Food For Fun :: Hot Wok Return # 62 "เจียวไข่ใส่อะไรดี"...ไข่เจียวเห็ด 3 อย่างใส่แฮม
Food For Fun : Hot Wok Return # 62 ประจำเดือนสิงหาคม 64
"เจียวไข่ใส่อะไรดี" โจทย์โดยพี่โอ (เนินน้ำ) เมนูที่สองนี้ทำไข่เจียว
ที่ได้ความอร่อยจากเห็ดเป็นอาหารมื้อเช้าก็ได้หรืออาหารกลางวันก็ดีค่ะ
ไข่เจียวเห็ด 3 อย่างใส่แฮม
ส่วนประกอบ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เห็ดหอมสด
เห็ดออรินจิ
เห็ดชิเมจิ (ขาวและดำ)
แฮม 1 แผ่น
เนยสดจืด 1-2 ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืด 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง
ผักชี
เกลือ
พริกไทย
พาร์มีซานชีส
น้ำมันพืช
ผักสลัดคอส
วิธีทำ
1. หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ สับหอมแดง ทำความสะอาดและหั่นเห็ดหอมสด เห็ดออรินจิและเห็ดชิเมจิเป็นชิ้นๆ
2. ทำให้เห็ดสุกก่อนโดยใส่เนยสดจืดในกระทะตามด้วยหอมแดงสับ ผัดพอหอมแดงใส
ใส่เห็ดสามอย่างลงไปผัดพอเห็ดสุกใส่แฮม ผักชีสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วตักขึ้น
3. ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ใส่นมข้นจืด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยและพาร์มีซานชีส
ตีส่วนผสมไข่ให้เข้ากันตามด้วยเห็ดที่ผัดไว้
แล้วทอดไข่เจียวเห็ดในน้ำมันพืชจนสุก ตักขึ้น
ไข่เจียวเห็ดฯร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟค่ะ
ส่วนผสมนี้ทำไข่เจียวได้สองจาน
โรยพาร์มีซานชีสเพิ่มความหอมมัน
รับประทานกับผักคอสกรอบๆก็อร่อย
จานนี้ปริมาณไข่น้อยกว่าได้แผ่นบางหน่อย
หรือรับประทานกับข้าวสวยสีเหลืองร้อนๆก็อร่อยเช่นกันค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมานะคะ
เครดิต : โค๊ดแต่งบล็อกจากบล็อกคุณป้าเก๋า (ชมพร)
https://www.canva.com
| |
| Create Date : 15 สิงหาคม 2564 |
| Last Update : 15 สิงหาคม 2564 9:09:39 น. |
|
47 comments
|
| Counter : 1309 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณหอมกร, คุณอุ้มสี, คุณเริงฤดีนะ, คุณทนายอ้วน, คุณThe Kop Civil, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณตะลีกีปัส, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณlovereason, คุณhaiku, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณกะว่าก๋า, คุณเนินน้ำ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณปรศุราม, คุณnewyorknurse, คุณkae+aoe, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณ**mp5**, คุณTui Laksi, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณtuk-tuk@korat, คุณที่เห็นและเป็นมา |
โดย: หอมกร   วันที่: 15 สิงหาคม 2564 เวลา:9:34:00 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี  วันที่: 15 สิงหาคม 2564 เวลา:9:34:41 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 15 สิงหาคม 2564 เวลา:10:47:23 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 15 สิงหาคม 2564 เวลา:12:43:02 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส  วันที่: 15 สิงหาคม 2564 เวลา:15:27:38 น. |
|
|
|
| โดย: lovereason วันที่: 15 สิงหาคม 2564 เวลา:19:56:19 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 15 สิงหาคม 2564 เวลา:23:38:42 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 สิงหาคม 2564 เวลา:6:59:07 น. |
|
|
|
| โดย: wicsir วันที่: 16 สิงหาคม 2564 เวลา:7:56:34 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 16 สิงหาคม 2564 เวลา:8:20:46 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 16 สิงหาคม 2564 เวลา:20:05:08 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 สิงหาคม 2564 เวลา:6:49:14 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe  วันที่: 17 สิงหาคม 2564 เวลา:8:51:28 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 สิงหาคม 2564 เวลา:12:44:29 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 17 สิงหาคม 2564 เวลา:14:25:19 น. |
|
|
|
โดย: **mp5**  วันที่: 17 สิงหาคม 2564 เวลา:15:27:57 น. |
|
|
|
| โดย: ทนายอ้วน วันที่: 17 สิงหาคม 2564 เวลา:21:01:45 น. |
|
|
|
| โดย: lovereason วันที่: 17 สิงหาคม 2564 เวลา:22:22:55 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 17 สิงหาคม 2564 เวลา:23:05:14 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 สิงหาคม 2564 เวลา:6:48:14 น. |
|
|
|
| โดย: kae+aoe วันที่: 18 สิงหาคม 2564 เวลา:8:13:38 น. |
|
|
|
โดย: Tui Laksi  วันที่: 18 สิงหาคม 2564 เวลา:9:02:15 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 สิงหาคม 2564 เวลา:17:58:08 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 สิงหาคม 2564 เวลา:6:06:54 น. |
|
|
|
| โดย: lovereason วันที่: 20 สิงหาคม 2564 เวลา:0:24:02 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 สิงหาคม 2564 เวลา:6:17:49 น. |
|
|
|
| โดย: Tui Laksi วันที่: 20 สิงหาคม 2564 เวลา:16:18:43 น. |
|
|
|
| โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 สิงหาคม 2564 เวลา:20:42:03 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 สิงหาคม 2564 เวลา:6:56:19 น. |
|
|
|
| โดย: Tui Laksi วันที่: 22 สิงหาคม 2564 เวลา:9:29:16 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 22 สิงหาคม 2564 เวลา:19:59:44 น. |
|
|
|
| โดย: sawkitty วันที่: 22 สิงหาคม 2564 เวลา:20:14:39 น. |
|
|
|
| โดย: lovereason วันที่: 22 สิงหาคม 2564 เวลา:21:53:08 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 สิงหาคม 2564 เวลา:5:49:36 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 182 คน [
เมนูนี้อิ่มอร่อย ไม่ต้องง้อข้าวเลยค่ะ อิอิ