Food For Fun :: Hot Wok Return # 61 "ปาร์ตี้วันเกิด"...พายไส้กรอกกับแกงเผ็ดหน่อไม้หอยแมลงภู่










Food For Fun : Hot Wok Return # 61 ประจำเดือนกรกฎาคม 64 "ปาร์ตี้วันเกิด" 
โดยคุณบอล (ทนายอ้วน) เนื่องจากเดือนนี้มีวันคล้ายวันเกิดของคุณบอล คุณอ้อมแอ้มและคุณอุ้มสี
คุณบอลเลยอยากจัดปาร์ตี้วันเกิดแบบออนไลน์จึงขอเชิญเพื่อนๆร่วมงานสังสรรค์
โดยเอาอาหารมาคนละอย่างสองอย่างจะเป็นคาวก็ดีหรือหวานก็ได้








บล็อกก่อนหน้านี้นำพายแอปเปิ้ลมาร่วมปาร์ตี้วันเกิดเพื่อนไปนะคะ
วันนี้อบพายทำง่ายอีกสองชนิดกับอาหารอีกเมนูหนึ่งมาร่วมงานค่ะ







พายไส้กรอก แกงเผ็ดหน่อไม้หอยแมลงภู่
& Cinnamon Roll






















พายไส้กรอก






ส่วนประกอบ




แป้งพายชั้นสำเร็จรูป
ไส้กรอกคอกเทลชีส
ไข่ไก่
น้ำสะอาด
อาจาด





วิธีทำ




1. นำแป้งพายสำเร็จรูปจากช่องแช่แข็งออกมาให้คลายความเย็น
ระหว่างนั้นต้มน้ำเดือดเทใส่ชามไส้กรอก ทิ้งไว้ 10 นาทีแล้วนำขึ้นสะเด็ดน้ำ





2. ตัดแป้งพาย 1 แผ่นเป็นสามชิ้น นำไส้กรอกมาวางแล้วม้วนจนสุดแป้ง ทาไข่ไก่ที่ผิว
นำวางเรียงในหม้อทอดไร้น้ำมัน อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ราว 15-18 นาที
เมื่อพายสุกดีแล้วนำออกมาพักให้คลายความร้อน












พายไส้กรอกชีสอบร้อนๆ รับประทานกับอาจาดแตงกวาเพิ่มรสชาติค่ะ



ออกจากบ้านเท่าที่จำเป็นทำให้ได้ทยอยนำอาหารแช่แข็งที่ซื้อไว้มาใช้
อย่างเมนูแกงเผ็ดหน่อไม้ใส่หอยแมลงภู่นี้ด้วยค่ะ







แกงเผ็ดหน่อไม้หอยแมลงภู่






ส่วนประกอบ




เนื้อหอยแมลงภู่แช่แข็ง  250  กรัม
หน่อไม้รวก  300  กรัม
หัวกะทิ  1  ถ้วยตวง
น้ำพริกแกงเผ็ด
ใบโหระพา
(ใบมะกรูด)
น้ำปลา
เกลือ
น้ำตาลปี๊บ
น้ำสะอาด
แผ่นโรตีสำเร็จรูปแช่แข็ง





วิธีทำ




1. นำเนื้อหอยแมลงภู่แช่แข็งมาละลาย ล้างให้สะอาด ลวกผ่านน้ำร้อนแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน



ปอกเปลือก ล้าง หั่นหน่อไม้รวกที่ต้มสุกแล้วและเด็ดใบโหระพา เตรียมไว้



2. ผัดหัวกะทิครึ่งหนึ่งกับน้ำพริกแกงเผ็ดพอส่งกลิ่นหอม ใส่หน่อไม้กับเนื้อหอยแมลงภู่ลงไป



เติมกะทิที่เหลือ ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือป่น น้ำตาลปี๊บ เมื่อทุกอย่างสุกเข้ากันดี ชิมรส ใส่ใบโหระพา



นำแผ่นโรตีจากช่องแช่แข็งออกมานาบบนกระทะโดยไม่ต้องรอให้คลายความเย็นก่อน ใช้ไฟกลาง
แผ่นโรตีจะค่อยๆพองแล้วสุกดี ตักขึ้น นำมาตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยม








ทำอาจาดแตงกวารสเปรี้ยวๆหวานๆ











แกงเผ็ดหน่อไม้หอยแมลงภู่ทำสองตัวเลือกค่ะ แบบเผ็ดน้อยและเผ็ดมาก
พร้อมเสิร์ฟกับโรตีและอาจาด











หลังรับประทานอาหารรสเผ็ดๆแล้วมาต่อกันด้วยขนมหวานกลิ่นอบเชยเผื่อรับประทานกับชาหรือกาแฟ
ยังคงใช้แป้งพายชั้นสำเร็จรูปแช่แข็ง (Frozen Puff Pastry) อีกครั้งกับซินนามอนโรลแบบง่ายค่ะ







Cinnamon Roll






ส่วนประกอบ




แป้งพายชั้นสำเร็จรูป
เนยสดจืดนุ่มๆ  2  ช้อนโต๊ะ
อบเชยป่น  1  ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง  
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี
แป้งสาลีอเนกประสงค์ทำแป้งนวล





วิธีทำ




1. นำแป้งพายชั้นสำเร็จรูปออกจากช่องแช่แข็งให้คลายความเย็นแล้วตัดแบ่งเป็นสี่ส่วน
เฉลี่ยชิ้นละ 125 กรัม โรยแป้งนวลแล้วคลึงแป้งเป็นแนวยาว
2. ผสมเนยสดจืด น้ำตาลทรายแดงและอบเชยป่นเข้าด้วยกันแล้วนำมาทาบนแป้งที่คลึงไว้
โรยทับด้วยน้ำตาลทรายไม่ฟอกสี




3. ม้วนแป้ง แล้วตัด 5 ชิ้น รองกระดาษไขแล้ววางในหม้อทอดไร้น้ำมัน
ใช้อุณหภูมิ 180 องศาฯ ประมาณ 15-20 นาที หรือจนกว่าจะสุกแล้วนำออกมาพักให้คลายความร้อน




ติ๊ง ติ๊ง ติ๊ง อบเสร็จแล้วค่ะ ซินนามอนโรลอย่างง่ายสุดแบบพอกล้อมแกล้มไม่ต้องซื้อหานอกบ้าน
ไม่มีท็อปปิ้งอย่างเนยสดละลายผสมนมจืด น้ำตาลไอซิ่งและวานิลลา ไม่มีลูกเกดและไม่มีถั่ว
อบออกจากเตาใหม่ๆ ได้แป้งพายดีๆก็หอมอร่อยพอใจมากค่ะ



























ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมานะคะ
เครดิต : โค๊ดแต่งบล็อกจากบล็อกคุณป้าเก๋า (ชมพร)
 https://www.pngtree.com










 








Create Date : 31 กรกฎาคม 2564
Last Update : 31 กรกฎาคม 2564 8:13:58 น. 38 comments
Counter : 634 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเดหลีสีแดง, คุณทนายอ้วน, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณThe Kop Civil, คุณเริงฤดีนะ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณtoor36, คุณกะว่าก๋า, คุณปรศุราม, คุณmcayenne94, คุณกระดิ่งลมเอะโดะ สีแดงยามค่ำคืน, คุณtuk-tuk@korat, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณหอมกร, คุณเนินน้ำ, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณnewyorknurse, คุณkatoy, คุณโอพีย์, คุณ**mp5**, คุณkae+aoe, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณตะลีกีปัส, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณmariabamboo


 
สวัสดีเช้าวันเสาร์ค่ะ
ว้าวๆๆๆๆๆ อาหารน่ารับประทานมากเลย น้ำลายไหลเลยอ่ะ
ช่วงวิกฤติโควิด เราจะรอดไปด้วยกัน
ขอให้คุณต๋ามีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรงนะคะ
คิดถึงค่ะ


โดย: เดหลีสีแดง วันที่: 31 กรกฎาคม 2564 เวลา:8:16:50 น.  

 
ซื้อแป้งพายสำเร็จมา 2 แพค ว่าจะมาลองทำซอสเซจโรล เก็บไว้ในช่องแข็งแพคนึง ช่องธรรมดาแพคนึง เดินไปเดินมาไม่ได้โอกาสทำซะที จนแป้งพายในช่องธรรมดาขึ้นรา ฮ่าๆๆๆ

ติดส่งการบ้านพายแอ๊บเปิ้ลคุณต๋าไว้ด้วย รวมกับโรลไส้กรอกและซินนามอนโรลด้วยเลยนะคราบ อิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 31 กรกฎาคม 2564 เวลา:8:29:26 น.  

 
น่าทานทั้งสองอย่างเลยครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 31 กรกฎาคม 2564 เวลา:9:02:59 น.  

 
เข้ามาแล้วหิวเลยค่ะ
น่ารับประทานมากไป


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 31 กรกฎาคม 2564 เวลา:9:12:14 น.  

 
คาวหวานครบเครื่องน่ากินมากๆ เลยค่ะพี่


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 31 กรกฎาคม 2564 เวลา:9:56:24 น.  

 
เมื่อเช้ารีบมารีบไป แหะ ๆ
กำลังปล้ำกับบล็อกใหม่อยู่ค่ะ ตอนนี้อัพเรียบร้อยแล้วจ้า

มาบอกกล่าวแล้วก็แอบชิมเมนูข้างบนด้วยค่ะ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 31 กรกฎาคม 2564 เวลา:10:28:14 น.  

 
น่าทานครับ บ้านนี้ทำหลายเมนูเลย เอาจริงๆ ปาร์ตี้ก็ต้องดูด้วยล่ะครับว่าจัดลักษณะไหน แต่ถ้าเป็นพวกที่หยิบกินง่ายๆ เป็นชิ้นๆ มันก็สะดวกดีครับ (แต่จะหมดเร็วมาก)


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 31 กรกฎาคม 2564 เวลา:10:30:00 น.  

 
วันนี้คุณต๋าลง 3 เมนูรวดเลยนะครับ
น่ากินทุกเมนูจริงๆ
พายไส้กรอกที่คุณต๋าทำ
หน้าตาน่ากิน สวยงามกว่าร้านดังๆที่ทำขายอีกครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 31 กรกฎาคม 2564 เวลา:10:42:48 น.  

 
น่าทานทุกเมนู
ต้องไปหาซื้อแป้งพายมาลองทำบ้างค่ะ


โดย: mcayenne94 วันที่: 31 กรกฎาคม 2564 เวลา:11:18:27 น.  

 
โอ้...ไม่น่าเข้ามาตอนดึกเลยฮ่าๆ


โดย: Brighten your day วันที่: 31 กรกฎาคม 2564 เวลา:11:24:36 น.  

 
ชอบซินาม่อนโรลค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 31 กรกฎาคม 2564 เวลา:14:20:07 น.  

 
น่ากินทั้งนั้นเลย แต่อยากกิน แกงหอยแมลงภู่ครับ
น่ากินที่สุด..


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 31 กรกฎาคม 2564 เวลา:15:26:24 น.  

 
ดูน่าอร่อยสดสะอาดทุกเมนูค่ะ เยี่ยมๆ



โดย: หอมกร วันที่: 31 กรกฎาคม 2564 เวลา:17:16:54 น.  

 
น่าทานทุกอย่างเลยค่ะน้องต๋า
เห็นภาพแล้วอยากไปหาซื้อแป้งพายแบบนี้มาตุนไว้บ้าง
แต่สถานการณ์โควิดไม่เอื้ออำนวย คงได้แต่อิ่มทิพย์ไปก่อน ^__^
ปกติไม่ชอบกินหอย แต่วันนี้หอยตัวอวบอ้วนน่าทานมากเลยจ้า


โดย: เนินน้ำ วันที่: 31 กรกฎาคม 2564 เวลา:18:57:50 น.  

 
ขอบคุณกำลังใจให้บล็อก - 3F ข้าวต้มหมูก้อนทรงเครื่อง ด้วยนะครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 31 กรกฎาคม 2564 เวลา:21:30:07 น.  

 
น่ารับประทานทั้งสามเมนูครับ คุณต๋า
ที่บ้านก็ซื้อของตุนเป็นสัปดาห์ครับ
เสียดายโรตีแผ่นสำเร็จรูปแถวบ้านไม่มีขาย



โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 31 กรกฎาคม 2564 เวลา:23:03:12 น.  

 
สวัสดีครับคุณต๋า

อาหารน่ากินไปหมดเลย ทั้งคาว ทั้งหวาน และครบห้าหมู่ด้วย

เหลือบไปเห็นในบ้านผมก็มีหม้อทอดไร้น้ำมัน แต่ส่วนตัวไม่เคยลองทำ เห็นเมนูคุณต๋าแล้วอยากลองทำบ้าง ^^ แต่ไม่รู้หน้าตาจะออกมาเป็นอิท่าไหนนะครับ 55


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 31 กรกฎาคม 2564 เวลา:23:46:30 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับคุณต๋า



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 สิงหาคม 2564 เวลา:6:14:40 น.  

 
สวัสดี จ้ะ น้องต๋า

อาหารที่ต๋าทำวันนี้ มีทั้งคาวและหวานครบเลย
แกงเผ็ดหอยแมลงภู่ก็ยังไม่เคยได้กินจ้ะ ปรกติเคย
กินแต่แมลงภู่จิ้มซีฟู้ด เท่านั้น
ขนมหวาน โรตี จิ้มอาจาด ชอบมากเลย เห็น
โรตีเกรียม ๆ น่าทานมากจ้ะ

โหวดหมวด อาหารการกิน
ขอบใจต๋าที่แวะมาเม้นท์ ให้กำลังใจ ที่บล็อกครู
นะจ๊ะ ครูก็เขียนไปตามความรู้สึกและหาเพลงมา
ประกอบเพื่อเตือนสติบ้าง อย่ามัวแต่ด่ากัน ไม่เห็น
จะได้ประโยชน์อะไรทำตัวให้เป็นคนมีวินัย รู้รักษ์
สามัคคีเหมือนพระบรมราโชวาทของพ่อหลวง
ตอนนี้ดูแล้วไม่มีเลย เนาะ สงสารรัฐบาล จ้ะ

ต๋าก็รักษาสุขภาพเช่นกันจ้ะ


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 1 สิงหาคม 2564 เวลา:11:00:23 น.  

 
หิวข้าวเลย
เห็นแกงหอยแมลงภู่ ชอบค่ะ

เห็นของหวานแล้ว
น่ากินจัง กับกาแฟอุ่นๆ อร่อยมาก


โดย: newyorknurse วันที่: 1 สิงหาคม 2564 เวลา:12:58:20 น.  

 
ตามมาชิมจ้ะ


โดย: โอพีย์ วันที่: 2 สิงหาคม 2564 เวลา:0:52:37 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า

ผมก็คนนึงครับ
ที่อาจต้องมองหาอาชีพใหม่ 555
ดูแล้ว น่าจะลำบากแล้วครับในอาชีพเดิมที่ทำมา 20 กว่าปี



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 สิงหาคม 2564 เวลา:6:37:35 น.  

 
แกงเผ็ดหน่อไม้หอยแมลงภู่ เป็นเมนูที่เค้าชอบทานค่ะ
แต่ทำเองไม่อร่อยเท่าไหร่ ส่วนใหญ่ซื้อทานที่โรงอาหารบริษัท
สุขสันต์วันจันทร์ สดชื่น สดใส แข็งแรงๆ นะคะ


โดย: เดหลีสีแดง วันที่: 2 สิงหาคม 2564 เวลา:8:12:31 น.  

 
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ


โดย: **mp5** วันที่: 2 สิงหาคม 2564 เวลา:9:58:32 น.  

 
ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะครับคุณต๋า


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 2 สิงหาคม 2564 เวลา:19:59:02 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับคุณต๋า

การได้ทำอะไรให้ผู้อื่นบ้าง
เป็นความสุขของชีวิตอย่างนึงเลยนะครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 สิงหาคม 2564 เวลา:5:23:44 น.  

 
Good morning

ขอบคุณสำหรับกำลังใจ
ที่บล็อกปาร์ตี้วันเกิด(อ้อมแอ้ม)นะคะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 3 สิงหาคม 2564 เวลา:7:31:23 น.  

 
น่ากินค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 3 สิงหาคม 2564 เวลา:9:27:38 น.  

 
สวัสดี จ้ะ น้องต๋า

แวะมาเยี่ยมและขอบใจที่ต๋าไปอ่านและให้กำลังใจ เรื่องการใช้ไม้ยมก ที่ครูเขียน จ้ะ
เรื่องภาษาไทยของเราในปัจจุบันน่าเป็นห่วง จ้ะ
เด็กรุ่นใหม่ เขียนภาษาไทยไม่ถูกมากมายและไม่
สนใจแก้ไข ใช้เขียนคำย่อ เช่น เดี๋ยว เขียนเป็นเด๋ว อะไรประมาณนั้น ครูก็ทำได้แต่การเขียนเผยแพร่ความรู้ด้านภาษาไทยเล็ก ๆ น้อย ๆ หวังจะได้ดำรงภาษาไทยของเราให้คงอยู่ต่อไปให้นานที่สุดเท่าที่จะนานได้ จ้ะ


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 3 สิงหาคม 2564 เวลา:10:09:16 น.  

 
ขอบคุณเช่นกันครับคุณต๋า

เช้านี้ตัดแต่งกิ่งต้นไม้ในบ้าน
ทำเสร็จ สลบเลยครับ 555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 สิงหาคม 2564 เวลา:11:32:18 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

ช่างน่ากินทุกเมนูค่ะ

ชอบมากแกงหอย อวบดีจังค่ะ
นึกว่าเข้ามาที่ร้านอาหารเลย ดูน่าอร่อยทุกอย่าง


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 3 สิงหาคม 2564 เวลา:11:47:13 น.  

 
พายไส้กรอกน่าทานมากครับ ขอมาของหวาน เอ๊ะ! หวานไหม? มาที่พายก่อนนะครับ
เห็นแล้วอยากสั่ง Auntie Anne's มาทานเลย

ชินามอนโรล ผมก็ชอบครับ เมื่อก่อนที่มหาลัยมีขาย ซื้อไปกินในห้่องเรียนบ่อยๆ 55555

แงหน่อไม้ อยากตัดหอยอ้วนๆ ทานมากเลยครับ
แต่ได้หอยแมลงภู่อบไวน์ขาวด้วยจะฟินมากฮะ อิอิ

จากบล๊อก
Hallstatt เหมือนในโปสเตอร์เลยครับ ไม่น่าเชื่อว่าของจิง
ผมจองโรงแรมหัวหินไว้สิ้นเดือนสิงหา คงได้ยกเลิกแน่นอนครับ


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 3 สิงหาคม 2564 เวลา:15:08:32 น.  

 
ขอบคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก - ดุสิต พัทยา ด้วยนะครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 3 สิงหาคม 2564 เวลา:20:57:40 น.  

 
สวัสดีครับคุณต๋า

ขอบคุณที่แวะไปคุยกันที่บล็อกนะครับ
สุดท้ายเคียวโกะเลือกทำตามเสียงหัวใจตัวเอง
ลงเอยกับคาสึโอะครับ


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 4 สิงหาคม 2564 เวลา:0:09:56 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 สิงหาคม 2564 เวลา:6:33:33 น.  

 
ส่งการบ้าน Food For Fun#62 :ไข่เจียวใส่อะไรดี?
เมนูเดือนสิงหาคม

>


โดย: katoy วันที่: 7 สิงหาคม 2564 เวลา:10:41:11 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า

ขอบคุณครับคุณต๋า
ผมใช้ภาพวาดสมัยเก่า
เค้าให้โหลดมาใช้ฟรี
เพียงแต่เลือกภาพให้เข้าพวกกัน
แต่งสีภาพนิดหน่อยครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 8 สิงหาคม 2564 เวลา:6:56:42 น.  

 
ขอบคุณกำลังใจค่ะ คุณต๋า

รอดูการบ้านโจทย์ใหม่ของบ้านนี้อยู่นะคะ อิอิ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 8 สิงหาคม 2564 เวลา:9:05:31 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Sweet_pills
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 176 คน [?]






BlogGang Popular Award #16
BlogGang Popular Award #15
BlogGang Popular Award #14
BlogGang Popular Award #13
BlogGang Popular Award #12
BlogGang Popular Award #11
BlogGang Popular Award #10
BlogGang Popular Award #9
Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2564
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
31 กรกฏาคม 2564
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Sweet_pills's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.