✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #88 :: ตามสั่ง..ราดข้าว " ข้าวหมูนุ่มผัดน้ำมันหอย " ✿






จากโจทย์ถ้านึกถึงเมนูราดข้าว  เพื่อน ๆ จะทำเมนูไหนส่งการบ้านคะ  ??
เป็นเมนูง่าย  เป็นเมนูโปรด หรือเมนูที่อยากทาน เมนูล้างตู้เย็นก็ได้ทั้งนั้น

สำหรับตัวเราจะนึกถึงเมนูข้าวไข่เจียว ข้าวราดแกง ข้าวกะเพราไข่ดาวค่ะ
 แต่วันก่อนนึกอยากกินก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ราดหน้าหมู  ทำการหมักหมูแช่เย็นไว้ข้ามคืน
วันรุ่งขึ้นเปลี่ยนใจเฉย  เอาหมูมาผัดน้ำมันหอยราดข้าวส่งการบ้านซะงั้น 117




ข้าวหมูนุ่มผัดน้ำมันหอย











ส่วนผสมและวิธีทำ
เนื้อหมู
ซีอิ๊วขาว
น้ำมันหอย
น้ำมันพืช
กระเทียมสับ
น้ำซุป 
เห็ดฟาง
น้ำตาลทราย
พริกไทยป่น
ต้นหอม
พริกชี้ฟ้าแดง
แป้งสาลีเอนกประสงค์
ข้าวสวย
ใบผักชี



หมักหมูด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย แป้งสาลีเอนกประสงค์  น้ำมันพืชและน้ำเปล่า
นวดให้เข้ากันพักไว้ประมาณ 20 นาที  ถ้ามีเวลาก็พักไว้ข้ามคืนในตู้เย็น

ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลือง  ใส่หมูที่หมักไว้ลงผัดจนสุกนุ่ม







เมื่อหมูสุกแล้วจึงใส่น้ำซุป (ใช้น้ำเปล่าได้) เห็ดฟาง ผัดพอทั่วและเห็ดสุก 
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลและพริกไทย ใส่ต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดง ผัดอีกครั้งพอทั่ว ปิดไฟ







ตักราดข้าวสวย ตกแต่งด้วยต้นหอม ใบผักชี และพริกชี้ฟาแดงหั่นฝอย















ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ




Create Date : 04 ตุลาคม 2566
Last Update : 4 ตุลาคม 2566 20:49:11 น. 16 comments
Counter : 877 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณnonnoiGiwGiw, คุณThe Kop Civil, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณ**mp5**, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณหอมกร, คุณปัญญา Dh, คุณSweet_pills, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณtoor36, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณกะว่าก๋า, คุณทนายอ้วน, คุณโอน่าจอมซ่าส์


 
อื้อหือ น่ากินอีกแล้วครับ เห็ดของชอบผมด้วย โรยผักชีผมว่ายิ่งเพิ่มความน่ากินขึ้นไปอีกเลยครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 4 ตุลาคม 2566 เวลา:10:07:32 น.  

 
น่ากินมากค่ะ
เอาข้าวแมวมาแลกได้ไหมคะ อิอิ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 4 ตุลาคม 2566 เวลา:10:46:49 น.  

 
ขอบคุณค่ะ พี่โอ

จะบอกว่าเมนูข้าวแมว ลอกการบ้านของพี่โอมาค่ะ 555
https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=nernnam&month=20-12-2021&group=86&gblog=73

ส่วนจานก็ 20 บาทเองค่ะ ซื้อมานานแล้วด้วย
เข้ากันได้พอดีเลย อิอิ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 4 ตุลาคม 2566 เวลา:11:38:13 น.  

 
สวัสดียามบ่ายค่ะ คุณเนินน้ำ

เข้ามาหิวยามบ่ายค่ะ
แค่เห็นท้องก็ร้องแย้วววววว


จากบล็อก

โรงเรียนอื่นเค้าปิดกันหมดแล้วค่ะ
เหลือโรงเรียนหลานปิดช้าจริงๆค่ะ
แล้วกำหนดเปิดเทอมพร้อมรร.อื่นด้วยนะคะ
เด็กๆได้พักกันแค่2อาทิตย์เอง


โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 4 ตุลาคม 2566 เวลา:15:07:55 น.  

 
น่ากินมากๆครับ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 4 ตุลาคม 2566 เวลา:22:02:33 น.  

 
รสชาติน่าจะดีมากเลยนะคะคุณโอ



โดย: หอมกร วันที่: 5 ตุลาคม 2566 เวลา:6:32:14 น.  

 
ยกข้าวไข่เจียวมาแลกหมูผัดน้ำมันหอยนะค้าา หิวๆ อิอิ


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 5 ตุลาคม 2566 เวลา:8:57:28 น.  

 
สวัสดีครับ

น่าทานครับ
ขอบคุณที่แวะไปที่บล็อกนะครับ


โดย: ปัญญา Dh วันที่: 5 ตุลาคม 2566 เวลา:16:51:09 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอ

ข้าวหมูนุ่มผัดน้ำมันหอยใส่เห็ดฟาง
น่าอร่อยมากค่ะ
ต๋าไม่ได้ซื้อเห็ดฟางนานแล้ว
ขอบคุณพี่โอสำหรับไอเดียอร่อยนะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 5 ตุลาคม 2566 เวลา:18:40:39 น.  

 
สวัสดี ยามดึก จ้ะ น้องโอ

"มาเยี่ยมตอนดึก เห็นเมนู " ข้าวหมูนุ่มผัดน้ำมันหอย" ทำเอาหิวเลย จ้ะ เป็นอาหารจานเดียวที่ทำไม่ยากนัก น่าทำกินจ้ะ
โหวดหมวด อาหารการกิน


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 5 ตุลาคม 2566 เวลา:22:26:25 น.  

 
ทานเป็นมื้อกลางวันน่าจะดีนะครับ ไม่เผ็ดด้วย


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 5 ตุลาคม 2566 เวลา:23:08:49 น.  

 
สวัสดีรับพี่โอ

ข้าวหมูนุ่มผัดน้ำมันหอย จานนี้ต้องไปร้านไหนถึงจะสั่งแล้วอร่อย น่าทานได้เท่าฝีมือพี่โอครับ ^^

ถ้าไปร้านแล้วเจอเมนูแบบนี้ยังไงก็จ้องขอเป็นลูกค้าประจำร้านนี้แน่นอนครับ

ไข่เจียวนี่ผมคิดอะไรไม่ออกก็สั่งประจำครับ กินกับซอสพริกตราม้าบิน ที่คุณแม่ผมรู้เข้านี่ดุว่าซอสยี่ห้ออะไรนะ!!!! ผมเลยบอกว่า มันอร่อยนะครับคุณแม่ 5555555


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 6 ตุลาคม 2566 เวลา:10:48:25 น.  

 
จากบล๊อก
จริงครับ แพลนเที่ยวผมมียาวถึงกุมพาหน้าโน้นเลยครับ 5555 นี่แทบจะเที่ยวทุก 2-3 วีคเลยครับพี่

โอ้จะพยายามไม่ไปซนที่ไหนให้เจ็บให้ป่วยมาอีกนะครับ รอบนี้ไม่คิดถึงเรื่องไข้เลือดออกจริงๆ ครับ

โอ้ พี่โอไปเขื่อนขุนด่านกับเพื่อนบล๊อกหรอครับ ใกล้ๆ กทม ไปง่ายดีครับ
ช่วงที่ผมไปน้ำน้อยมากครับ เค้าบอกว่าแค่ 20% เท่านั้น
พี่โอลองไปช่วงน่าฝนดูครับ เขียวๆ ชุ่มชื่น ไม่ร้อนมากนัก มีหมอกบางๆ สวยดีครับ


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 6 ตุลาคม 2566 เวลา:10:52:29 น.  

 
สวัสดีครับพี่โอ

น่ากินแบบ 10 เต็ม 10 เลยครับพี่






โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 ตุลาคม 2566 เวลา:18:34:55 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 ตุลาคม 2566 เวลา:6:03:15 น.  

 
ส่งการบ้านเมนูที่ 2 ค่ะ
ขอบคุณกำลังใจค่ะ ... พี่โอไปก่อนอีก อิอิ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 9 ตุลาคม 2566 เวลา:9:23:19 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 




เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1758 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #19/2566

Award #18/2565

Award #17/2564

Award #16/2563

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ ผัดขนมจีน ✿


✿ หมกหน่อไม้หมูสามชั้น ✿


✿ ข้าวเหนียวกลอย ✿


✿ สปาเก็ตตี้กุ้งผัดไข่ ✿


✿ ขนมทราย ✿


✿ ซาลาเปาไส้หมูสับกุ้งสับ ✿


✿ ขนมถ้วยฟู ✿


✿ ปลาทอดสมุนไพรกรอบซอสซีอิ๊ว ✿


✿ ยำดอกสะเดากับข้าวทอด ✿


✿ ข้าวหมูนุ่มผัดน้ำมันหอย ✿


✿ ข้าวราดกุ้งกระเทียม ✿


✿ ไก่กอร์ดองเบลอ ✿


✿ ยำเส้นหมี่รวมมิตรไข่ต้ม ✿


✿ เห็ดนางรมหลวงคั่วพริกเกลือ ✿


✿ ลอดช่องน้ำกะทิใบเตย ✿


✿ ทอดมันกุ้ง ✿


✿ หมูกระเทียมผัดไข่ ✿


✿ ซุปมะเขือเปราะ ✿


✿ ซี่โ่ครงหมูตุ๋นมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวผัดปลาอินทรีเค็ม ✿


✿ แกงคั่วใต้ใส่กล้วยดิบ ✿


✿ น้ำพริกหมูโคราช ✿


✿ Orange Chicken ✿


✿ ซูชิข้าวคลุกน้ำพริกกะปิทอด ✿


✿ โอวหนี่แปะก๊วย ✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาทับทิมทอด ✿


✿ ข้าวแมวปลานิล ✿


✿ เมี่ยงปลาทอด ✿


✿ ขนมจีนน้ำยาป่า ✿


✿ ข้าวอบเผือก ✿


✿ ปั้นขลิบทอดไส้ทูน่า ✿


✿ บัวลอยเผือกแปะก๊วยน้ำขิง ✿


✿ ปากหม้อไส้หน่อไม้ ✿


✿ มะม่วงเบาแช่อิ่ม ✿


✿ หมึกกะตอยน้ำดำ ✿


✿ ข้าวเหนียวหน้าปลากะตัก ✿


✿ ห่อหมก ✿


✿ หมี่กะทิอีสานปู ✿


✿ หมี่กรอบราดหน้าหมูสับ ✿


✿ สามชั้นคั่วน้ำปลา ✿


✿ วุ้นลำไย ✿


✿ ปลาแซลมอนทอดกระเทียม ✿


✿ ต้มแซ่บซี่โครงหมู ✿


✿ ยำพาสต้าปลาทู ✿


✿ บะหมี่น่องไก่น้ำแดง ✿


✿ บะหมี่ไก่เทอริยากิ ✿


✿ รากบัวตุ๋นซี่โครงหมูยาจีน ✿


✿ ซาโมซ่าไส้ไก่ ✿


✿ เกี๊ยวกุ้ง ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2566
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
4 ตุลาคม 2566
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.