Food For Fun::Hot Wok Return # 99 "อาหารเช้า"...เนื้อปูผัดไข่ใส่ต้นหอม











Food For Fun : Hot Wok Return # 99 ประจำเดือนกันยายน 67
กับโจทย์ "อาหารเช้า" ค่ะ



"ประโยชน์ของอาหารเช้าไม่ได้มีเพียงช่วยให้อิ่มท้องเท่านั้น
แต่คืออาหารมื้อสำคัญมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย  ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
และที่สำคัญถ้าเลือกรับประทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์จะช่วยเรื่องน้ำหนัก
และกระตุ้นระบบเผาผลาญของร่างกาย   นอกจากนี้ยังทำให้มีสมาธิ  
ช่วยปรับสมดุลให้อารมณ์ดี ลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมอง และโรคหัวใจ 
ดังนั้นจึงชวนเพื่อนๆมาทำอาหารเช้ารับประทานกันนะคะ
จะเป็นอาหารไทย หรือนานาชาติก็ได้หมดค่ะ"





 






อาหารเช้านี้วันนี้ยังมีไข่เป็นส่วนประกอบอยู่ค่ะ
ความที่มีเนื้อปูแกะแช่แข็งได้เป็นของฝากมากล่องหนึ่ง
เลยนำมาทำอาหารผัดจานง่ายเมนูนี้นะคะ








เนื้อปูผัดไข่ใส่ต้นหอม














ส่วนประกอบ





เนื้อปูแกะ  300  กรัม
ไข่ไก่  3  ฟอง
หอมหัวใหญ่
ต้นหอม
กระเทียม
พริกหวานสีแดง
ซอสหอยนางรม
ซีอิ๊วขาว
น้ำปลา
พริกไทยป่น
น้ำมันพืช











วิธีทำ




1. สับกระเทียม  หั่นต้นหอมเป็นท่อน หั่นเสี้ยวหอมหัวใหญ่และหั่นพริกหวานเตรียมไว้



2. เนื้อปูแกะแช่แข็ง กล่องละ 300 กรัม ละลายแล้วนำมานึ่งต่อราว 5-6 นาที แล้วกรองน้ำออก








ไข่ไก่ 3 ฟอง ตีให้แตกแล้วใส่ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาวและน้ำปลาลงไปผสมให้เข้ากัน



3. ใส่น้ำมันพืชในกระทะ ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดพอหอม ใส่ส่วนผสมไข่ที่ปรุงรสแล้วลงไป
พอไข่เริ่มสุก ใส่เนื้อปู ตามด้วยหอมหัวใหญ่




ใส่ต้นหอมหั่นท่อน พริกหวานสีแดง ผัดส่วนผสมให้เข้ากันดี ท้ายสุดโรยพริกไทย


















เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ วันนี้เป็นข้าวบาสมาติค่ะ



เนื้อปูผัดไข่ใส่ต้นหอม ได้ความหวานของเนื้อปู พริกหวานหอมหัวใหญ่และต้นหอม













หรือจัดเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียว



เพิ่มน้ำปลาพริกถ้วยเล็กๆ เป็นอาหารเช้าที่อิ่มอร่อยค่ะ






















เครดิตโค๊ดแต่งบล็อก



https://chomporn.bloggang.com
https://jbunny.bloggang.com
https://canva.com







 
 
 








Create Date : 29 กันยายน 2567
Last Update : 29 กันยายน 2567 9:35:33 น. 18 comments
Counter : 245 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณปรศุราม, คุณเนินน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณปัญญา Dh, คุณชีริว, คุณหอมกร, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว, คุณThe Kop Civil, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณสมาชิกหมายเลข 3902534, คุณอุ้มสี, คุณnewyorknurse, คุณกะว่าก๋า, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณtuk-tuk@korat, คุณทนายอ้วน


 
น่าทานมากค่ะทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยถูกใจ
จะบอกว่าใจตรงกันอีกแล้ว เมื่อวันก่อนเพิ่งซื้อเนื้อปูมาทำฮ่อยจ๊อค่ะ
ช่วงนี้เนื้อปูไม่ค่อยแพงเท่าก่อนหน้านี้ด้วยนะคะ
คาดว่าช่วงกินเจพวกเนื้อสัตว์ต่าง ๆ น่าจะถูกลงมาอีกค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 29 กันยายน 2567 เวลา:11:18:33 น.  

 
ข้าวบาสบาติเมล็ดเรียวยาวสวยจังค่ะ
ผัดปู ถ้าทานไม่หมดจับรวมร่างเป็นข้าวผัดปูได้เลยนะคะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 29 กันยายน 2567 เวลา:12:41:41 น.  

 
สมัยก่อนอาหารเช้าเหมือนกินให้ครบๆ มื้อ เพราะเป็นมื้อที่รีบ
ส่วนอาหารเย็นกินจัดหนักจัดเต็ม เพราะมีโอกาสได้กินของดีๆ เยอะกว่ามื้ออื่น
แต่ที่ควรเป็นมันกลับกันเลยครับ ต้องกินมื้อเช้าอย่างราชา มื้อเย็นอย่างยาจก

เนื้อปูแบบก้อนก็สะดวกดีครับ ได้ความอร่อยครบ ไม่ต้องแกะเปลือก
เห็นพริกหวานแล้วคิดถึง ไม่ได้ซื้อมาทำกับข้าวนานแล้วครับ
ในห้างชอบแพ็ค 2-3 ลูกพร้อมกัน กินไม่หมดอ่า


โดย: ชีริว วันที่: 29 กันยายน 2567 เวลา:16:10:48 น.  

 
ผัดปูแต่เช้าหอมฟุ้งทั้งบ้านค่ะคุณต๋า



โดย: หอมกร วันที่: 29 กันยายน 2567 เวลา:20:23:31 น.  

 
สวัสดี ยามดึก จ้ะ น้องต๋า

ยามดึกนี้ เปิดเจอบล็อก เนื้อปูผัดไข่ใส่ต้นหอม
ของต๋า หิวได้เลย ปู เป็นอาหารที่ครูโปรดมาก
เหมือนกัน ปรกติ ครูมักจะมีปัญหาเกี่ยวกับขา หมอ
ดู ทำนายทายทักว่า ให้ครูไปปล่อยสัตว์ที่มีขาเยอะ ๆ
ห้าห้า เขาให้ครูไปปล่อยปู ซึ่งมีขาเยอะ ๆ ครูไม่ปล่อย จ้ะ เพราะชอบกินปู เขาว่า ปล่อยสัตว์อะไร ก็
ห้ามกินมัน ห้าห้าห้า เลยไม่ปล่อย อิอิ
จานเนื้อปูผัดไข่ใส่ต้นหอม ของต๋า น่ากินมากจ้ะ
กินกับข้าวสวยหรือ ข้าวต้ม ก็อร่อยทั้งนั้น

โหวดหมวด อาหารการกินจ้ะ


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 29 กันยายน 2567 เวลา:21:47:25 น.  

 
น่ากินครับ
ข้าวบาสมาติยังไม่เคยกินครับ



โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 29 กันยายน 2567 เวลา:22:38:01 น.  

 
น่าทานอีกแล้วค่ะ


โดย: Emmy Journey พากิน พาเที่ยว วันที่: 30 กันยายน 2567 เวลา:15:34:59 น.  

 
อื้อหือ เนื้อปูเน้น ๆ น่าทานมากครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 30 กันยายน 2567 เวลา:15:40:04 น.  

 
น่ากินทากกกกก


โดย: อุ้มสี วันที่: 1 ตุลาคม 2567 เวลา:0:38:29 น.  

 

น่ากินมากค่ะ
(ไม่ทราบทำไมบล็อกพี่โหวดไม่ได้ แต่ไม่เป็นไรคะ จริงๆ​ บล็อกหายไปหลายบล็อก แจ้งทีมงานแล้ว ไม่ทราบว่าจะกู้บล็อกได้ไหม)


โดย: newyorknurse วันที่: 1 ตุลาคม 2567 เวลา:3:29:12 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับคุณต๋า

คุณต๋าผัดปูออกมาได้น่ากินมากๆครับ
เมนูปูเวลาสั่งกินที่เชียงใหม่
แต่ละร้านจะให้เนื้อปูน้อยมาก
เข้าใจได้อยู่ครับว่ามาไกล ราคาแพง 555
เวลากินรู้สึกไม่สะใจเหมือนทำเองนะครับ

กำลังใจจากคนรอบข้างและคนในครอบครัวสำคัญจริงๆครับ
สำหรับผู้ป่วย ผมว่าเค้ารับรู้ได้หมดเลยนะครับ
ว่าใครมาเยี่ยมหรือพูดอะไร
เพียงแต่สื่อสารออกมาเป็นคำพูดไม่ได้เท่านั้นเอง



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 ตุลาคม 2567 เวลา:4:55:17 น.  

 
เนื้อปูเยอะกับอย่างอื่นด้วย น่ากินมาก ๆ ครับคุณต๋า


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 1 ตุลาคม 2567 เวลา:5:22:00 น.  

 
สวัสดี ยามสายจ้ะ น้องต๋า

อิอิ ดีใจที่มีคนมีความเห็นเรื่องไม่ปล่อยสัตว์ที่
เราชอบกินมัน ถ้าปล่อยก็ต้องไม่กิน เป็นความเชื่อ
จริงหรือไม่ ไม่มีใครบอกได้ แต่เชื่อไว้ก็ไม่เสียหาย
เนาะ อิอิ
ตอนหมอดูบอก ครูยังพูดเล่น ๆ ว่า ขอปล่อย
กิ้งกือได้ไหม เพราะว่ากิ้งกือ ก็ขาเยอะนะ แล้วเรา
ก็ไม่กินแน่นอน ห้าห้า

ช่วงนี้ ครูยุ่ง ๆ เรื่องงานสมาคมฯ ไม่ได้เข้า
หลังไมค์เลย เมื่อวานลองเปิดเข้าไปดู เอ้า ! มีข้อความของต๋าด้วย เดี๋ยวจะเข้าไปตอบ จ้ะ อิอิ
จะกินข้าวเช้า นะ มะระต้มผักกาดดองจากฝีมือน้องสะใภ้ ไม่ได้ทำเอง ห้าห้า


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 1 ตุลาคม 2567 เวลา:8:58:53 น.  

 
สวัสดีครับพี่ต๋า

เห็นเนื้อปูก้อนใหญ่ๆ ที่วางบนจานแล้ว หิวข้าวเลยครับ นี่ก็ 10 โมงครึ่งแล้ว แถมไม่ได้กินข้าวเช้าอีก

ดูไปเรื่อย ๆ เนื้อปูผัดไข่จานนี้ ยิ่งดูยิ่งหอมมมมม ยิ่งหอมก็ยิ่งหิวครับ
พริกหวานกับหัวหอมผัดแล้วน่าจะหวานๆ พร้อมมีวิตตามินด้วย แบบนี้ต้องได้ข้าวสวยร้อนๆ ซักจานแล้วครับ

จากบล๊อก
ใช่ครับพี่ต๋า ตอนนั้นรู้สึกไม่ไหวจริงๆ จะว่าสำออยก็ได้ 5555 มันไม่ได้แย่เพราะไข้เหมือนตอนเป็นไข้เลือดออกครับ แต่มันเหนื่อย หายใจไม่ได้เหมือนเวลาเป็นหอบอ่ะครับ แต่มันคือตลอดเวลา พ่นยาไปก็แค่ดีขึ้น แต่ก็ยังเหนื่อยๆ อยู่ ยังแน่นหน้าอกตลอดเวลา พอเป็นแบบนั้นผมคิดเลยครับว่า ถ้าไม่ใช่อาการหอบกำเริบแบบหนักมากจริงๆ ซึ่งไม่น่าเอาอยู่ ก็ต้องเชื้อไวรัสลงปอดแน่ๆ พอถึงไทย มีไข้นี่ใช่เลยครับ ปอดอักเสบแน่นอน

หลานน่ารักมากครับ รู้ว่าทำผมติด ก็พยายามรับผิดชอบมากๆ มากอดบอกว่าหายเร็วๆ นะทุกวัน
ขอบคุณมากครับพี่ต๋า ตอนนี้ก็ค่อยๆ ดีขึ้นครับ ^^


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 1 ตุลาคม 2567 เวลา:11:05:27 น.  

 
หิวมากค้าบ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 2 ตุลาคม 2567 เวลา:13:08:37 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับคุณต๋า

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะครับ
ผมเขียนมาได้นานขนาดนี้เพราะมีคนอ่านด้วย
ถ้าไม่มีคนอ่าน ผมก็อาจจะเขียนน้อยลงกว่านี้
บล็อกแก๊งมีส่วนสำคัญมากๆในการทำงานด้านงานเขียนของผม
รวมทั้งเพื่อนบล็อก เพื่อนเฟซครับ





โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 ตุลาคม 2567 เวลา:4:43:23 น.  

 
สวัสดี จ้ะ น้องต๋า

นึกว่า ทำทีอาหารจานใหม่แล้ว เอ้า! ยังเป็น
จานปูอยู่ แต่ไม่ดูแล้วนะ วันนี้เริ่มกินเจแล้ว ห้าห้า
เช้านี้ ฝนโปรยแต่เช้า พระอาจารย์ที่มารับบาตร
แถวบ้าน ซอยหนึ่ง บอกวันนี้มาไม่ไหว คงรับบาตร
เฉพาะโยมใกล้วัด เลยไม่ได้ใส่บาตร
พรุ่งนี้ มีหมอนัดกายภาพหลัง ภาวนา ฝนอย่า
ตกหนา จะได้ไม่ลำบากในการเดินทาง
ขอบใจ ต๋า จ้ะ ที่ไปให้กำลังใจบล็อก ตะพาบที่
บล็อกครู แต่ยังไม่เห็นเม้นท์ สงสัยมัวแต่คิดรายการ
อาหาร นะเนี่ย อิอิ
ช่วงนี้ อากาศเปลี่ยนแปลง ฝนตกบ่อย รักษา
สุขภาพเช่นกันนะจ๊ะ


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 3 ตุลาคม 2567 เวลา:11:04:47 น.  

 
เมนูนี้เป็นเมนูประจำบ้านบอลตอนเด็กๆ เวลาไปอยู่สวนที่ระยองครับ เพราะหาปูสดๆ มาทำเมนูนี้ได้


แต่ที่บ้านบอลใช้ปูไม่แกะเนื้อครับ ผัดคล้ายๆกัน



แต่บางทีบ้านบอลก็ใส่พริกขี้หนูทุบพอแตกลงไปเป็นการเปลี่ยนรสชาติให้เผ็ดน้อยๆครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 4 ตุลาคม 2567 เวลา:19:37:49 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#20


 
Sweet_pills
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 183 คน [?]






BlogGang Popular Award #18
BlogGang Popular Award #17
BlogGang Popular Award #16
BlogGang Popular Award #15
BlogGang Popular Award #14
BlogGang Popular Award #13
BlogGang Popular Award #12
BlogGang Popular Award #11
BlogGang Popular Award #10
BlogGang Popular Award #9
Group Blog
 
<<
กันยายน 2567
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
29 กันยายน 2567
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Sweet_pills's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.