✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #50 :: อยากกิน..ต้องได้กิน " สาคูเปียกลำไย " ✿





ช่วงนี้เป็นหน้าลำไยซึ่งเป็นผลไม้โปรดอีกอย่างของเราค่ะ  กินแล้วไม่เคยร้อนในแบบที่คนอื่นเป็น
สั่งซื้อออนไลน์อีกแล้วราคา 3 กิโล 100 ลูกใหญ่ ๆ ส่งฟรีถึงหน้าบ้านเหมือนเดิม  สั่งมา 6 กิโลค่ะรอบนี้
นอกจากจะทานสด ๆ แล้วยังจับมาทำขนมบ้าง  เคยอัพบล็อกข้าวเหนียวเปียกลำไย กับเปียกวุ้นลำไยไปแล้ว
เมื่อเป็นชองชอบ ของที่อยากกินก็ทำกินอีกหลายรอบหลังจากนั้นค่ะ











แต่เพื่อไม่ให้ซ้ำกับบล็อกเดิม   วันนี้ส่งการบ้านด้วยการเปลี่ยนจากข้าวเหนียวเป็นสาคูนะคะ  
อันที่จริงเป็นเมนูเก็บตกมาจากโจทย์ความสุขของกะทิ
แต่ด้วยความที่อยากกินด้วยแหละ  ก็เลยนำมาส่งในโจทย์นี้แทนจ้า


สาคูเปียกลำไย







ส่วนผสม
สาคูเม็ดเล็ก 1/2 ถ้วยตวง  (เราใช้แบบมีหลายสีในถุงเดียวกันค่ะ)
น้ำเปล่า 1+1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
ลำไยคว้านเม็ดออก 20 ลูก (โดยประมาณ)
ใบเตย (ไม่ใส่ก็ได้)

ส่วนผสมกะทิราดหน้าขนม
หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
เกลือป่นหยาบ 1/2 ช้อนชา
แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ
นำสาคูมาล้างน้ำให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ ตั้งไฟพอเดือด ใส่สาคูลงไป คนบ่อย ๆ เพื่อไม่ให้สาคูติดก้นหม้อ
พอสาคูสุกใส่น้ำตาลทรายกับใบเตยลงไป (รอบนี้เราไม่ได้ใส่ใบเตย)
คนให้น้ำตาลทรายละลาย  ใส่ลำไยลงในหม้อ คนให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟยกลง 








ทำกะทิสำหรับราดหน้าขนม  ใส่หัวกะทิลงในหม้อ เติมเกลือป่น คนพอละลาย ยกขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อน
 ละลายแป้งข้าวเจ้ากับน้ำเปล่าคนให้เข้ากัน   เติมแป้งลงในหม้อคนจนแป้งสุกข้น
พอเดือดยกลงพักไว้ให้เย็น







ตักสาคูเปียกลำไยใส่ถ้วย ราดกะทิ จัดเสิร์ฟ










ทำง่าย ๆ อร่อย ๆ หอมกลิ่นลำไย ไม่หวานมากจ้า











ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ




Create Date : 19 สิงหาคม 2563
Last Update : 19 สิงหาคม 2563 9:01:38 น. 13 comments
Counter : 352 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณตะลีกีปัส, คุณเริงฤดีนะ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณกะว่าก๋า, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณhaiku, คุณหอมกร, คุณThe Kop Civil, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณสองแผ่นดิน, คุณtoor36, คุณnewyorknurse, คุณkatoy, คุณkae+aoe


 
อยากกิน ไม่ได้กิน
กินผ่านบล็อกก็ดีค่ะ ไม่อ้วน อิอิ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 19 สิงหาคม 2563 เวลา:9:56:35 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

มาขอชิมของหวานตอนเช้า จะได้สดชื่นทั้งวันค่ะ...ก็หน้าตาน่าตักเข้าปากมากๆค่ะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 19 สิงหาคม 2563 เวลา:10:09:50 น.  

 
เห็นลำไยแล้ว
มองตามตาละห้อย
เพราะมันหวานมาก

มาชมมาชิมที่บ้านป้าโอแทน


ส่งการบ้านค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 19 สิงหาคม 2563 เวลา:10:35:14 น.  

 
ว้าววววว น่ากินมากกกกก
ขอสองถ้วยนะค้าาาา


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 19 สิงหาคม 2563 เวลา:10:54:36 น.  

 
ยกสำรับมา Jam ค่ะ



ทานเสร็จ
ตามด้วย*สาคูเปียกลำไย* ได้เลย


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 19 สิงหาคม 2563 เวลา:11:35:17 น.  

 
ปีนี้ลำไยที่บ้านออกเยอะมากครับพี่โอ
รสชาติดีด้วย แต่ยังไม่เคยนำมาทำสาคูหรือข้าวเหนียวเปียกเลยครับ
ผมกินสดๆ ส่วนแม่ผมเอาไปอบแห้งเก็บไว้กินได้เยอะเลยครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 สิงหาคม 2563 เวลา:11:42:54 น.  

 
แอบมาชิม คำ 2 คำ ค่ะ


โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 19 สิงหาคม 2563 เวลา:13:06:54 น.  

 
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
คุ้นแต่ข้าวเหนียวเปียกลำไยค่ะคุณโอ



โดย: หอมกร วันที่: 19 สิงหาคม 2563 เวลา:14:13:35 น.  

 
น่ากินมากเลยครับ
ผมเพิ่งซื้อกินมาเมื่อตอนเที่ยง แบบนี้เลยครับ ร้านหน้าที่ทำงาน อร่อยมากครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 19 สิงหาคม 2563 เวลา:16:00:35 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่โอ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 สิงหาคม 2563 เวลา:7:19:33 น.  

 
น่ากินนะครับ เห็นแล้วอยากกินบ้างสาคูมันอร่อยนะ แทบทุกเมนูเลย


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 20 สิงหาคม 2563 เวลา:23:39:23 น.  

 
เพิ่งทำทานกันเมื่อวันแม่ค่ะ อิอิ


โดย: kae+aoe วันที่: 21 สิงหาคม 2563 เวลา:8:44:58 น.  

 
น่ากินมากเลยคราบ หวานๆ เค็มๆ นิ่มๆ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 24 สิงหาคม 2563 เวลา:21:27:59 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 




BlogGang Popular Award#16


 
เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1740 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ ปอเปี๊ยะทอดไส้วุ้นเส้นผัดกะเพรา ✿


✿ ซาโมซ่าไส้ไก่ ✿


✿ เกี๊ยวกุ้ง ✿


✿ ขนมเทียนไส้หวาน ✿


✿ ขนมโตเกียวไส้สังขยาชาไทย ✿


✿ ขนมปังใบเตยมะพร้าวอ่อน ✿


✿ หมูสันในอบขิง ✿


✿ เนื้อหอยลายผัดน้ำพริกเผา ✿


✿ หมึกไข่ต้มหวาน ✿


✿ แกงคั่วหน่อไม้ใส่ปู ✿


✿ หลนปลาเค็ม ✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาอินทรีย์ทอด ✿


✿ แกงคั่วกุ้งกระท้อน ✿


✿ เปียกสาคูต้น ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ชูว์ครีมไส้คัสตาร์ดชาเขียว ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ ยำมะม่วงปูม้าดองกุ้งลวก ✿


✿ ผักกาดขาวอบเห็ดหอม ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ ชอคโกแลตลาวาอลาสก้าบอมบ์ ✿


✿ เค้กฝอยทองแครมอ็องแกลซ ✿


✿ เฟรนซ์โทสต์ครีมชีสแซลมอนรมควัน ✿


✿ โทสต์สังขยาไมโล ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ ข้าวต้มหมูแบบโบราณ ✿


✿ ซี่โครงหมูอบซอส ✿


✿ แกงป่าปลาข้างเหลือง ✿


✿ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ กุ้งทอดกระทะร้อน ✿


✿ ข้าวต้มแห้งกุ้งหมึก ✿


✿ กุ้งผัดพริกหยวก ✿


✿ ฟองเต้าหู้ทอดไส้กุ้ง ✿


✿ หมูสับนึ่งไข่เค็ม ✿


✿ ยำผักกูด ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ฟรุตเค้กหม้อหุงข้าว ✿


✿ ไก่อบ ✿


✿ แกงคั่วส้มมะรุม ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ ซุปฟักทอง ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ปลาอินทรีย์ทอดซอสเปรี้ยวหวาน ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ลาบปลาหมึก ✿


✿ ยำหมูปิ้ง ✿


✿ ยำดอกอัญชันทอด ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ แซนวิชทอดไส้เห็ด ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ขนมเปียกปูนฟักทองกะทิสด ✿


✿ ไส้กรอกผัดพริกสามรส ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ ไก่อบพริกไทยดำ&ยำแอปเปิ้ล ✿


✿ กิมจิ ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ กุ้งนึ่งซีอิ๊ว ✿


✿ ยำขนมจีน (สูตรน้ำปลาร้า) ✿


✿ ขนมถ้วยฟูฟักทอง ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ปีกไก่ทอดซอสผัดกระเพรา ✿


✿ ยำดอกไม้ไก่สับกุ้งสด ✿


✿ พล่าปลาสลิดทอด ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2563
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
19 สิงหาคม 2563
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.