✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #52 :: อลหม่านจานใหม่ " ไข่น้ำ " ✿   สัปดาห์ก่อนมีฝนตกติดต่อกันหลายวัน  ช่วงนี้รู้สึกว่าอากาศเย็นลงและมีลมหนาวพัดโชยมาแผ่ว ๆ กลางคืนไม่ต้องเปิดเครื่องปรับอากาศ แค่เปิดพัดลมเบา ๆ ก็นอนหลับสบาย กลับมาที่เรื่องของกิน   สำรับกับข้่าวบ้าน ๆ วันนี้มีไข่เจียวเหลือ อลหม่านจานใหม่เลือกทำเมนูง่าย ได้ซดน้ำร้อน ๆ  น่าจะเหมาะกับอากาศเย็น ๆ ในช่วงนี้ค่ะ "ไข่น้ำ" หมูสับ  สามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกรวมกัน) ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ผสมให้เข้ากันเตรียมไว้ ตั้งน้ำไม่ต้องรอให้เดือด   ใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนลงไป ต้มต่อไปจนน้ำเดือดและหมูสุก เพื่อให้น้ำซุุปหวาน   ถ้ามีฟองให้ช้อนออกด้วย  ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลาตามชอบ ไข่เจียวตัดเป็นชิ้นใหญ่พอประมาณ ใส่ลงในหม้อน้ำซุป ใส่กระเทียมเจียว  และต้นหอมผักชี เสร็จเรียบร้อยค่ะ ตักใส่ชามพร้อมรับประทาน ขอบคุุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ   Create Date : 27 ตุลาคม 2563 22 comments Last Update : 27 ตุลาคม 2563 20:36:32 น. Counter : 1590 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณnonnoiGiwGiw, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณกะว่าก๋า, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณหอมกร, คุณtoor36, คุณSleepless Sea, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณเริงฤดีนะ, คุณThe Kop Civil, คุณตะลีกีปัส, คุณทนายอ้วน, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณkatoy, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณRinsa Yoyolive, คุณnewyorknurse

เจิมค่าาา ตอบหลังไมค์แล้วนะคะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 27 ตุลาคม 2563 9:29:19 น.

ไข่น้ำเป็นเมนูที่ผมกินบ่อยมากตอนเด็กๆครับ ตอนนี้เปลี่ยนรุ่น หมิงก็มาชอบกินเมนูนี้ต่อครับ 555   โดย: กะว่าก๋า 27 ตุลาคม 2563 11:49:48 น.

สวัสดีค่ะพี่^^ สภาพอากาศช่วงนี้ เมนูนี้เยี่ยมเลยค่ะ...   โดย: สันตะวาใบข้าว 27 ตุลาคม 2563 12:49:55 น.

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog น่าทานและดูสะอาดมากค่ะคุณโอ   โดย: หอมกร 27 ตุลาคม 2563 15:52:34 น.

แวะมาชมสูตรอาหารค่ะ นำ้ซุปอุ่นๆ ช่วงที่อากาศเริ่มเย็นลงแบบนี้ ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมนะคะ   โดย: หมื่นทิวาพันราตรี 27 ตุลาคม 2563 16:45:27 น.

เมนูไข่น้ำไม่ได้กินนานแล้วเหมือนกัน มาเห็นที่บ้านนี้ไว้ต้องไปทำบ้างละ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 27 ตุลาคม 2563 16:52:24 น.

นาน ๆ ได้กินครับ .. ส่วนใหญ่ช่วงที่หาย ป่วยใหม่ ได้ซดน้ำร้อน ๆ หอมอร่อย   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 27 ตุลาคม 2563 17:47:29 น.

คล่องคอเลยค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 27 ตุลาคม 2563 18:29:18 น.

อื้อหือ น่ากินมากครับ   โดย: The Kop Civil 27 ตุลาคม 2563 18:38:08 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ น่าซดที่สุดค่ะ รับพายุอีกครั้ง28-90ต.ค. เป็นเมนูที่ไม่ค่อยได้ทำ เพราะส่วนใหญ่ไข่เจียวร้อนๆจะเกลี้ยงจานค่ะ ขอบคุณกำลังใจที่ไปให้ เมนูเต้าหู้นะคะ ขอลาไปเที่ยวก่อนสัก4-5วันค่ะ กลับมาค่อยมารับโจทย์ใหม่นะคะ   โดย: ตะลีกีปัส 27 ตุลาคม 2563 18:40:23 น.

เมนูนี้ไม่ได้กินมานานมากเลยค่ะ วัตถุดิบในตู้เย็นก็มีครบเลย ไว้ต้องหาโอกาสลองทำบ้างแล้วล่ะ   โดย: marie79 (สมาชิกหมายเลข 6023208 ) 27 ตุลาคม 2563 19:40:51 น.

เห็นแกงจืดแบบไม่ใส่ไข่ก็น่าทานเชียวครับ   โดย: ทนายอ้วน 27 ตุลาคม 2563 20:37:32 น.

ไข่น้ำน่ารับประทานมากครับ พี่โอ ที่บ้านไข่เจียวไม่ค่อยเหลือครับ   โดย: สองแผ่นดิน 27 ตุลาคม 2563 23:38:47 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ   โดย: กะว่าก๋า 28 ตุลาคม 2563 5:54:41 น.

สวัสดีตอนบ่ายวันอังคารครับ วันนี้มาชวนไปทานสเต็กร้าน Rib Mannn เขาใหญ่กันครับ   โดย: ทนายอ้วน 28 ตุลาคม 2563 12:50:02 น.

ส่งการบ้านค่ะ อิอิ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 28 ตุลาคม 2563 13:13:48 น.

อร่อยมื้อเช้าเลย เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดีเลยนะคะเมนูนี้   โดย: เริงฤดีนะ 30 ตุลาคม 2563 6:54:52 น.

ขอบคุณพี่โอ อีกครั้งนะคะ ที่จัดกิจกรรม แบะอ้อมแอ้มได้รางวัล Food For Fun#51 งวดที่ผ่านมาสดๆร้อนๆ จะตั้งใจเขียน และ up blog ต่อไปเรื่อยไปค่ะ   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 30 ตุลาคม 2563 7:57:46 น.

ไข่น้ำแบบนี้รินชอบอยู่ค่าพี่โอ ได้ซดน้ำซุปอร่อยๆ ร้อนๆ ด้วย ฟินจริงๆ กับข้าวเหนียว อร่อยค่า เป็นเมนูที่สั่งเวลาไปร้าน อิอิ   โดย: Rinsa Yoyolive 30 ตุลาคม 2563 17:14:45 น.

วันนี้อากาศที่นี่เย็นๆ ดีเลยเดี๋ยวไปทำไข่เจียวน้ำเลย   โดย: newyorknurse 31 ตุลาคม 2563 1:33:51 น.

ทักทายๆยามเช้า มาส่งงานเขียนตะพาบ 264"โรงเรียนของหนู" โจทย์ เริงฤดีนะ เช่นกัน อุ๊ย!!ส่ง Idea ช่วยๆๆให้คน up blog กันเยอะๆ   โดย: เริงฤดีนะ 31 ตุลาคม 2563 7:36:44 น.

imiwin   โดย: IMIWIN (สมาชิกหมายเลข 6049959 ) 31 ตุลาคม 2563 23:20:55 น.