Food For Fun :: Hot Wok Return # 47 "เมนูอาหารออนไลน์"...บะหมี่เกี๊ยวหมูกุ้ง
Food For Fun : Hot Wok Return # 47 ประจำเดือนพฤษภาคม 63 "เมนูอาหารออนไลน์" เมนูที่ 4 ความที่ชอบบะหมี่เกี๊ยวไปที่ไหนก็มักสั่ง หากเป็นเจ้าของร้านอาหารออนไลน์ นอกจากมี 3 เมนูที่ผ่านมาแล้ว บะหมี่เกี๊ยวที่ห่อกุ้งทั้งตัวเป็นอีกเมนูที่อยากบรรจุในร้านค่ะ บะหมี่เกี๊ยวหมูกุ้ง ส่วนผสม เส้นบะหมี่ แผ่นเกี๊ยวใบเตย กุ้งขาวแช่แข็ง หมูอบซีอิ๊ว กะหล่ำปลี กระเทียมเจียว เกลือป่น น้ำปลา น้ำสะอาด ส่วนผสมหมักหมูกุ้ง หมูสับ 200 กรัม เนื้อกุ้งสับ 50 กรัม กระเทียม พริกไทยดำ รากผักชี ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 + 1/2 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา วิธีทำ 1. ละลายและทำความสะอาดกุ้งขาว ล้าง หั่นแล้วลวกกะหล่ำปลีในน้ำเดือดที่ผสมเกลือป่นเล็กน้อย นำขึ้นผ่านน้ำเย็นและสะเด็ดน้ำ 2. หั่นและสับเนื้อหมู ปรุงรสด้วยสามเกลอ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว เกลือป่นและน้ำมันงา คลุกเคล้าให้เข้ากันกับเนื้อกุ้งสับ 3. นำแผ่นเกี๊ยวใบเตยมาห่อส่วนผสมหมูกุ้งโดยห่อกุ้งไปด้วยอีกตัว ลองห่อแบบไว้หาง นำเกี๊ยวที่ห่อแล้วไปลวกจนสุกในน้ำเดือด ส่วนเส้นบะหมี่ลวกสุก นำขึ้นสะเด็ดน้ำและคลุกด้วยกระเทียมเจียวและน้ำปลาเล็กน้อย ได้บะหมี่ เกี๊ยวและผักลวกแล้ว สำหรับวิธีทำหมูอบซีอิ๊ว คลิกที่นี่ค่ะ หรือใช้สูตรหมูอบแบบไม่ใช้เตาอบจากบ้านน้องสาวก็ได้ค่ะ VIDEO โรยกระเทียมเจียวและต้นหอมซอย เพิ่มน้ำจิ้มน้ำปลา มะนาว กระเทียม พริกขี้หนู หากชอบ แบบใส่กล่องบ้าง วางชิ้นหมูอบ บะหมี่เกี๊ยวหมูกุ้ง เมนูอาหารออนไลน์ พร้อมเสิร์ฟ ได้มะตูมแห้งสวยๆมาทำน้ำมะตูมหวานน้อย ขอแถมน้ำสมุนไพรขวดนี้พร้อมบะหมี่เกี๊ยวค่ะ สรรพคุณมะตูม https://medthai.com/ ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมานะคะ โค๊ดแต่งบล็อก : บล็อกคุณป้าเก๋า (ชมพร)
Create Date : 24 พฤษภาคม 2563
Last Update : 28 พฤษภาคม 2563 20:12:32 น.
49 comments
Counter : 2151 Pageviews.
ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณหอมกร , คุณสายหมอกและก้อนเมฆ , คุณฟ้าใสวันใหม่ , คุณกะว่าก๋า , คุณkatoy , คุณโอน่าจอมซ่าส์ , คุณอาจารย์สุวิมล , คุณที่เห็นและเป็นมา , คุณเริงฤดีนะ , คุณคนผ่านทางมาเจอ , คุณทนายอ้วน , คุณhaiku , คุณสองแผ่นดิน , คุณThe Kop Civil , คุณkae+aoe , คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน , คุณTurtle Came to See Me , คุณmcayenne94 , คุณnewyorknurse , คุณภาวิดา คนบ้านป่า , คุณnonnoiGiwGiw , คุณtuk-tuk@korat , คุณSai Eeuu , คุณMax Bulliboo , คุณตะลีกีปัส , คุณชีริว , คุณไวน์กับสายน้ำ , คุณlife for eat and travel , คุณSleepless Sea , คุณtoor36 , คุณเจ้าการะเกด , คุณเพรางาย , คุณmariabamboo , คุณวลีลักษณา
โดย: หอมกร วันที่: 24 พฤษภาคม 2563 เวลา:9:20:34 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 พฤษภาคม 2563 เวลา:10:28:34 น.
โดย: sawkitty วันที่: 24 พฤษภาคม 2563 เวลา:13:15:39 น.
โดย: katoy วันที่: 24 พฤษภาคม 2563 เวลา:13:29:07 น.
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 24 พฤษภาคม 2563 เวลา:13:48:14 น.
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 24 พฤษภาคม 2563 เวลา:14:24:35 น.
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 24 พฤษภาคม 2563 เวลา:23:07:34 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 พฤษภาคม 2563 เวลา:6:45:14 น.
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 25 พฤษภาคม 2563 เวลา:16:49:02 น.
โดย: mcayenne94 วันที่: 25 พฤษภาคม 2563 เวลา:19:15:46 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 พฤษภาคม 2563 เวลา:7:34:50 น.
โดย: Sai Eeuu วันที่: 26 พฤษภาคม 2563 เวลา:14:41:25 น.
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 26 พฤษภาคม 2563 เวลา:15:44:41 น.
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 26 พฤษภาคม 2563 เวลา:16:53:21 น.
โดย: mcayenne94 วันที่: 26 พฤษภาคม 2563 เวลา:21:06:43 น.
โดย: ชีริว วันที่: 26 พฤษภาคม 2563 เวลา:22:26:17 น.
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 28 พฤษภาคม 2563 เวลา:0:14:23 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 พฤษภาคม 2563 เวลา:6:56:15 น.
โดย: หอมกร วันที่: 28 พฤษภาคม 2563 เวลา:8:09:17 น.
โดย: kae+aoe วันที่: 28 พฤษภาคม 2563 เวลา:14:07:30 น.
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 28 พฤษภาคม 2563 เวลา:14:09:24 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 พฤษภาคม 2563 เวลา:20:23:23 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 พฤษภาคม 2563 เวลา:6:55:32 น.
โดย: เจ้าการะเกด วันที่: 29 พฤษภาคม 2563 เวลา:8:36:21 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 พฤษภาคม 2563 เวลา:12:54:00 น.
โดย: mcayenne94 วันที่: 29 พฤษภาคม 2563 เวลา:18:57:21 น.
โดย: เพรางาย วันที่: 29 พฤษภาคม 2563 เวลา:19:20:11 น.
โดย: mariabamboo วันที่: 29 พฤษภาคม 2563 เวลา:22:42:39 น.
โดย: วลีลักษณา วันที่: 29 พฤษภาคม 2563 เวลา:22:56:20 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 พฤษภาคม 2563 เวลา:7:27:59 น.
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 30 พฤษภาคม 2563 เวลา:23:44:23 น.