✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #50 :: อยากกิน..ต้องได้กิน " หมูสันในอบขิง " ✿

 
 
 
ช่วงนี้ฝนตกทุกวันก็มันเป็นหน้าฝนนี่เนาะ   เห็นขิงอ่อน ๆ แล้วน่าทานค่ะ
โดยส่วนตัวเป็นคนชอบทานขิงค่ะ  นอกจากกลิ่นหอม ๆ ช่วยให้เจริญอาหารแล้ว
ขิงเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ร้อน สามารถช่วยขับลม และกระตุ้นการทำงานของลำไส้
ทำให้อาการท้องอืดบรรเทาลงได้ ช่วยบรรเทาอาการไมเกรนและช่วยรักษาอาการไขข้ออักเสบ 
ช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ ลดน้ำตาลในเลือด และช่วยป้องกันมะเร็งด้วยค่


เมนูผัดขิงทำไปแล้ว   วันนี้การบ้านเป็นหมูสันในอบขิงมาฝากกันนะคะ








ส่วนผสมและวิธีทำ
หมูสันใน
รากผักชี
กระเทียม
พริกไทย
ขิงแก่
น้ำมัน
ซีอิ๊วขาว
ซอสหอยนางรม
เต้าเจี้ยว
ผงพะโล้
น้ำตาลมะพร้าว
น้ำเปลา



ล้างทำความสะอาดหมู หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ เตรียมไว้
ตั้งกระทะน้ำมันพออุ่น  ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย และขิง ลงผัดให้หอม
ใส่หมูลงไปทอดพอสุก  เติมน้ำเปล่า ตั้งไฟให้เดือด
ใสผงพะโล้ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล ซอสหอยนางรม และเต้าเจี้ยว
 ปิดฝา อบไฟอ่อน ๆ จนเหลือน้ำขลุกขลิก  ปิดไฟ
 
 
 
 
 
 
  ตักใสจาน พร้อมเสิร์ฟค่ะ
 
 
 
 
 
มีน้ำขลุกขลิกไว้คลุกข้าว  หมูนุ่ม ๆ กับกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของขิง  ช่วยเจริญอาหารค่ะ
 
 
 
 
 
 
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันค่ะ   แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปนะคะ



Create Date : 21 สิงหาคม 2563
Last Update : 21 สิงหาคม 2563 9:28:31 น. 25 comments
Counter : 466 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณตะลีกีปัส, คุณnonnoiGiwGiw, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณเริงฤดีนะ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณวลีลักษณา, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณสองแผ่นดิน, คุณkatoy, คุณอุ้มสี, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณtoor36, คุณnewyorknurse, คุณSleepless Sea, คุณhaiku, คุณkae+aoe, คุณกะว่าก๋า, คุณThe Kop Civil, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณทนายอ้วน


 
สวัสดีมีสุขค่ะ

แวะมาตักหมูและขิงไปตุนไว้ก่อนใครค่ะ
น่ากินมากๆ หอมขิง เจริญอาหารค่ะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 21 สิงหาคม 2563 เวลา:10:01:20 น.  

 
มาชิมหมูด้วยคนค่ะพี่
ฟินเลย เนื้อเน้นๆ


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 21 สิงหาคม 2563 เวลา:11:11:14 น.  

 
เหมือนน้องหนอนค่ะ
น่าทานมากมายเลย


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 21 สิงหาคม 2563 เวลา:11:29:02 น.  

 
เห็นแล้ว หิวข้าวเลยครับคุณโอ น่ากิน
เวลากัดเคี้ยว แหะ ๆ ชักปวดกรามอยากเคี้ยว 555


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 21 สิงหาคม 2563 เวลา:11:40:58 น.  

 
มาแฮ้ปสูตรค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ



โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 21 สิงหาคม 2563 เวลา:13:26:25 น.  

 
น่าทานมากค่ะคุณโอ


โดย: วลีลักษณา วันที่: 21 สิงหาคม 2563 เวลา:19:09:28 น.  

 
น่ากินจัง เก็บสูตรไปทำมั่ง

นัดกันหลังวันสาร์ทจีนน่ะคุณโอ


โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 21 สิงหาคม 2563 เวลา:20:21:31 น.  

 
รับประทานมื้อดึก หมูสันในอบขิง ด้วยคนครับ พี่โอ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 22 สิงหาคม 2563 เวลา:0:11:25 น.  

 
Good morning
ส่งการบ้านค่ะ




โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 22 สิงหาคม 2563 เวลา:8:48:37 น.  

 
ตามพี่อ้อมาส่งการบ้านค่ะ





โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 22 สิงหาคม 2563 เวลา:9:39:06 น.  

 
อยากกินแต่ไม่ได้กิน
เพราะไม่ว่างทำ คริคริ
รอพี่โอชวนกิน 555


โดย: อุ้มสี วันที่: 22 สิงหาคม 2563 เวลา:15:46:09 น.  

 
น่ากินมาก ๆ ค่ะพี่โอ วันนี้ส่งการบ้านแล้วนะคะ


โดย: sawkitty วันที่: 22 สิงหาคม 2563 เวลา:16:09:42 น.  

 
คิดถึงข้าวสวยร้อน ๆ เลยค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 22 สิงหาคม 2563 เวลา:16:25:28 น.  

 
น่าทานจังค่ะ เต็มปากเต็มคำดีเหลือเกิน


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 22 สิงหาคม 2563 เวลา:17:36:38 น.  

 
น่ากินครับ ดูแล้วน่าจะนุ่มนะครับ


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 22 สิงหาคม 2563 เวลา:23:34:39 น.  

 

น่ากินมากๆค่ะ


โดย: newyorknurse วันที่: 23 สิงหาคม 2563 เวลา:0:52:09 น.  

 
สวัสดีครับ

น่าทานมากครับ ขอบคุณที่แวะไปนะครับ



โดย: Sleepless Sea วันที่: 23 สิงหาคม 2563 เวลา:12:49:26 น.  

 
เมนูนี้ยังไม่เคยชิมมาก่อนเลยครับพี่โอ
กินกับข้าวต้มร้อนๆ
น่าจะเข้ากันดีเลยนะครับ






โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 สิงหาคม 2563 เวลา:14:15:11 น.  

 


โดย: katoy วันที่: 24 สิงหาคม 2563 เวลา:16:52:34 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

ขอบคุณกำลังใจที่ให้ปลาอินทรีราดเต้าเจี้ยวด้วยค่ะ
กินปลาเคี้ยวง่าย ย่อยง่ายค่ะช่วงนี้


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 24 สิงหาคม 2563 เวลา:17:48:21 น.  

 
ส่งการบ้านจานที่ 5
เดือนนี้วันแม่
วันเกิดพ่อ
มีอะไรให้อยากินเยอะแยะไปหมดค่ะ



โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 24 สิงหาคม 2563 เวลา:18:30:59 น.  

 
น่าทานมากเลยครับ วันนี้ผมเพิ่งจัดมื้อเที่ยงไป หมูอบเหมือนกันครับ ร้านหน้าที่ทำงาน นุ่ม อร่อยมากครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 24 สิงหาคม 2563 เวลา:18:51:33 น.  

 
สวัสดี จ้ะ น้องโอ

หมูสันในอบขิง อ่านจากวิธีทำแล้ว
ก็ไม่ยากนักเนาะ แต่ถ้าให้ครูลงมือทำ มัน
จะอร่อยเหมือนของน้องโอตำราไหทองคำ
หรือเปล่า อีกเรื่องหนึ่ง จ้ะ อิอิ
ทำเสร็จตักใส่จาน มีแตงกวาแกล้ม
ด้วย จะอร่อยยิ่งขึ้น เมื่อทานกับข้าวสวยร้อน ๆ จ้ะ

โหวดหมวด อาหารการกิน
ขอบใจในำอวยพรอายุครบ 6 รอบที่
ให้ครูด้วยจ้ะ ขอให้โอได้รับพรที่ให้ครูด้วยนะจ๊ะ


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 24 สิงหาคม 2563 เวลา:19:26:23 น.  

 
เห้นขิงแล้วนึกออกว่าเมื่อเช้าลืมซื้อขิงจากรถพุ่มพวง พรุ่งนี้เช้าจะทำกุ้งอบวุ้นเส้นอ่า อิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 24 สิงหาคม 2563 เวลา:20:48:57 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 สิงหาคม 2563 เวลา:6:33:31 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 




BlogGang Popular Award#16


 
เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1740 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ ปอเปี๊ยะทอดไส้วุ้นเส้นผัดกะเพรา ✿


✿ ซาโมซ่าไส้ไก่ ✿


✿ เกี๊ยวกุ้ง ✿


✿ ขนมเทียนไส้หวาน ✿


✿ ขนมโตเกียวไส้สังขยาชาไทย ✿


✿ ขนมปังใบเตยมะพร้าวอ่อน ✿


✿ หมูสันในอบขิง ✿


✿ เนื้อหอยลายผัดน้ำพริกเผา ✿


✿ หมึกไข่ต้มหวาน ✿


✿ แกงคั่วหน่อไม้ใส่ปู ✿


✿ หลนปลาเค็ม ✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาอินทรีย์ทอด ✿


✿ แกงคั่วกุ้งกระท้อน ✿


✿ เปียกสาคูต้น ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ชูว์ครีมไส้คัสตาร์ดชาเขียว ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ ยำมะม่วงปูม้าดองกุ้งลวก ✿


✿ ผักกาดขาวอบเห็ดหอม ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ ชอคโกแลตลาวาอลาสก้าบอมบ์ ✿


✿ เค้กฝอยทองแครมอ็องแกลซ ✿


✿ เฟรนซ์โทสต์ครีมชีสแซลมอนรมควัน ✿


✿ โทสต์สังขยาไมโล ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ ข้าวต้มหมูแบบโบราณ ✿


✿ ซี่โครงหมูอบซอส ✿


✿ แกงป่าปลาข้างเหลือง ✿


✿ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ กุ้งทอดกระทะร้อน ✿


✿ ข้าวต้มแห้งกุ้งหมึก ✿


✿ กุ้งผัดพริกหยวก ✿


✿ ฟองเต้าหู้ทอดไส้กุ้ง ✿


✿ หมูสับนึ่งไข่เค็ม ✿


✿ ยำผักกูด ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ฟรุตเค้กหม้อหุงข้าว ✿


✿ ไก่อบ ✿


✿ แกงคั่วส้มมะรุม ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ ซุปฟักทอง ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ปลาอินทรีย์ทอดซอสเปรี้ยวหวาน ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ลาบปลาหมึก ✿


✿ ยำหมูปิ้ง ✿


✿ ยำดอกอัญชันทอด ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ แซนวิชทอดไส้เห็ด ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ขนมเปียกปูนฟักทองกะทิสด ✿


✿ ไส้กรอกผัดพริกสามรส ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ ไก่อบพริกไทยดำ&ยำแอปเปิ้ล ✿


✿ กิมจิ ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ กุ้งนึ่งซีอิ๊ว ✿


✿ ยำขนมจีน (สูตรน้ำปลาร้า) ✿


✿ ขนมถ้วยฟูฟักทอง ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ปีกไก่ทอดซอสผัดกระเพรา ✿


✿ ยำดอกไม้ไก่สับกุ้งสด ✿


✿ พล่าปลาสลิดทอด ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2563
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
21 สิงหาคม 2563
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.