✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #52 :: อลหม่านจานใหม่ " บะหมี่ผัดคะน้าไก่ " ✿
ช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมามีฝนตกทุกวัน อากาศเย็นลงเหมือนจะมีลมหนาวพัดโชยมาแผ่ว ๆ
เหมาะกับการซดน้ำซุปร้อน ๆ มาก
โทรชวนหลาน ๆ มาทำก๋วยเตี๋ยวทานกันที่บ้านคุณยายค่ะ บรรยากาศจะได้ครึกครื้นหน่อย
คิดในใจว่าถ้ากินไม่หมด คงได้อลหม่านจานใหม่ส่งการบ้านคุณอ้อกันต่อไป 
ใครชอบกินเส้นอะไร ใส่อะไรไม่ใส่อะไร ก็ทำกันเองตามชอบค่ะ ของเราบะหมี่หมูสับต้มยำ
แล้วก็ไม่หมดจริง ๆ ค่ะ จัดการเอาบะหมี่มาทำการบ้านเมนูแรกก่อนค่ะ เมนูเกี๊ยวเดี๋ยวตามมา
ยังไม่รู้จะทำเมนูอะไร เปิดตู้เย็นหาเสบียงก่อนค่ะมีอะไรในตู้เย็นบ้าง
กินคนเดียวเป็นอาหารจานเดียวแหละง่ายดี 
ผัดบะหมี่คะน้าไก่
ส่วนผสมและวิธีทำ
บะหมี่
เนื้อไก่
คะน้า
กระเทียม
ซีอิ๊วขาว
ซีอิ๊วดำ (ไม่ใส่ก็ได้ เราใส่เพื่อแต่งสีเล็กน้อย)
น้ำตาล
พริกไทย
น้ำมันหอย
น้ำมันพืช
เหล้าจีน
ตั้งน้ำให้เดือดจัด ลวกบะหมี่พอสุก แล้วสะเด็ดน้ำเตรียมไว้ก่อน
ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อย ใส่ไก่ลงผัดให้สุก ตามด้วยคะน้าผัดพอผักสลด ใส่บะหมี่ที่ลวกไว้
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำมันหอย น้ำตาล พริกไทยและเหล้าจีน ผัดให้เข้ากันดี
เสร็จเรียบร้อย พร้อมรับประทานค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ
| Create Date : 16 ตุลาคม 2563 |
| Last Update : 17 ตุลาคม 2563 12:55:05 น. |
|
16 comments
|
| Counter : 1452 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณหอมกร, คุณkatoy, คุณเริงฤดีนะ, คุณkae+aoe, คุณnonnoiGiwGiw, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณSleepless Sea, คุณhaiku, คุณThe Kop Civil, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณtoor36, คุณRinsa Yoyolive, คุณสองแผ่นดิน, คุณกะว่าก๋า, คุณไวน์กับสายน้ำ |
โดย: หอมกร   วันที่: 16 ตุลาคม 2563 เวลา:7:45:59 น. |
|
|
|
| โดย: katoy วันที่: 16 ตุลาคม 2563 เวลา:10:06:14 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 16 ตุลาคม 2563 เวลา:10:22:07 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 16 ตุลาคม 2563 เวลา:19:33:25 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 17 ตุลาคม 2563 เวลา:23:23:36 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 18 ตุลาคม 2563 เวลา:6:44:49 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 19 ตุลาคม 2563 เวลา:14:43:51 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1755 คน [
Award #18/2565
Award #17/2564
Award #16/2563
Award #15/2562
Award #14/2561
Award #13/2560
Award #12/2559
Award #11/2558
Award #10/2557
Award #9/2556
Award #8/2555
พอคุณโอโคลสภาพให้ดูใกล้ๆ
เส้นมันมีความมันเคลือบอยู่เลยค่ะ 55