Food For Fun :: Hot Wok Return # 59 "ส่งการบ้าน"...ขนมถ้วยฟูฟักทอง









Food For Fun : Hot Wok Return # 59 ประจำเดือนพฤษภาคม 64 "ส่งการบ้าน"


พี่โอ (เนินน้ำ) ทำขนมจากโจทย์ 3F # 19 เมนูมงคล ไม่เพียงแต่สีสวยน่ากินเท่านั้น
ยังมีความหมายดีๆแฝงอีกด้วยค่ะ ขนมถ้วยฟูเองมีความหมายทางมงคลว่าชีวิตเฟื่องฟู เจริญรุ่งเรือง
ส่วนฟักทองก็หมายถึงการเกิดสิ่งที่ดีตั้งแต่เริ่มต้น ได้แรงบันดาลใจแล้วก็ขอลอกการบ้านพี่โอเป็นเมนูที่ 3 ค่ะ

 
 



ขนมถ้วยฟูฟักทอง











ส่วนประกอบ




แป้งเค้ก  250  กรัม
ฟักทองนึ่ง  250  กรัม
น้ำตาลทราย  150  กรัม
กะทิ  250  กรัม
ยีสต์  1+1/2  ช้อนชา
ผงฟู  1+1/2  ช้อนชา
นมสด  100  มิลลิลิตร
น้ำมะนาว  1  ช้อนชา











วิธีทำ




1. เตรียมส่วนผสมต่างๆ ปอกเปลือกฟักทอง ล้าง หั่นและนึ่งในไมโครเวฟ



จากนั้นนำไปปั่นกับกะทิให้ละเอียด



2. ร่อนแป้งเค้กกับผงฟูรวมกัน นำส่วนผสมฟักทองที่ปั่นเทผสมแล้วนวดให้เข้ากันกับแป้ง
ใส่น้ำตาล นวดต่อจนน้ำตาลละลาย



ค่อยๆเติมนมสดลงไปแล้วนวดต่อให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นใส่ยีสต์และน้ำมะนาว
คนส่วนผสมให้เข้ากันดี แล้วปิดฝาหรือคลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรป 45 นาที



3. ที่บ้านมีถ้วยตะไลเก่าเก็บตั้งแต่สมัยคุณยายยังอยู่ได้นำมาใช้ครั้งแรกในรอบหลายสิบปีค่ะ
ตั้งน้ำให้เดือดและนึ่งถ้วยตะไลให้ร้อนก่อนจะตักส่วนผสมที่ครบเวลาแล้วในข้อ 2 ลงไป

ขณะตักเห็นชัดค่ะว่าขนมในถ้วยใบแรกๆเริ่มฟูขึ้นมาเล็กน้อย อันที่จริงก่อนนึ่งจะโรยหน้าด้วยฟักทองชิ้นเล็กๆ
ที่นึ่งเกือบสุกก่อนก็ได้ แต่ จขบ. ลืมค่ะ มานึกได้ตอนปิดฝาหม้อนึ่งไปแล้ว พอนึกได้เลยเปิดฝาโรยไปได้ 2-3 ถ้วย
เจอความร้อนจากไอน้ำเดือดๆเข้าเลยต้องวางมือ แถมจะทำให้ขนมที่กำลังขึ้นฟูหยุดชะงักด้วย
ฟักทองที่หั่นแล้วไม่เสียเปล่านำมาโรยหน้าในพิมพ์ซิลิโคนแทนโดยพิมพ์ซิลิโคนไม่ต้องนึ่งพิมพ์ก่อน

สำหรับถ้วยตะไลใช้เวลานึ่งประมาณ 12 นาที ส่วนพิมพ์ซิลิโคนประมาณ 15 นาที
เช็คสุกโดยใช้ไม้จิ้มลงไป ถ้าไม่มีอะไรติดขึ้นมาก็สุกแล้วค่ะ





พักขนมให้เย็นก่อนนำออกจากถ้วย ขนมจะไม่ติด เอาออกง่าย



เดินไปดูต้นมะลิที่ปลูก วันนี้ไม่ออกดอกเลยนำดอกผีเสื้อราตรีมาตกแต่งแทน



หน้าขนมเพียงแตกๆ ความฟูไม่ฟูเท่าต้นฉบับ 

ขนมถ้วย(เกือบ)ฟูฟักทอง นี้รอพี่โอมาตรวจการบ้านว่าผ่านหรือไม่ค่ะ









ความฟูอาจไม่เท่าแต่สีธรรมชาติของฟักทองเหลืองสวย เนื้อขนมนุ่ม รสชาติอร่อยไม่หวานมาก
จะเก็บเป็นสูตรประจำบ้านอีกสูตรหนึ่งค่ะ





ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมานะคะ





เครดิต : สูตรขนมจากบล็อกพี่โอ (เนินน้ำ)
โค๊ดแต่งบล็อกจากบล็อกคุณป้าเก๋า (ชมพร)
และ https://www.canva.com









 








Create Date : 23 พฤษภาคม 2564
Last Update : 23 พฤษภาคม 2564 0:43:18 น. 46 comments
Counter : 3123 Pageviews.
Share to Facebook

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณโอพีย์คุณนายกุ๊งกิ๊ง, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณหอมกร, คุณเริงฤดีนะ, คุณทนายอ้วน, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณปรศุราม, คุณThe Kop Civil, คุณtoor36, คุณkatoy, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณพันคม, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสองแผ่นดิน, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณnewyorknurse, คุณhaiku, คุณ**mp5**, คุณmcayenne94, คุณดาวริมทะเล, คุณnonnoiGiwGiw, คุณชีริว, คุณkae+aoe, คุณtuk-tuk@korat, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณเนินน้ำ, คุณซองขาวเบอร์ 9


 
คุณต๋าทำได้ ฟูน่ากิน.... เห็นภาพแล้วนึกถึงเมื่อ
ครั้งทำเอง นานมาแล้วครับ 555


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 23 พฤษภาคม 2564 เวลา:5:52:15 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับ

คุณต๋าทำขนมและอาหารออกมาได้น่ากินมากๆ
สูตรนี้ยังไม่เคยชิมมาก่อนเลยครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 พฤษภาคม 2564 เวลา:7:11:01 น.  

 
มีทั้งคำว่าฟูคำว่าทอง
เป็นมงคลดีแท้ต่ะชื่อนี้



โดย: หอมกร วันที่: 23 พฤษภาคม 2564 เวลา:7:39:14 น.  

 
เข้ามารับมงคล
ตามขนมไปด้วยค่ะ
สวยงามจริงๆ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 23 พฤษภาคม 2564 เวลา:7:43:53 น.  

 
อันที่ใส่ถ้วยตะไลน่ารักมากเลยครับ น่ากินจัง


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 23 พฤษภาคม 2564 เวลา:10:09:44 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณน้องจ๋า..

สีสวยน่าทานคะ..

ใกล้เที่ยง..หิวล่ะ



โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 23 พฤษภาคม 2564 เวลา:10:46:11 น.  

 
น่ากินมากครับ ผมเคยกินแต่ที่ทำจากลูกตาลครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 23 พฤษภาคม 2564 เวลา:12:29:16 น.  

 
น่ากินครับ ไม่ได้กินขนมนี้มานานมากแล้ว อย่างน้อยๆ ก็เป็นปีเลยล่ะ


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 23 พฤษภาคม 2564 เวลา:12:31:40 น.  

 
สีเหลืองสวย น่าทานมากค่ะ
ไม่บอกต้องนึกว่าขนมตาลเลยนะคะ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 23 พฤษภาคม 2564 เวลา:13:30:18 น.  

 
มาบ้านนี้ที่ไร ความหิวกำเริบทุกที..
จะหาทานที่ไหนล่ะ ออกจากบ้านก้ไม่ค่อยกล้า
ทำเองก็ไม่เป็น...นอนฝันเอาแล้วกัน
..
โชคดีปลอดภัยนะครับ


โดย: พันคม วันที่: 23 พฤษภาคม 2564 เวลา:14:45:12 น.  

 
สวัสดี จ้ะ น้องต๋า

มาชิมขนมถ้วยฟูฟักทอง ของต๋า จ้ะ จัดใส่จานแล้วเหลืองอร่าม น่ากินมากเลย จ้ะ เหมือนขนมตาลมากเลยเนาะ ถ้ามีชาร้อนมาเสริมอีกถ้วย เยี่ยมเลย
คนมีฝีมือ ทำอะไรก็สวย น่ากินไปหมด อิอิ

โหวดหมวด อาหารการกิน


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 23 พฤษภาคม 2564 เวลา:19:52:17 น.  

 
สวัสดีครับคุณต๋า

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะครับ

บล็อกของคุณต๋า นอกจากอาหารที่น่ากินแล้ว
ยังมีดีไซน์บล็อกที่เข้ากันในทุกครั้ง
ชอบมากๆ เลยครับ

ขนมถ้วยฟูสีสวย ชอบที่โรยชิ้นฟักทองใส่เข้าไปด้วยครับ


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 23 พฤษภาคม 2564 เวลา:23:15:43 น.  

 
น่ารับประทานมากครับ คุณต๋า


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 23 พฤษภาคม 2564 เวลา:23:25:55 น.  

 
อันนี้ผมชอบมากกกกกกกกกกกกกครับ
ทุกคนคงคิดส่าผมทานไม่เป็นแน่นอนขนมแบบนี้
ทานเป็นครับ ทานเป็น ชอบด้วย
ถ้าเป็ฟักทองมันจะมันๆ หวานๆ อร่อยมาก
พวกขนมกล้วย ขนมตาลก็ทานเป็น ชอบด้วยครับ กินกับชางี้ สุดยอด


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 24 พฤษภาคม 2564 เวลา:15:58:15 น.  

 


โดย: katoy วันที่: 24 พฤษภาคม 2564 เวลา:18:53:55 น.  

 

ขอบคุณสำหรับกำลังใจที่บล็อก 3F - ผัดวุ้นเส้นนะครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 24 พฤษภาคม 2564 เวลา:20:45:17 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับคุณต๋า

รอบแรกยังมีตู้ปันสุข
รอบสามที่เชียงใหม่
แม้ตู้ปันสุขยังไม่มีของใส่ไว้ให้เลยครับคุณต๋า
เพราะคนเดือดร้อนกันถ้วนหน้าแล้ว
คนจะช่วยก็เริ่มไม่ไหวแล้ว
คนที่เดือดร้อนไม่ต้องพูดถึง
เขาไม่เคยเข้าถึงการช่วยเหลือจากภาครัฐเลยครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 พฤษภาคม 2564 เวลา:5:36:30 น.  

 
จากบล๊อก
555 ใช่ครับ ก็ผมดันไปเล่นตอน 6 โมงเช้า คงเช้าไปแหละครับ เค้ามีป้ายว่า เปียโนขอให้เล่น 8โมง-1ทุ่ม แหละครับ 5555555

เรื่องน้ำดื่มดีมาก ๆ เลยครับ ชอบมาก เกินคุ้มจริงๆ

มีบ้านอยู่เชียงใหม่ คือฝันของผมเลยครับ ^^
อยากไปอีกมาก ๆ แต่.....ตอนนี้อยู่พื้นที่สีแดงเข๊มเข้ม คงไม่มีใครอยากเข้าใกล้ครับ 555555


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 25 พฤษภาคม 2564 เวลา:10:46:09 น.  

 
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
วันวิสาขบูชา (วันพระใหญ่) ใกล้มาถึงแล้ว

ขอเชิญทุกท่าน ทำบุญ รักษาศีล กันนะคะ

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*




💚💜💛💚💜💛💖💜💛💖💚💜💛💚💜

*~*~* แวะมาทักทายจ๊ะ..ขอหัวใจเบิกบาน *~*~*

💚💜💛💚💜💛💖💜💛💖💚💜💛💚💜




โดย: *~ต้นกล้า...ของหัวใจ~* วันที่: 25 พฤษภาคม 2564 เวลา:14:43:39 น.  

 
ว้าววว น่ากินมากกกกกก
ขอบคุณที่แวะไปให้กำลังใจนะคะ
น้องโหวตหมด เดี๋ยวแวะมาใหม่น๊าาา


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 25 พฤษภาคม 2564 เวลา:18:20:36 น.  

 
ขอบคุณสำหรับกำลังใจในบล็อก - วิลล่าเขาแผงม้า ด้วยนะครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 25 พฤษภาคม 2564 เวลา:20:12:43 น.  

 


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 26 พฤษภาคม 2564 เวลา:1:06:53 น.  

 

น่ากินจัง


โดย: newyorknurse วันที่: 26 พฤษภาคม 2564 เวลา:4:12:25 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับคุณต๋า

สายงานที่ผมทำอยู่
คือการท่องเที่ยวโดยตรง
คนที่ตกงานในระบบ
เฉพาะเชียงใหม่ผมว่ามีเป็นแสนคนครับ
หนักและเหนื่อยจริงๆ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 พฤษภาคม 2564 เวลา:6:26:50 น.  

 

วันนี้วันพระใหญ่"วันวิสาขะบูชา"

วัดแถวบ้านพระและมัคทายกติดโควิด
ไม่ได้จัดกิจกรรม
ไม่ได้ไปเวียนเทียนที่วัด

ขอทำสมาธิภาวนาที่บ้านแทนค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 26 พฤษภาคม 2564 เวลา:8:25:39 น.  

 
สวย น่ากินมาก ๆ ค่ะ


โดย: sawkitty วันที่: 26 พฤษภาคม 2564 เวลา:16:49:15 น.  

 
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ


โดย: **mp5** วันที่: 27 พฤษภาคม 2564 เวลา:9:28:56 น.  

 
สีสวยน่าทาน ต้องลอกสูตรไปบ้างค่ะ มีทั้งผงฟูทั้งยีสต์เลย หน้าฟูแตกสวยงามค่ะ


โดย: mcayenne94 วันที่: 27 พฤษภาคม 2564 เวลา:12:47:17 น.  

 
น่าทานมากๆๆเลยค่ะคุณต๋า
แค่ดูรูปก็รู้ว่าต้องอร่อยแน่นอนค่ะ


โดย: ดาวริมทะเล วันที่: 27 พฤษภาคม 2564 เวลา:16:40:59 น.  

 
ฟักทองใส่ขนมอะไรก็อร่อยนะครับ ได้สีสวย ได้ประโยชน์ อร่อยด้วย

ถ้วยฟูฟักทองเคยกินไม่กี่หน ขนมที่ตอนนี้อยากกินอีกก็ขนมมัน ขนมกล้วย ขนมฟักทอง นึกไม่ออกเลยครับว่าที่ไหนมีขาย

ถ้วยฟูใช้ยีสต์หมักด้วยนะเนี่ย อบเสร็จออกมาเปล่งปลั่งสวยงามเลย
ดอกผีเสื้อราตรีก็สวยนะครับ ใช้แทนมะลิได้แบบไม่ขัดเขิน ^^


โดย: ชีริว วันที่: 27 พฤษภาคม 2564 เวลา:22:12:32 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 พฤษภาคม 2564 เวลา:7:22:08 น.  

 
ขอบคุณที่ต๋าที่มาส่งกำลังใจค้าาาาา
ถ้าฉีดเสร็จน้องจะรีบมารายงานตัวว่ายังอยู่นะคะ

ฮือออออออ..


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 28 พฤษภาคม 2564 เวลา:8:36:12 น.  

 
น่ากินมากๆครับ ขอบคุณที่เข้าไปเยี่ยมชมนะครับ


โดย: สมาชิกหมายเลข 5722835 วันที่: 28 พฤษภาคม 2564 เวลา:11:57:53 น.  

 
เหมือนขนมตาลมากเลยค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 28 พฤษภาคม 2564 เวลา:13:30:15 น.  

 
เหลืองสวยน่ากินจังค่า


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 28 พฤษภาคม 2564 เวลา:15:22:51 น.  

 
น่ารับประทานมากๆ



ร่วมส่งการบ้านครับ


โดย: katoy วันที่: 28 พฤษภาคม 2564 เวลา:17:33:22 น.  

 
น่าทานค่ะน้องต๋า
พี่ยังไม่ได้อ่านโดยละเอียดนะคะ
ยังใช้สายตาได้ไม่มากนัก
แล้วจะมาใหม่อีกรอบค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 พฤษภาคม 2564 เวลา:19:34:01 น.  

 
ขอแสดงความยินดี
กับการ random เดือนเมษายน 2564



ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : #59 : ส่งการบ้าน"
ลอกการบ้าน คุณสาว Sawkitty
จากFFF#50 : อยากกิน..ต้องได้กิน


โดย: katoy วันที่: 29 พฤษภาคม 2564 เวลา:12:11:28 น.  

 
มาขอแบ่งสักชิ้นค่ะ น่ากินมาก


โดย: sawkitty วันที่: 29 พฤษภาคม 2564 เวลา:17:04:36 น.  

 
แวะมาหยิบขนมอร่อยไปทาน

พร้อมส่งการบ้าน เมนูสุดท้าย


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 29 พฤษภาคม 2564 เวลา:18:16:32 น.  

 
สวยงามน่าทานมากค่ะ
ส่งการบ้านคุณต๋า "กุ้งคั่วเกลือ"ค่ะ


โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 29 พฤษภาคม 2564 เวลา:19:37:06 น.  

 


โดย: Prince Daluz (สมาชิกหมายเลข 7413951 ) วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:13:17:32 น.  

 


โดย: Nella Cobarrubias (สมาชิกหมายเลข 7413951 ) วันที่: 19 มีนาคม 2566 เวลา:10:14:33 น.  

 


โดย: Rashad Hedinger (สมาชิกหมายเลข 7413951 ) วันที่: 12 เมษายน 2566 เวลา:14:10:42 น.  

 


โดย: Loyd Danko (สมาชิกหมายเลข 7413951 ) วันที่: 24 พฤษภาคม 2566 เวลา:9:32:02 น.  

 


โดย: Newton Brackens (สมาชิกหมายเลข 7413951 ) วันที่: 20 กรกฎาคม 2566 เวลา:19:49:37 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Sweet_pills
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 187 คน [?]






BlogGang Popular Award #18
BlogGang Popular Award #17
BlogGang Popular Award #16
BlogGang Popular Award #15
BlogGang Popular Award #14
BlogGang Popular Award #13
BlogGang Popular Award #12
BlogGang Popular Award #11
BlogGang Popular Award #10
BlogGang Popular Award #9
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2564
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
23 พฤษภาคม 2564
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Sweet_pills's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.