งขำเลยค่ะ หนูบังอาจมาสั่งราชสีห์   โดย: น้ำฝน (CeciLia_MaLee ) 8 กุมภาพันธ์ 2553 16:10:34 น.     เปลี่ยนมะพร้าวเป็นช็อคตู้มๆแทนได้มั้ยคะ   โดย: มิคุริ 8 กุมภาพันธ์ 2553 19:26:21 น.     น่าทานจังค่ะคุณแพท เครื่องเยอะมากๆ เห็นแล้วอยากกัด แกล้มกาแฟร้อนๆ ภาพ สวยใสมากๆค่ะ   โดย: T+c+ake Time 2002 8 กุมภาพันธ์ 2553 22:10:09 น.     น้าแพท เมนี่ตามมาดูค่ะ ของมีครบหมดยกเว้นแครกเกอร์ที่ว่า ถ้าเมนี่ไม่ใช้บิสกิตบด แต่ทำเหมือนโดวช์คุ๊กกี้ได้มั้ยคะ มันจะอร่อยมั้ยอ่ะ เมนี่ชอบช๊อคโกแลตสุดๆ ถ้าทำฐานเป็นบราวนี หรือ คุ๊กกี้ช๊อคโกแลต มันจะเวิคมั้ยคะ *** น้าแพททำน่ากินทุกอย่างเลยอ่ะค่ะ อยากกินๆ ***   โดย: ^KaNoM_MaNiA^ 8 กุมภาพันธ์ 2553 22:50:00 น.     ทำไมเก่งกันจัง ฉาเล็กๆคะ เพราะดิฉันก็เพิ่งจะหัดทำเค้กอนุบาลได้ไม่นาน ก็พอกินได้ แต่ต้องปรับปรุงฝีมืออีกเยอะ น่ากินมากขอบอก ถ้าบ้านอยู่ไกล้กันนี้จะให้ช่วยสอนทำแล้วนะเนี้ย ตอนนี้ต้องเริ่มหัดทำบ้างเพื่อนลูกเพราะเมื่อก่อนไม่เคยสนใจเลย ลูกโตขึ้นเราจะได้เป็นแบบอย่างให้ลูกได้.   โดย: จิงโจ้ยักษ์ 9 กุมภาพันธ์ 2553 3:49:56 น.     น่าทานจังคะคุณแพท บาร์แบบนี้เครื่องเคลาเยอะตรืมๆๆ ยังไงก็อร่อยแน่นอนเลยละคะ   โดย: MommyKitchen 9 กุมภาพันธ์ 2553 6:53:22 น.     เปนคุกกี้บาร์ป่ะคะ .. น่าทานมากกกกกกกก เช้านี้ถ้าได้กับกาแฟซักชิ้น   โดย: Mapleinwinter 9 กุมภาพันธ์ 2553 8:03:49 น.     ท่าทางกรุบ กรอบดีจังเลยนะคะพี่แพท เห็นแล้วก็อยากกิน   โดย: บราซิลนัท 9 กุมภาพันธ์ 2553 9:18:21 น.     น่าทานมากค่ะ.   โดย: I♡SF IP: 203.144.144.164 9 กุมภาพันธ์ 2553 9:47:15 น.     สวัสดีค่ะ คุณแพทผู้น่ารักแถมสวยอีกต่างหาก วันนี้ขอเข้ามาดูเพื่อว่าจะมีอะไรใหม่ๆฝากวันแห่งความรักบ้าง ฮิๆ   โดย: นุ้ยจัง IP: 203.144.144.164 9 กุมภาพันธ์ 2553 9:51:06 น.     อะฮ้า ทำน่าทานมากค่ะ แต่ที่ได้ใจมากสุด ก้อตรงประโยคสุดท้ายเนี่ยแหละ   โดย: ซามอ 9 กุมภาพันธ์ 2553 10:41:24 น.     เข้ามาช้าไปมั้ยนะเรา โดนคนอื่นแย่งกินอีกแล้ว (ไม่เว้นแม่กระทั่งหนูบ้านพี่แพท) น่าทานเหมือนเดิมค่ะพี่แพท เบลล์อยากจะทำแต่เวลาก็ไม่อำนวยเอาเสียเลย ใกล้จะสอบแล้ววววววว!!!   โดย: LovelyBake 9 กุมภาพันธ์ 2553 20:19:28 น.   ชื่อ : Comment :   *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก   รหัสส่งข้อความ กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ งาขาว Location : TEXAS United States [ดู Profile ทั้งหมด] My FriendFlock ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed CCC Chocolate Caramel Cookies Caramel Apples 2 in 1 Cookies Pumpkin Bread Color Codes ป้ามด : Users Online   Group Blog American Food American Dessert Brownies & Bars Cakes Cheesecakes Cookies Cupcakes & Muffins Kitchen Tips My Lovely Cats Pies & Tarts Tags Thai Food Thai Dessert Thanksgiving 2007 Christmas ช๊อปปิ้ง...ลั๊นลา... เที่ยวไปกับแพท ส่วนตั๊ว-ส่วนตัว     กุมภาพันธ์ 2553     1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28     8 กุมภาพันธ์ 2553 Chocolate Walnut Coconut Cookie Bars   All Blogs Chocolate Walnut Coconut Cookie Bars Prune & Walnut Brownies เบื่อ"บราวนี่" กันรึยังเอ่ย.....? RASPBERRY COCONUT BARS CHERRY BARS......กรอบอร่อย อมเปรี้ยวเล็กน้อย Chewy Cocoa Brownies สูตรง่ายๆ ของ Toll House Brownie Tart.....บราวนี่สูตรเข้มข้น   Friends' blogs ยายกุ๊กไ่ก่ pk12th UnderSunShine* Webmaster - BlogGang [Add งาขาว's blog to your weblog] Links BlogGang.com     Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.