ยำทูน่าใบชะพลู แรงบันดาลใจจานนี้จากคุณtuk-tuk@korat เครื่องปรุงมีมะนาว พริกสด หอมแดง น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ (บังเอิญไม่มีก็เลยใช้น้ำตาลทรายแดงแทน) ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ (เลือกตามชอบไม่บังคับ) ใบชะพลู เด็ดจากริมรั้ว ล้างน้ำให้สะอาด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ดัดแปลงเล็กน้อย ใส่ลูกเกดลงไป เพิ่มรสชาติอมเปรี้ยวอมหวาน ถ้าไม่ชอบใบชะพลู ใช้ผักกาดหอมหรือผักกาดแก้วแทนก็ได้ yummy!! ** จานนี้รสกลางๆไม่แซ่บไม่เผ็ดมาก ตามประสาคนปรุงไม่กินเผ็ด ถ้าชอบรสจัดๆก็ปรุงเพิ่มตามใจเพื่อนๆเลยค่ะ   Create Date : 20 พฤศจิกายน 2552 Last Update : 20 พฤศจิกายน 2552 18:43:06 น. 30 comments Counter : Pageviews.

เออแอะ..ยำมาตั้งนานไม่เคยลองแบบนี้สักทีต้องลองซะมั๊ง   โดย: พ่อแม่น้องครีม (babyandmom ) 20 พฤศจิกายน 2552 18:58:42 น.

ใส่ลูกเกดด้วยเหรอ น่าอร่อยจัง เอามะเขือเทศที่บ้านมาฝากค่ะ ทั้งต้นมีแค่หนึ่งลูกเอง คงอร่อยสดๆค่ะ   โดย: ซองขาวเบอร์ 9 20 พฤศจิกายน 2552 19:24:38 น.

แวะมาเยื่อมตามกลิ่นอาหารค่ะ   โดย: คนต่างบ้าน 20 พฤศจิกายน 2552 19:41:32 น.

น่าลิ้มลองเป็นอย่างยิ่งค่ะ พอดีมีใบชะพลูอยู่ริมรั้วด้วย ขอจดสูตรก่อนนะ..ขอบคุณค่า   โดย: พี่ปูนิ่ม 20 พฤศจิกายน 2552 21:38:14 น.

ไอเดียเก๋มาก น่าอร่อยจังน้องภา ... วันหลังพี่ลองทำดีกว่า แตขาดใบชะพลู เอาใบผักโขมแทนคงได้เนาะ อิอิ .... วันนี้ดีใจเห็นรอยยิ้มน่ารักสองยิ้ม แต่เช้า ฮ่ะฮ่ะ   โดย: Tristy 20 พฤศจิกายน 2552 22:33:15 น.

ไม่เคยทานแต่น่าลองค่ะ   โดย: โปแป้ง (popang ) 20 พฤศจิกายน 2552 23:10:23 น.

หอมใบชะพลู น่าหม่ำจังเลย...แต่มิมีใบชะพลู ทีนี่หายากซ์อ่ะ... ปัง...ได้ทูน่าสดยักษ์มา1 ตัว เพื่อนปะป๋าให้มา.. ยังจะรู้จะทำไรให้ปังหม่ำเลย แนะนำหน่อยจิ๊ นึกเมนูไม่ออกอ่ะ... นอนหลับฝันดีน๊า..จุ๊บๆๆๆๆ   โดย: kamonorchids 20 พฤศจิกายน 2552 23:24:39 น.

เข้าใจดัดแปลงดีค่ะ ทำซะน่าทานเลยค่ะ..น้ำลายหยดอยู่นี่ค่ะรสชาติเป็นงัยเหรอคะเหมือนยำทั่วไปป่ะคะ...คืนนี้นอนหลับฝันดีนะคะ   โดย: deeplove 20 พฤศจิกายน 2552 23:33:33 น.

น้ำลายแตกฟองเลยคะ   โดย: พี่นู๋อ้อ (pinuaoo2006 ) 20 พฤศจิกายน 2552 23:54:38 น.

เห็นแล้วนึกถึงเมี่ยงคำเลยค่ะคุณภา อิอิ แต่อันนี้เป็นเมี่ยงทูน่า น่ากินจังเลยค่ะ   โดย: แป๋วภูเก็ต 21 พฤศจิกายน 2552 0:06:35 น.

เพิ่งเข้าบ้านตัวเองได้เมื่อกี้ บางบ้านก็ยังเข้าไม่ได้ เพราะงั้นส่งความคิดถึงไว้ตรงนี้เลยน๊า ไว้บล็อคฉลุยแล้วจาไปส่งยิ้มให้จ้า   โดย: coji 22 พฤศจิกายน 2552 11:05:08 น.

กรี๊ดดดด น้าลายแตกซ่าน ยำทูน่า แซ๋บน่ากิน จริงๆค่ะพี่ภา ดูมันๆ เผ็ดๆ กินกะใบชะพลูด้วย หนาวๆงี้ กินของร้อน ของเผ็ด ของเปรี้ยว ดีนักแล ต้นอ้อพอมีเวลาเลยแวะมาเยี่ยมนะคะพี่ภา แล้วอาจจะหายไปอีกบ้าง ขอบคุณที่แวะไปทักทายนะคะพี่ รักษาสุขภาพด้วยนะคะ คิดถึงคร่า บะบาย   โดย: ต้นอ้อท้าลม 22 พฤศจิกายน 2552 11:12:31 น.

ที่บ้านเราปลูกใบชะพลูต้นน้อยๆๆอยู่ อิอิ ได้การหล่ะ ยำชนิดต่อไปของเรา ขอบคุณสำหรับเมนูน้ำลายสอนี้นะคะ   โดย: sushiha 22 พฤศจิกายน 2552 11:40:32 น.

น่าทานกว่าพี่ตุ๊กทำเองซะอีกค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 22 พฤศจิกายน 2552 12:16:48 น.

อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเพื่อคนไดเอทเลยนะนี่... ตามมาช้าขนาดนี้ ยังมีเผื่อแผ่มาทางนี้บ้างมั้ยคะ...พี่ภา   โดย: chenyuye 22 พฤศจิกายน 2552 21:02:06 น.

สนุกทำงานวันจันทร์น้องภา ... หลับฝันดีค่ะ :))   โดย: Tristy 22 พฤศจิกายน 2552 21:41:28 น.

สนุกทำงานวันจันทร์น้องภา ... หลับฝันดีค่ะ :))   โดย: Tristy 22 พฤศจิกายน 2552 21:41:28 น.

น่าทานจังเลยเน๊าะเห็นแล้วหิวจ๊ะ หลับฝันดีเน๊าะ   โดย: อุ้มสี 22 พฤศจิกายน 2552 22:26:21 น.

มาแอบเอาสูตรบ้าง   โดย: brackleyvee 23 พฤศจิกายน 2552 2:33:02 น.

สวัสดียามเช้าค่ะ วันนี้อากาศเย็น คนละเรื่องกับเมื่อวาน ปวดหัวเลยค่ะ เมนูนี้ดี.จดก่อน ชอบๆๆๆๆๆ   โดย: d__d (มัชชาร ) 23 พฤศจิกายน 2552 7:42:33 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่ภา น่าทานจังเลยครับ สำหรับเมนูนี้ ปกติผมไม่ทานปลาเลย แต่ปลาทูน่าพอได้ครับ อิอิอิ   โดย: กะว่าก๋า 23 พฤศจิกายน 2552 7:54:15 น.

มอร์นิ่งจ้ะ น้องภา พี่ยุ้ยเคยทำยำทูน่าทานบ่อยๆ ช่วงที่ลดความอ้วนน่ะ แต่ทานกับผักกาดแก้วอย่างน้องภาว่าน่ะ อร่อยดีจริงๆเลย แต่ทานกับใบชะพลูก้อแปลกไปอีกแบบเน๊าะ น่าทานจังเลย เช้านี้ที่กรุงเทพพี่ว่าอากาศเย็นนะจ้ะ สงสัยพี่คงขี้หนาวด้วยล่ะ อิอิ Have a nice day na ja !!   โดย: nLatte 23 พฤศจิกายน 2552 8:21:49 น.

หนาวมากเลยล่ะครับพี่ภา หนาวมาสองวันแล้วครับ   โดย: กะว่าก๋า 23 พฤศจิกายน 2552 8:31:24 น.

การติดต่อสื่อสารไม่ค่อยดีหายไปหลายวันค่ะ วันนี้ยำน่าทานมากที่บ้านปากช่องมีใบชะพูลเยอะเลยค่ะ ชอบทานเมี่ยงคำเพิ่งเห็นแบบนี้ขอเก็บเมนูไว้ทำทานบ้างนะค่ะ จริงแล้วแกงคั่วหอยใส่ใบชะพูลก็สุดอร่อยเป็นเมนูโปรดอีกเมนูค่ะ มีความสุขเช่นกันค่ะ   โดย: พี่นู๋ดีค่ะ (kun_isara ) 23 พฤศจิกายน 2552 8:32:52 น.

น่าทานจังค่ะคุณภา ^^   โดย: nanida 23 พฤศจิกายน 2552 9:02:46 น.

ภาพสีสดใสมากเลยจ้า คุณภามีฝือทำกับข้าวนะนี่ น่าทานจัง   โดย: I_sabai 23 พฤศจิกายน 2552 10:00:34 น.

วัดดี เช้าวันจันทร์ค่ะพี่ภา พี่ภาเป็นที่หนึ่งอยู่โย่เลยค่ะ ขอบคุณนะคะ   โดย: raya-a 23 พฤศจิกายน 2552 10:14:37 น.

แหง่ม ๆ แค่เห็นก็น้ำลายแตกซะแระ อิอิ   โดย: นายหัว (nindhua ) 23 พฤศจิกายน 2552 10:36:59 น.

วันก่อนหนึ่งสั่งยำทูน่าสลัดมากินค่ะ ไม่ค่อยเวิร์คเลยอ่ะ บอกเค้าว่าขอแซ่บๆ นะ มาซะเปรี้ยวปรี๊ดเลย เอาไว้วันหลังลองทำกินเองดีกว่า....   โดย: chenyuye 23 พฤศจิกายน 2552 10:42:37 น.

สวัสดีวันจันทร์...ค่ะ “ จันทร์ “ แปลว่าดวงเดือน หรือใช้เรียกเทวดาองค์หนึ่งในนิยาย ส่วนตำราโหราศาสตร์เขาว่า เป็นชื่อดาวพระเคราะห์ที่ ๒ วันจันทร์เป็นวันที่ ๒ แต่เป็นวันแรกของการทำงานในแต่ละสัปดาห์ ถ้าพูดถึงความรู้สึกของคนทั่วไปกับพระจันทร์ คือความอ่อนโยน นุ่มนวล ดุจแสงสีอ่อน ๆ ของดวงจันทร์ ขอให้ทุกท่านมีความสุขกายเย็นใจ ดั่งแสงแห่งดวงจันทร์ ที่มองคราใดก็ให้แต่ความเย็นตาเย็นใจ...ตลอดไป   โดย: พรหมญาณี 23 พฤศจิกายน 2552 10:56:53 น.