Food For Fun :: Hot Wok Return # 58 "เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA"...ยากิโซบะ









Food For Fun : Hot Wok Return # 58 ประจำเดือนเมษายน 64 "เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA"
โดยคุณอ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ) ขอให้เพื่อนๆทำเมนูอาหารที่มีวัตถุดิบเป็นอาหารทะเล
จะเป็นแบบสด แบบแห้ง แบบแช่แข็งหรือแบบกระป๋องก็ได้



ทะเล...นอกจากนึกถึงความสดชื่นสดใสแล้วยังนึกถึงความสงบและการอยู่นิ่งๆ
สูดลมหายใจลึกๆ ดื่มด่ำกับธรรมชาติตรงหน้าจนอาทิตย์ค่อยๆลับขอบฟ้าไป






ชมอัลบั้มภาพทะเลพอให้หายคิดถึงแล้วมาเริ่มด้วยเมนูง่ายๆเมนูแรกอย่างยากิโซบะ
ที่วันนี้ใช้ปลาหมึกสด กุ้งแช่แข็งและปูอัดเป็นวัตถุดิบค่ะ





ยากิโซบะ










ส่วนประกอบ




เส้นยากิโซบะ  250  กรัม
กุ้งขาวแช่แข็ง
ปลาหมึก
ปูอัด
แครอท
กะหล่ำปลี
เห็ดออรินจิ
กระเทียม
พริกไทย
ซอสยากิโซบะ
น้ำมันพืช
น้ำเปล่า










วิธีทำ




1. ล้างแล้วหั่นแครอท กะหล่ำปลีและเห็ดออรินจิ
ลอกหนังปลาหมึก ล้างและหั่นเตรียมไว้
ซอสยากิโซะบะใช้แบบสำเร็จรูป



ลวกเส้นยากิโซบะในน้ำเดือดราว 2 นาทีหรือชิมว่าสุกดี นำขึ้นผ่านน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำ พักไว้




2. ใส่น้ำมันพืชในกระทะ หลังจากน้ำมันร้อนใส่กระเทียมสับ กุ้งและปลาหมึกลงไปผัดพอสุก ตักขึ้นพักไว้ก่อน



3. หลังจากนำกุ้งและปลาหมึกขึ้นแล้วใส่กระเทียมเพิ่ม ตามด้วยแครอท กะหล่ำปลีและเห็ดออรินจิ
ลงไปผัดจนสุก จากนั้นใส่เส้นยากิโซบะที่ลวกไว้ตามด้วยซอสยากิโซะบะและปูอัด
ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี ชิมรส โรยพริกไทยอีกเล็กน้อย ปิดไฟ











ยากิโซะบะเส้นเหนียวนุ่มดูดซับน้ำซอสรสเค็มๆหวานๆได้กลมกล่อม




ยากิโซบะ


พร้อมรับประทานค่ะ




วันต่อๆมาทำซ้ำ เสิร์ฟกับขิงดองก็อร่อย










ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมานะคะ







โค๊ดแต่งบล็อก : บล็อกคุณป้าเก๋า (ชมพร)
https://www.pngtree.com









 








Create Date : 05 เมษายน 2564
Last Update : 5 เมษายน 2564 12:49:27 น. 44 comments
Counter : 814 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณThe Kop Civil, คุณnonnoiGiwGiw, คุณJenNy & Tristan @ The UK, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเนินน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณtoor36, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณหอมกร, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณ**mp5**, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณSleepless Sea, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณเริงฤดีนะ, คุณกะว่าก๋า, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณปรศุราม, คุณอุ้มสี, คุณทนายอ้วน, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณnewyorknurse, คุณkae+aoe, คุณตะลีกีปัส, คุณSai Eeuu, คุณmariabamboo


 
กุ้งเนื้อแน่น ๆ กับปลาหมึก น่ากินมากครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 5 เมษายน 2564 เวลา:13:07:52 น.  

 
สวยงาม ดูดี น่ากิน
มีครบเลยค่าาา


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 5 เมษายน 2564 เวลา:13:55:14 น.  

 
วันนี้ขอมาชิมฟรีก่อนนะครับ กระเป๋าแบนแล้ว พรุ่งนี้สัญญาว่าจะมาให้กำลังใจแต่เช้าเลยครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 5 เมษายน 2564 เวลา:13:57:02 น.  

 
สวัสดีค่าาา หนูเจนสบายดีค่ะพี่ ล้อคดาวน์โควิดที่อังกฤษมาปีนึงเต็มๆเลยค่ะ อยู่แต่บ้าน ฮ่าๆๆๆ


โดย: JenNy & Tristan @ The UK วันที่: 5 เมษายน 2564 เวลา:14:19:33 น.  

 
แวะมาฉกกุ้งค่ะ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 5 เมษายน 2564 เวลา:14:23:18 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

วันนี้จนค่ะ ขอกินฟรีสัก2-3ช้อนตักแกงนะคะ
พออิ่มนิดค่ะ
ก็น่ากินมากๆๆๆๆ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 5 เมษายน 2564 เวลา:15:16:11 น.  

 
เด็กเส้นมาแล้วววววววว
ของชอบค่ะเมนูเส้นทุกอย่าง
ทานได้บ่อย ๆ ไม่เบื่อเลย
สำหรับจานนี้ซีฟู๊ดเยอะกว่าเส้นอีกนะคะ อาหย่อย ^__^


โดย: เนินน้ำ วันที่: 5 เมษายน 2564 เวลา:15:16:45 น.  

 
มีทำซ้ำด้วย รอบทำซ้ำกุ้งตัวใหญ่นะครับ


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 5 เมษายน 2564 เวลา:16:30:51 น.  

 

hi こんばんは คมบังวะ ยากิโซบะ

ท ะ เ ล ป ล า ด า ว ห า ด ท ร า ย
อาทิตย์ใกลัลับขอบฟ้า
หูยยยย ยย ย ยากิโซบะ ของโปรดเลย
นี่เราอยู่ทะเลแถวโอกินาว่าแน่ๆ แล้ว

วันนี้พกอูคูเลเล่มาด้วย เหมาะกับบรรยากาศเลย
เดี๋ยวร้องเพลง sukiyaki ให้คุณต๋าฟังดีกว่า
เผื่อคุณต๋าจะเพิ่มกุ้งให้อีกสักสองสามตัวในจาน

เร่ิมนะ ... สาม ... สี่ ...

上を向いて 歩こう
อุเอ โอมุ อุอิเต อารุโค...
涙が こぼれないように
นามิดางา โคโบเร นาอิโย โรนิ
思い出す春の日
โอโมอิดะซึ ฮารุโนฮิ
一人ぽっちの夜
ฮิโต ริโบ จิโนโยรุ

ฮู้ววววว ววว วว เรานี่ร้องเพราะจริงๆ เลย
นั่นไง คุณต๋าเอายากิโซบะมาให้แล้ว

อ้าววววว ววว วววว ว
“ทำไมยากิโซบะ ไม่มีกุ้งสักตัวเลยล่ะครับคุณต๋า”

“อ๋อค่ะ ในภาพที่มีกุ้งนั่น เป็นของลูกค้าวีไอพีค่ะ”
“แต่ถ้าร้องเพลงเฉยๆ แล้วมาทาน ไม่มีกุ้งนะคะ”




โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714 ) วันที่: 5 เมษายน 2564 เวลา:17:20:24 น.  

 
น่ารับประทานมากค่ะ คุณต๋า
เครื่องปรุงเยอะดีจัง
พี่เพิ่งรู้ว่ามีซอสยากิโซบะด้วย



โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 5 เมษายน 2564 เวลา:17:49:19 น.  

 
แปลงเป็นแบบต้มก็ดีต่อสึขภาพด้วยค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 5 เมษายน 2564 เวลา:19:49:23 น.  

 
สวัสดี จ้ะ น้องต๋า

อาหารวันนี้ น่ากินมาก จ้ะ บ้านใกล้ต๋า จะไป
ขอกินสักจาน ยิ่งวันนี้ผ่าตัดตาปลามา เจ็บแผลมาก
ได้สักจาน อิ่ม นอนหายเจ็บแผลแน่ อิอิ

โหวดหมวด อาหาร


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 5 เมษายน 2564 เวลา:20:09:39 น.  

 
มารับประทานยากิโซบะทะเลด้วยคนครับ คุณต๋า
ไม่ได้รับประทานยากิโซบะ น่าจะเกือบ 5 ปีแล้ว

โควิด 19 ยอดยังไม่เป็น 0 ทะเล ที่ท่องเที่ยวต่างๆ คงต้องงดไว้ก่อนครับ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 5 เมษายน 2564 เวลา:22:54:59 น.  

 
มาส่งกำลังใจแต่เช้าตามสัญญาคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 6 เมษายน 2564 เวลา:8:55:41 น.  

 
น่ากินครับ....

ผมมานั่งคิดเรื่อยเปื่อย... เคยลงเรือไปในทะเลดู
เขาจับปลา.. ได้ปลาข้างเขียวตัวเล็กเท่านิ้ว จุ่มโพ่
เรือจับมาตัดหัวตัดท้องเฉียง ตัดหาง ล้างน้ำทะเล
แล้วนำมาสับ พล่าให้กินอร่อย

ส่วนปลาหมึกไม่ลอกอะไรเลย จับมาสับ ๆ โยนใส่หม้อร้อน ๆ ทำโน่นทำนี่ น้ำดำปี๋เกิดขึ้นในหม้อ
พอยกมาให้กิน น้ำดำปี๋ อร่อยมัน.. เขาว่าเป็นหมึกในตัวเขาใส่ไปด้วย

แต่ถ้าทำในร้านคงไม่มีใครกินครับ น้ำดำจริงๆ


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 6 เมษายน 2564 เวลา:10:05:27 น.  

 
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ


โดย: **mp5** วันที่: 6 เมษายน 2564 เวลา:16:50:46 น.  

 
คิดถึงนะทะเล^^
น่าทานมากเลยค่ะคุณต๋าาา
แวะมาทักทายน้องกุ้งกับพี่หมึก...


โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 6 เมษายน 2564 เวลา:17:53:42 น.  

 
สวัสดีครับคุณต๋า

เมนูยากิโซบะของคุณต๋า
ผมเปิดมาตั้งแต่ภาพแรกๆ ต้มเส้นนี่รูปสวยจัง
เริ่มเรียกน้ำย่อยแล้ว
ไล่ดูลงมาเรื่อยๆ ตอนผัด มาตอนผัดเสร็จ
น่ากินมาก
ตรงกุหลาบขิงดองนี่พีคสุด
ยกนิ้วให้เลยครับ


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 6 เมษายน 2564 เวลา:23:28:32 น.  

 


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:0:28:47 น.  

 
ไป ทะเลแล้วหิวๆๆๆ

แวะทานโซบะอร่อยๆ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:4:56:01 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับ

คุณต๋าผัดออกมาได้น่ากินมากๆ
ปกติผมสั่งเมนูนี้กินที่ฟูจิที่เดียวเลยครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:6:14:17 น.  

 
ขอบคุณกำลังใจให้น้องหนามนะคะ
เช้านี้ส่งการบ้าน 3F ด้วยค่ะ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:8:02:54 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณจ๋า...

ตามมาชมและชิมอาหารจานทะเลด้วยคะ..

น่าทานจังคะ..



โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:11:26:42 น.  

 
วันก่อนเพิ่งทานราเม็ง เห็นเมนูนี้ก็ยังอยากทานอยู่ครับ
ยากิโซบะน่าทานมาก กุ้งตัวใหญ่ๆ หาทานที่ไหนไม่ได้จริงๆ ^^

จากบล๊อก


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:15:22:33 น.  

 
แวะมาอีกรอบค่ะ พี่ ขอบคุณที่ไปส่งกำลังใจนะค้าา


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:17:02:14 น.  

 
สวัสดี จ้ะน้องต๋า

ขอบใจในความห่วงใยครู ตอนนี้อาการทุเลาไป
แล้วจ้ะ ไปล้างแผลได้สองวันแล้ว พยาบาลบอกว่า แผลแห้งดี ระวังอย่าโดนน้ำและอย่าเดินมาก แผล
จะอักเสบจ้ะ

อาการเจ็บมีบ้างเวลาเดินจ้ะ
ขอบใจความห่วงใยของต๋าอีกครั้งจ้ะ


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:19:10:33 น.  

 
สวัสดีครับคุณต๋า

ขอบคุณที่ไปทักทายกันและส่งกำลังใจให้นะครับ


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:22:59:17 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า

ชีวิตไม่มีคำว่าเดี๋ยวก่อนจริงๆครับ
พริบตาเดียวทุกสิ่งที่เปลี่ยนแปรผันได้ทันที



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 8 เมษายน 2564 เวลา:6:01:08 น.  

 
จากบล็อก..

ต้องตั้งปลุกตื่นตีห้าค่ะพี่
เพราะว่าน้องเป็นคนทำอะไรเวิ่นเว้อ
ต้องมีเวลานานๆ แต่การแว้นไปทำงาน
ก็เป็นอะไรที่เซพเวลาไปได้เยอะเลยค่ะ


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 8 เมษายน 2564 เวลา:11:24:50 น.  

 
ตามมากินค่ะ อิอิอิ


โดย: อุ้มสี วันที่: 8 เมษายน 2564 เวลา:13:47:53 น.  

 


ขอพระคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก - eighteen below หัวหิน นะครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 8 เมษายน 2564 เวลา:20:44:45 น.  

 
ชอบกินอาหารทะเลค่ะ

แต่จะกินเฉพาะจังหวัดที่ติดทะเล 555

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog
**mp5** Dharma Blog ดู Blog
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
haiku Art Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 8 เมษายน 2564 เวลา:22:45:18 น.  

 

น่ากินจัง


โดย: newyorknurse วันที่: 9 เมษายน 2564 เวลา:1:09:07 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับคุณต๋า

บางอย่างในชีวิต
เรารอไม่ได้จริงๆครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 เมษายน 2564 เวลา:5:49:59 น.  

 
น่าทานมากค่ะ


โดย: kae+aoe วันที่: 9 เมษายน 2564 เวลา:8:53:30 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

วันนี้แวะมาจ่ายค่าอาหารค่ะ
วันก่อนมากินแล้วแอบเชื่อไว้ก่อน...แฮ่ะ
ขอบคุณกำลังใจที่ยำบูดูทรงเครื่องด้วยนะคะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 9 เมษายน 2564 เวลา:14:14:34 น.  

 


โดย: สมาชิกหมายเลข 4149951 วันที่: 10 เมษายน 2564 เวลา:9:53:03 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า

คนที่ใส่ใจในรายละเอียด
มักมองเห็นร่องรอยของความรู้สึก
ที่คนอื่นมักมองไม่เห็นนะครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 เมษายน 2564 เวลา:6:14:03 น.  

 
แวะมาเยี่ยมในวันหยุด ครับ


โดย: **mp5** วันที่: 11 เมษายน 2564 เวลา:9:07:40 น.  

 
สวัสดีซันเดย์ครับคุณต๋า

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะครับ


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 11 เมษายน 2564 เวลา:10:24:07 น.  

 
หนังสือเล่มเล็กยังหาซื้อได้ในตลาดหนังสือเก่าออนไลน์ค่ะ
ถ้าสนใจพี่จะให้ลิงค์
ขอบคุณที่แวะไปให้กำลังใจนะคะ



โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 11 เมษายน 2564 เวลา:10:31:59 น.  

 
น่ากินมาก ๆ ค่ะ


โดย: sawkitty วันที่: 11 เมษายน 2564 เวลา:16:24:30 น.  

 
สวัสดีตอนค่ำๆของวันอาทิตย์ครับ


อากาศครึ้ม ฝนตกๆหยุดๆทั้งวัน เกิดอาการแพ้อากาศตั้งแต่เช้า พอโพสโจทย์ตะพาบเสร็จก็กินยาแก้แพ้เปิดแอร์นอน ตื่นมาอีกที 5 โมงเย็น ฮ่าๆๆๆๆๆ

ขอบคุณสำหรับกำลังใจที่บล็อกต้มพุทราจีนกับฟักด้วยนะครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 11 เมษายน 2564 เวลา:19:26:52 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับ

ขอบคุณมากๆครับคุณต๋า



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 เมษายน 2564 เวลา:7:18:59 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#17


 
Sweet_pills
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 176 คน [?]






BlogGang Popular Award #16
BlogGang Popular Award #15
BlogGang Popular Award #14
BlogGang Popular Award #13
BlogGang Popular Award #12
BlogGang Popular Award #11
BlogGang Popular Award #10
BlogGang Popular Award #9
Group Blog
 
<<
เมษายน 2564
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
5 เมษายน 2564
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Sweet_pills's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.