เด็กเส้นมาแล้วววววววว อยากโม้ว่าเรานี่แหละเด็กเส้นตัวจริงเสียงจริง และในไหทองคำของเราก็มีเมนูเส้นอยู่หลายเมนูพร้อมส่งการบ้านด้วยจ้าหลังจากส่งการบ้านวุ้นเส้น ขนมจีน และบะหมี่ไปแล้วเราก็จะเปลี่ยนเส้นไปเรื่อย ๆ นะคะ วันนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดซอสกับกุ้งเด้งค่ะหน้าตาคล้าย ๆ ผัดซีอิ๊วแต่ไม่ได้ใส่ซีอิ๊วรสชาติก็ไม่ใช่นะคะ เราว่าคล้ายผัดมักกะโรนีค่ะ
ส่วนผสมและวิธีทำก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่กุ้งสดกระเทียมสับน้ำมันพืชไข่ไก่ผักคะน้ามะเขือเทศซีอิ๊วขาวซอสปรุงรสซอสพริกซอสมะเขือเทศน้ำตาลทรายพริกไทยตั้งกระทะบนไฟกลางพอร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อยและกระเทียมสับลงเจียวให้หอมใส่กุ้งผัดพอสุก ต่อยไข่ใส่ ใช้ตะหลิวเขี่ยไข่แดงให้แตก พอไข่ใกล้สุก คลี่เส้นก๋วยเตี๋ยวใส่ลงไปใส่มะเขือเทศ คะน้าผัดให้ทั่ว ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ซอสปรุงรสซีอิ๊วขาว น้ำตาล และพริกไทย เร่งเป็นไฟแรง ผัดให้ทั่วพอเข้ากัน ปิดไฟ
ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ ใครจะมีผักรองจานก็ได้นะคะ
ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ
Award #15/2562
Award #14/2561
Award #13/2560
Award #12/2559
Award #11/2558
Award #10/2557
Award #9/2556
Award #8/2555
✿ ต้มแซ่บซี่โครงหมู ✿
✿ ยำพาสต้าปลาทู ✿
✿ หมูแดดเดียวคั่วพริกเกลือ ✿
✿ บะหมี่น่องไก่น้ำแดง ✿
✿ บะหมี่ไก่เทอริยากิ ✿
✿ ปอเปี๊ยะทอดไส้วุ้นเส้นผัดกะเพรา ✿
✿ ซาโมซ่าไส้ไก่ ✿
✿ เกี๊ยวกุ้ง ✿
✿ ขนมเทียนไส้หวาน ✿
✿ ขนมปังใบเตยมะพร้าวอ่อน ✿
✿ หมึกไข่ต้มหวาน ✿
✿ แกงคั่วหน่อไม้ใส่ปู ✿
✿ ฉู่ฉี่ปลาอินทรีย์ทอด ✿
✿ แกงคั่วกุ้งกระท้อน ✿
✿ เปียกสาคูต้น ✿
✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿
✿ ชูว์ครีมไส้คัสตาร์ดชาเขียว ✿
✿ ทุเรียนแกงบวด ✿
✿ ยำมะม่วงปูม้าดองกุ้งลวก ✿
✿ ผักกาดขาวอบเห็ดหอม ✿
✿ หมูแดดเดียว ✿
✿ ชอคโกแลตลาวาอลาสก้าบอมบ์ ✿
✿ เค้กฝอยทองแครมอ็องแกลซ ✿
✿ เฟรนซ์โทสต์ครีมชีสแซลมอนรมควัน ✿
✿ โทสต์สังขยาไมโล ✿
✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿
✿ ข้าวต้มหมูแบบโบราณ ✿
✿ ซี่โครงหมูอบซอส ✿
✿ แกงป่าปลาข้างเหลือง ✿
✿ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ✿
✿ แกงรัญจวน ✿
✿ กุ้งทอดกระทะร้อน ✿
✿ ข้าวต้มแห้งกุ้งหมึก ✿
✿ ฟองเต้าหู้ทอดไส้กุ้ง ✿
✿ หมูสับนึ่งไข่เค็ม ✿
✿ ไก่ยากิโทริ ✿
✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿
✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿
✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿
✿ แกงลาวเห็ด ✿
✿ แกงฮังเล ✿
✿ ฟรุตเค้กหม้อหุงข้าว ✿
✿ แกงคั่วส้มมะรุม ✿
✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿
✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿
✿ ปลาอินทรีย์ทอดซอสเปรี้ยวหวาน ✿
✿ ขนมจีบปู ✿
✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿
✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿
✿ ลาบปลาหมึก ✿
✿ ยำหมูปิ้ง ✿
✿ ยำดอกอัญชันทอด ✿
✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿
✿ แซนวิชทอดไส้เห็ด ✿
✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿
✿ ไส้กรอกผัดพริกสามรส ✿
✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿
✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿
✿ ไก่อบพริกไทยดำ&ยำแอปเปิ้ล ✿
✿ หมูย่างใบชะพลู ✿
✿ กุ้งนึ่งซีอิ๊ว ✿
✿ ขนมถ้วยฟูฟักทอง ✿
✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿
✿ ปีกไก่ทอดซอสผัดกระเพรา ✿
✿ พล่าปลาสลิดทอด ✿
✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿
ยอมแล้วจ้า