Food For Fun :: Hot Wok Return # 45 "อาหารต้านโรค"...ไก่ซอสสับปะรด








Food For Fun : Hot Wok Return # 45 ประจำเดือนมีนาคม 63 "อาหารต้านโรค" เมนูที่ 2
ได้ไอเดียจากตำราอาหารของรีดเดอร์ ไดเจสท์ หน้า 270-271 กับเมนูนี้ค่ะ 






ไก่ซอสสับปะรด










ส่วนผสม




น้ำมันมะกอก  1 ช้อนโต๊ะกับ 2 ช้อนชา
อกไก่ไม่ติดหนัง  2 ชิ้น (ชิ้นละประมาณ 140 กรัม)
แป้งสาลีอเนกประสงค์  2  ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่  1  หัวกลาง
กระเทียมสับ  8  กลีบ
พริกหวานสีแดง  1  ลูก
ขิงสดสับละเอียด  1/4  ถ้วยตวง
น้ำสับปะรด  280  มิลลิลิตร
มะเขือเทศเข้มข้น  1/4  ถ้วยตวง
เกลือป่น  3/4  ช้อนชา
(เครื่องเคียง : บล็อกโคลี่ แครอท ดอกกะหล่ำ เห็ดออรินจิ)










วิธีทำ




1. ล้างและเตรียมส่วนผสมต่างๆ พริกหวานแดงหั่นเต๋า สับขิง สับกระเทียม ผ่าครึ่งหั่นหอมหัวใหญ่
ลวกบล็อกโคลี่ แครอท ดอกกะหล่ำและเห็ดออรินจิ 




ใช้น้ำสับปะรด 100% สำเร็จรูป



2. ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะในกระทะใช้ไฟกลาง คลุกไก่ในแป้งโดยตบแป้งส่วนเกินออก
แล้วทอดในกระทะด้านละประมาณ 2 นาทีจนได้ผิวออกสีน้ำตาลแล้วตักชิ้นไก่ใส่จาน




3. ใส่น้ำมันมะกอกอีก 2 ช้อนชาในกระทะใบเดิม ตามด้วยกระเทียมสับและหอมหัวใหญ่
ผัดจนหอมออกใส จากนั้นใส่ขิงสับและพริกหวานหั่นเต๋าลงไปผัดต่อราว 2-3 นาที
ใส่น้ำสับปะรด มะเขือเทศเข้มข้น เกลือและชิ้นไก่ที่ทอดไว้ลงไป




4. หรี่เป็นไฟอ่อนอีกราว 10 นาทีหรือจนกว่าไก่จะสุกทั่ว ชิมรส ปิดไฟ



ตักชิ้นไก่ใส่จานราดด้วยซอสสับปะรด



เครื่องเคียง : เห็ดออรินจิ แครอท บล็อกโคลี่และดอกกะหล่ำที่ลวกแล้ว

สรรพคุณเห็ดออรินจิ https://health.kapook.com/view133914.html
สรรพคุณแครอท https://www.honestdocs.co/carrot-benefits
สรรพคุณบล็อกโคลี่ https://www.chiangmainews.co.th/page/archives/894544
สรรพคุณดอกกะหล่ำ https://medthai.com/





สรรพคุณสับปะรด https://medthai.com/
สรรพคุณมะเขือเทศ https://medthai.com/
สรรพคุณพริกหวาน https://amprohealth.com/food/bell-peppers/
สรรพคุณขิง https://www.honestdocs.co/benefits-of-ginger







ไก่ซอสสับปะรด เนื้อไก่สุกนุ่มราดด้วยซอสรสหวานๆเปรี้ยวๆจากน้ำสับปะรด มะเขือเทศและพริกหวาน
เจือด้วยสมุนไพรฤทธิ์ร้อนที่มีกลิ่นเฉพาะอย่างขิง พร้อมรับประทานกับข้าวไรซ์เบอรี่แล้วค่ะ








ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมานะคะ
โค๊ดแต่งบล็อกจากคุณป้าเก๋า (ชมพร) ค่ะ








 








Create Date : 20 มีนาคม 2563
Last Update : 20 มีนาคม 2563 6:32:21 น. 40 comments
Counter : 409 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณหอมกร, คุณสองแผ่นดิน, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณอุ้มสี, คุณตะลีกีปัส, คุณtuk-tuk@korat, คุณnonnoiGiwGiw, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณ**mp5**, คุณเริงฤดีนะ, คุณTui Laksi, คุณSai Eeuu, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณกะว่าก๋า, คุณmcayenne94, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณทนายอ้วน, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณThe Kop Civil, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณkae+aoe, คุณกาปอมซ่า, คุณเกศสุริยง, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณสาวไกด์ใจซื่อ


 
เจิมและโหวตจ้า
มาทานข้าวกับไก่ซอสสับปะรดเป็นอาหารเช้าค่ะ
วัตถุดิบแต่ละอย่างล้วนแล้วแต่มีประโยชน์กับร่างกายนะคะ
น่าทานมาก ๆ เช่นเคยค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 มีนาคม 2563 เวลา:8:02:21 น.  

 
ขอสองชุดค่ะคุณต๋า


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 20 มีนาคม 2563 เวลา:8:32:06 น.  

 
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
น่าทานมั่กๆ อีกแล้วค่ะเมนูนี้




โดย: หอมกร วันที่: 20 มีนาคม 2563 เวลา:8:38:49 น.  

 
รับประทานมื้อเช้าด้วยคนครับ คุณต๋า
หน้าตา สีสัน น่ารับประทานมากครับ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจครับ



โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 20 มีนาคม 2563 เวลา:8:40:10 น.  

 
น่ากินมากค่ะ
อุ้มขออย่างนี้จาน 1 นะคะ
โหวต


โดย: อุ้มสี วันที่: 20 มีนาคม 2563 เวลา:8:47:46 น.  

 
หน้าตาดีสีสันชนะเลิศค่ะ
ขอบคุณกำลังใจด้วยนะคะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 20 มีนาคม 2563 เวลา:8:48:32 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

น่ากินมากๆค่ะ
สีสดใส และดูฉ่ำๆดี ชอบๆๆ
ขอบคุณกำลังใจด้วยนะคะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 20 มีนาคม 2563 เวลา:11:07:40 น.  

 
น่าทานค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 20 มีนาคม 2563 เวลา:13:36:53 น.  

 
ไก่ซอสสับปะรด น่าทานครับ


โดย: **mp5** วันที่: 20 มีนาคม 2563 เวลา:16:27:31 น.  

 
Healthy food บ้านนี้น่าทานม๊าก!!


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 20 มีนาคม 2563 เวลา:19:56:08 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะคุณต๋า
ซอสสับปะรด ชุ่มฉ่ำๆ สีสีนสวยงาม
เมนูเฮลตี้ ต้านโรคชัวร์เลย ค่ะ


โดย: Tui Laksi วันที่: 20 มีนาคม 2563 เวลา:20:04:50 น.  

 
สวยงาม น่ากิน และมีคุณค่า

น่ากินจริงๆค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 20 มีนาคม 2563 เวลา:20:25:39 น.  

 

สีสรรสวยงามด้วย
น่ากินจริงๆ


โดย: newyorknurse วันที่: 21 มีนาคม 2563 เวลา:0:38:17 น.  

 
สวัสดียามเช้าค่ะคุณต๋า^^

ขอชิมหน่อยนะคะ น่ากินมากค่ะ ขอซอสเยอะๆ
เห็นและหิวเลย..


โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 21 มีนาคม 2563 เวลา:9:14:15 น.  

 
น่าหม่ำๆมากมายจริงๆค่ะ
หิวเลย..


โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 21 มีนาคม 2563 เวลา:9:20:22 น.  

 
ผมยังไม่เคยกินซอสสับปะรดมาก่อน
แต่ดูจากสีสันหน้าตาอาหารที่คุณต๋าทำออกมา
ต้องบอกว่าน่ารับประทานมากๆเลยล่ะครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 มีนาคม 2563 เวลา:10:09:34 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

ขอบคุณกำลังใจให่แกงส้มส่ยบัวด้วยค่ะ

เครื่องแกงตำเอง อค่อยและหอมใหม่กว่าที่ซือแน่นอนค่ะ ทึ่สำคัญไร้สารกันบูดและสะอาด


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 21 มีนาคม 2563 เวลา:10:26:18 น.  

 
สวยงาม
มีประโยชน์ และน่าทานมากค่ะ


โดย: mcayenne94 วันที่: 21 มีนาคม 2563 เวลา:12:32:27 น.  

 
น่ารับประทานมากค่ะ คุณต๋า
แต่คงไม่หาญทำตาม 55
พี่ต้องจำผิดๆถูกๆแน่นอน มโนเอาละกัน
ไว้ชวนลูกมาดูสูตรค่ะ



โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 21 มีนาคม 2563 เวลา:12:53:31 น.  

 
สีสันสวยงามน่ากินจริงๆคราบบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 มีนาคม 2563 เวลา:17:41:56 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 มีนาคม 2563 เวลา:6:34:07 น.  

 
น่าทานมากครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 22 มีนาคม 2563 เวลา:22:25:11 น.  

 
บทกวีที่ผมเขียน
ไม่ค่อยมีฉันทลักษณ์ครับคุณต๋า
แต่ผมก็พยายามให้มีคำสัมผัสอยู่นะครับ 555
แต่จะเน้นไปที่เสียงเวลาอ่านมากกว่าครับ
แล้วก็เน้นที่ความหมายระหว่างบรรทัดและคำ

งานช่วงนี้ก็จะเน้นธรรมะเป็นพิเศษครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 มีนาคม 2563 เวลา:22:55:16 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 มีนาคม 2563 เวลา:6:32:23 น.  

 
ขอบคุณโหวตกำลังใจจากคุณต๋าค่ะ
มีสุขในทุกๆวันที่เก็บตัวในบ้านกันนะคะ


โดย: Tui Laksi วันที่: 23 มีนาคม 2563 เวลา:8:07:15 น.  

 
เห็นแล้วหิวเลยค่า


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 23 มีนาคม 2563 เวลา:8:10:00 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

แกงส้มสายบัวแล้ว คงอร่อยค่ะ
หน้าร้อน กินแกงไร้กะทิดีที่สุดค่ะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 23 มีนาคม 2563 เวลา:9:36:28 น.  

 
น่ากินอีกแล้วค่ะคุณต๋า

คุณต๋าท่าทางจะชอบอาหารรสละมุนๆ หรือเปล่าคะ?

โควต้าหมด ไว้มาใหม่นะคะ


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 23 มีนาคม 2563 เวลา:10:14:50 น.  

 
เข้ามาดูกี่ทีสีก็ยังสดเหมือนเดิมมมม


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 23 มีนาคม 2563 เวลา:16:06:49 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะพี่ต๋า

ช่วงนี้ทำอาหารทานที่บ้านดีที่สุดเลย


รักษาสุขภาพนะคะพี่


โดย: กาปอมซ่า วันที่: 23 มีนาคม 2563 เวลา:17:30:00 น.  

 
ช่วงcovidระบาดไม่ได้ไปไหนเลยค่ะเดินวนไปวนมาในบ้านจนงงแล้วค่ะ ระลึกถึงคุณต๋า เสมอค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Insignia_Museum Diarist ดู Blog
หอมกร Movie Blog ดู Blog
อุ้มสี Review Travel Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: เกศสุริยง วันที่: 23 มีนาคม 2563 เวลา:21:35:36 น.  

 
คุณต๋า ทำอาหารเก่ง จัดอาหารถ่ายภาพสวย
มากเลยครับ แฮ่มเห็นแล้วอยากกิน 555 ดูนาฬิกา
แล้วตี 4 กว่าเอง


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 24 มีนาคม 2563 เวลา:4:12:56 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับคุณต๋า

โควิดรอบนี้
เปลี่ยนชีวิตผมทั้งชีวิตเลยครับ
และชีวิตก็ต้องเดินต่อไป
เหมือนกับทุกคนที่ได้รับผลกระทบครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 มีนาคม 2563 เวลา:6:36:21 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ค่ะคุณต๋า
ขอบคุณมากเลยค่ะ ที่แวะอ่านตะพาบ
และส่งกำลังใจ ...อยู่บ้าน หยุดโรค เพื่อชาติ !
มีความสุขที่บ้าน ทำอาหารอร่อยๆนะคะ


โดย: Tui Laksi วันที่: 24 มีนาคม 2563 เวลา:6:54:29 น.  

 
น่าทานมากค่ะ


โดย: kae+aoe วันที่: 24 มีนาคม 2563 เวลา:8:44:38 น.  

 
มาโหวตนะคะคุณต๋า

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Sweet_pills Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 24 มีนาคม 2563 เวลา:9:35:19 น.  

 
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่า
ช่วงนี้อยู่บ้านนะคะ อิอิ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 24 มีนาคม 2563 เวลา:9:58:02 น.  

 
สวัสดียามเช้าค่ะ


โดย: kae+aoe วันที่: 25 มีนาคม 2563 เวลา:9:11:29 น.  

 
แวะมาเยี่ยมครับ


โดย: **mp5** วันที่: 25 มีนาคม 2563 เวลา:10:51:54 น.  

 
น่าทานมากครับ
ตอนนี้เก็บตัวอยู่บ้านไม่ได้ออกไปนั่งร้าน ต้องหาเมนูไปเสนอรายวันแล้วครับ 5555


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 25 มีนาคม 2563 เวลา:15:58:46 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Sweet_pills
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 175 คน [?]






BlogGang Popular Award #15
BlogGang Popular Award #14
BlogGang Popular Award #13
BlogGang Popular Award #12
BlogGang Popular Award #11
BlogGang Popular Award #10
BlogGang Popular Award #9
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2563
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
20 มีนาคม 2563
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Sweet_pills's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.