Food For Fun :: Hot Wok Return # 61 "ปาร์ตี้วันเกิด"...พายแอปเปิ้ล Food For Fun : Hot Wok Return # 61 ประจำเดือนกรกฎาคม 64 "ปาร์ตี้วันเกิด"  โดยคุณบอล (ทนายอ้วน) เนื่องจากเดือนนี้มีวันคล้ายวันเกิดของคุณบอล คุณอ้อมแอ้มและคุณอุ้มสี คุณบอลเลยอยากจัดปาร์ตี้วันเกิดแบบออนไลน์จึงขอเชิญเพื่อนๆร่วมงานสังสรรค์ โดยเอาอาหารมาคนละอย่างสองอย่างจะเป็นคาวก็ดีหรือหวานก็ได้ วันนี้อบพายร้อนๆ ไส้ฉ่ำ รสหวานอมเปรี้ยวนิดๆมาร่วมงานวันเกิดเพื่อนค่ะ พายแอปเปิ้ล ส่วนประกอบ แป้งพายชั้นสำเร็จรูป  8  แผ่น แอปเปิ้ล  3  ลูก เนยสดจืด  25  กรัม น้ำตาลทราย  50  กรัม ดอกเกลือ  1/3  ช้อนชา อบเชยป่น  2/3  ช้อนชา น้ำมะนาว แป้งข้าวโพด  1  ช้อนโต๊ะ น้ำสำหรับละลายแป้งข้าวโพด ไข่ไก่  1  ฟอง วิธีทำ 1. นำแป้งพายสำเร็จรูปจากช่องแช่แข็งออกมาให้คลายความเย็น หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ นำไปแช่ในน้ำเปล่าผสมน้ำมะนาวกันสีคล้ำ แล้วนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำในกระชอน 2. ใส่เนยสดจืดในกระทะ หลังเนยละลายใส่แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ลงไปผัดพอนุ่ม ตามด้วยน้ำตาลทรายไม่ฟอกสี ดอกเกลือและอบเชยป่น ผัดจนน้ำตาลกับเกลือละลาย จากนั้นใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำราว 2 ช้อนโต๊ะ คนเร็วๆเพื่อไม่ให้แป้งจับตัวเป็นก้อน ปิดไฟ เติมน้ำมะนาวอีกราว 1 ช้อนโต๊ะ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง พักส่วนผสมแอปเปิ้ลให้เย็นลง 3. ตัดถุงพลาสติกบรรจุแป้งพายฯคลี่ออก ตัดแป้งพายครึ่งหนึ่งสำหรับพายชิ้นเล็ก ส่วนชิ้นใหญ่ใช้เต็มแผ่น ใส่ไส้แอปเปิ้ล พับแป้งปิดแล้วใช้ส้อมกดขอบสามด้าน สำหรับชิ้นใหญ่ใช้มีดกรีดสามรอยด้านบน ทาด้วยไข่ไก่แล้วนำเข้าเตาอบ วันนี้ใช้ทั้งเตาอบและหม้อทอดไร้น้ำมันค่ะ โดยอุณหภูมิที่ใช้อบเท่ากันคือ 180 องศาเซลเซียส  สำหรับหม้อทอดไร้น้ำมันใช้เวลาอบ 13 นาที ส่วนเตาอบใช้เวลาราว 15 นาที หลังครบเวลานำออกมาพักบนตะแกรง ความขึ้นฟูของแป้งพายชิ้นเล็ก พายชิ้นใหญ่พักบนตะแกรงเช่นกัน ชิมค่ะ พายแอปเปิ้ลร้อนๆได้ความหอมกรอบเป็นชั้นของแป้งพายแฝงรสเค็มนิดๆ ผสมกับไส้แอปเปิ้ลกลิ่นอบเชยรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย อร่อยๆค่ะ พายแอปเปิ้ล พร้อมเสิร์ฟค่ะ ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมานะคะ เครดิต : โค๊ดแต่งบล็อกจากบล็อกคุณป้าเก๋า (ชมพร)  https://www.pngtree.com     Create Date : 21 กรกฎาคม 2564 43 comments Last Update : 21 กรกฎาคม 2564 6:51:36 น. Counter : 1685 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเริงฤดีนะ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณkae+aoe, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณหอมกร, คุณThe Kop Civil, คุณทนายอ้วน, คุณปรศุราม, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณตะลีกีปัส, คุณtoor36, คุณnonnoiGiwGiw, คุณ**mp5**, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสองแผ่นดิน, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณเนินน้ำ, คุณโอพีย์, คุณกะว่าก๋า, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณอุ้มสี, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณmariabamboo, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณkatoy, คุณRain_sk, คุณชีริว, คุณพันคม, คุณmcayenne94

เจิมมมค่า น่ากิน ดูฉ่ำ ละเมียดละไมสุด ๆ เลยค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 21 กรกฎาคม 2564 7:14:46 น.

น่าอร่อย น่ารับประทานมากไป มาร่วมปาร์ตี้ด้วยนะคะ   โดย: เริงฤดีนะ 21 กรกฎาคม 2564 8:11:42 น.

เขาทำกันอย่างนี้นี่เองนะคะ   โดย: หอมกร 21 กรกฎาคม 2564 9:48:51 น.

สวัสดีค่ะ.. น่าทานจัง..แต่หวานไปง่ะ.. น้ำตาลจะขึ้น..อิอิ.. ขอดมหน่อยนะคะ..หอมจัง..,,!!   โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) 21 กรกฎาคม 2564 9:50:33 น.

ทานกับกาแฟ อร่อยเลยครับ   โดย: The Kop Civil 21 กรกฎาคม 2564 10:43:11 น.

ซื้อแผ่นพายสเร็จรูปแช่แข็งมาเก็บไว้เหมือนกันครับ เดี๋ยวต้องลอกการบ้านซะหน่อยแร๊วววว แอ๊บเปิ้ลที่เพิ่งสั่งมาลังนึงด้วย ครบแล้วครับ   โดย: ทนายอ้วน 21 กรกฎาคม 2564 11:30:24 น.

สวัสดี จ้ะ น้องต๋า รายการวันนี้ เป็นของหวาน พายแอปเปิล ทำเสร็จหน้าตา น่ากินแท้ คนมีฝีมือ ทำอะไรก็น่ากิน ไปหมด เนาะ มีโอวัลติน สักแก้วร้อน ๆ กินกับพาย อร่อยเพิ่มมาขึ้นแน่นอน โหวดหมวด อาหารการกิน ขอบใจสำหรับกำลังใจและเม้นท์ จ้ะ ขอให้ต๋าและครอบครัวมีความสุข เช่นกันจ้ะ   โดย: อาจารย์สุวิมล 21 กรกฎาคม 2564 12:33:31 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ หน้าตาน่ากินดีแท้ๆ งั้นไม่พูดพล่ามทำเพลง แฮปไป1ชิ้นเดินหลีกไปหลังงานปาร์ตี้แล้วค่ะ ไม่มีใครเห็นใช่ป่ะคะ ถามค่ะ ขนมที่ได้ระหว่างหม้ออบลมร้อน กับเตาอบ ความกรอบอร่อยเหมือนหรือต่างกันอย่างไรคะ   โดย: ตะลีกีปัส 21 กรกฎาคม 2564 12:38:47 น.

ว้าววว ชุ่มฉ่ำน่ากินมากๆ เลยค่ะพี่ เหมาๆ ต้องเหมาให้หมด 555+ ใส่ถุงออกจากงานกลับบ้านด้วย   โดย: nonnoiGiwGiw 21 กรกฎาคม 2564 13:34:06 น.

ปาร์ตี้วันเกิดก็ต้องนึกถึงพวกของหวาน^^ น่ากินครับ ใช้ส้อมกดขอบจริงๆ ด้วย เคยเห็นตามคลิปสอนทำอาหารใช้วิธีนี้เหมือนกัน   โดย: toor36 21 กรกฎาคม 2564 13:34:43 น.

แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ   โดย: **mp5** 21 กรกฎาคม 2564 14:50:15 น.

โห........น่าทานมากค่าาาาา น้ำลายไหลเลย..... เดี๋ยวเย็นนี้จะหามาทาน ทำเองไม่เป็นอ่ะ Y__Y ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ   โดย: เดหลีสีแดง 21 กรกฎาคม 2564 15:04:36 น.

พายกินไม่บ่อย.. เพราะส่วนใหญ่เขาใส่ไรไม่รู้แห้งๆ ไม่เหมือนที่คุณตาทำ ๆ น่ากินครับ   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 21 กรกฎาคม 2564 18:16:02 น.

สวัสดีครับคุณต๋า เปิดมาเจอ โอ๊ย ทำไมน่ากินอย่างนี้ ^^ อยากเหมาทั้งจาน 4ชิ้นเลยครับ ถ่ายภาพสวยอีกตะหาก 10 10 10 นะครับ ขอบคุณสำหรับกำลังใจครับ เชื่อว่า การค่อยๆ ขูดความทุกข์ออกไป วันละนิด ความสุขก็จะเปล่งประกายออกมาแน่นอนครับ   โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา 21 กรกฎาคม 2564 20:18:00 น.

พี่ชอบพายแอปเปิลด้วยค่ะ น่ากินจัง   โดย: newyorknurse 22 กรกฎาคม 2564 3:16:21 น.

น่าทานอีกแล้วค่ะ ใช้แป้งพายสำเร็จรูปแบบนี้สะดวกดีนะคะ ขอสองชิ้นค่ะ ^__^   โดย: เนินน้ำ 22 กรกฎาคม 2564 9:50:35 น.

ตามมาชิมจ้ะคุณต๋า   โดย: โอพีย์ 22 กรกฎาคม 2564 21:07:38 น.

เปิดบล็อกคุณต๋าก่อนนอน หิวเลยครับ 555 ผมตั้งใจเขียนไว้เป็นบทกวี ยังไม่ได้ใส่ทำนองเพลงเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 22 กรกฎาคม 2564 23:34:13 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณต๋า   โดย: กะว่าก๋า 23 กรกฎาคม 2564 5:32:00 น.

อยากกินจุง   โดย: อุ้มสี 23 กรกฎาคม 2564 7:23:51 น.

แวะมาส่งกำลังใจค่ะ ขอให้วันนี้เป็นวันดีดีอีกวันค่ะ   โดย: เดหลีสีแดง 23 กรกฎาคม 2564 7:56:41 น.

ขออนุญาติลอกการบ้านไปให้แม่ทำให้ทานครับ ปกติผมเป็นคนชอบพายแอปเปิ้ล แต่ชอบแซวคนขายว่า พาบแอปเปิ้ล สรุป แอปเปิ้ล หรือสัปปะรด 55555555555 จากบล๊อก เปิด youtube ฟังข่าวคือกลบเกลื่อนครับ จะได้ดูเหมือนเพิ่งเลิกงาน 55555   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 23 กรกฎาคม 2564 10:29:48 น.

มาทานด้วยคนค่ะ   โดย: kae+aoe 23 กรกฎาคม 2564 11:02:13 น.

ขอบคุณเช่นกันค่ะ   โดย: หอมกร 23 กรกฎาคม 2564 19:20:22 น.

โดย: สมาชิกหมายเลข 4149951 23 กรกฎาคม 2564 23:38:25 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า ความรักมักพ่วงมากับความทุกข์ แต่ตอนที่เรายังไม่ทุกข์ ก็เพราะเรายังมีความสุขมากกว่าความทุกข์นั่นเองนะครับ   โดย: กะว่าก๋า 24 กรกฎาคม 2564 7:32:38 น.

ขอบพระคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก 3F - แกงเขียวหวานไก่ ด้วยนะครับ   โดย: ทนายอ้วน 25 กรกฎาคม 2564 13:50:56 น.

จากบล๊อก ฝากซื้อโอเลี้ยง กับข้าวผัดปูด้วยครับ อิอิ   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 25 กรกฎาคม 2564 14:15:16 น.

แวะมาส่งกำลังใจค่ะ สุขสันต์วันจันทร์ ^^   โดย: เดหลีสีแดง 26 กรกฎาคม 2564 9:01:38 น.

แวะมาทักทายและส่งกำลังใจค่ะ   โดย: เดหลีสีแดง 27 กรกฎาคม 2564 7:47:40 น.

ไส้ในผัดแอปเปิ้ลจนนิ่มแบบนี้เอง น่าจะใช้เวลาพอสมควรเลยนะครับ ที่ผิวพายสวยๆ นี่คือทาไข่ไก่นี่เอง อันนี้ก็เพิ่งรู้ หม้อทอดใช้อบได้ด้วยใช่ไหมครับ อยากได้มาติดครัวสักอันเหมือนกัน แต่กลัวจะใช้ไม่คุ้ม finished product ผิวเต่งตึงมันขลับ น่ากินที่ซู้ดดดดด   โดย: ชีริว 27 กรกฎาคม 2564 22:27:14 น.

ขอบคุณครับ คุณต๋า หลับฝันดีครับ   โดย: สองแผ่นดิน 28 กรกฎาคม 2564 0:06:49 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า เชียงใหม่ฟ้าครึ้มมาสองสามวันแล้ว แต่ไม่มีฝนตกลงมาจริงๆจังๆเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 28 กรกฎาคม 2564 6:16:24 น.

ส่งการบ้าน เมนูที่ 3 ค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 28 กรกฎาคม 2564 8:00:20 น.

ขอบคุณต่ะ   โดย: หอมกร 28 กรกฎาคม 2564 10:34:42 น.

ขอบคุณค่ะ คุณต๋า   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 28 กรกฎาคม 2564 11:06:59 น.

อร๊ายยยยยยยยย น่ากินมากค่ะ   โดย: อุ้มสี 29 กรกฎาคม 2564 1:29:08 น.

คิดถึงจึงแวะมาส่งกำลังใจค่ะ ขอให้ปลอดภัยจากโควิด-19 สุขภาพแข็งแรงนะคะ   โดย: เดหลีสีแดง 29 กรกฎาคม 2564 8:44:28 น.

ปาร์ตี้วันเกิดขอให้สุขกายสุขใจทุกๆท่าน โดยเฉพาะเจ้าบ้านครับ   โดย: พันคม 29 กรกฎาคม 2564 14:13:52 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า ช่วงนี้มีแต่ข่าวเศร้ารายวัน คนมากมายต้องจากคนรักโดยไม่ทันร่ำลาเพราะโควิด น่ากังวลกับสถานการณ์จริงๆครับ   โดย: กะว่าก๋า 30 กรกฎาคม 2564 6:47:44 น.

แวะมาทักทายคุณต๋า สบายดีไหมเอ่ย แวะมาเยี่ยมพร้อมกุหลาบสวยให้ความสดชื่นค่ะ (ชอบกุหลาบเลยหอบเอามาฝากค่ะ) ขอให้เป็นศุกร์ที่มีความสุข   โดย: เดหลีสีแดง 30 กรกฎาคม 2564 8:24:37 น.

น่าทานจังเลย ต้องลองทำดูบ้างค่ะ   โดย: mcayenne94 30 กรกฎาคม 2564 12:35:10 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า ตอนนี้ผมพยายามรับข่าวสารให้น้อยที่สุดครับ เอาเท่าที่จำเป็นจริงๆ บรรยากาศแบบนี้ยอมรับเลย ขนาดรายการตลกที่ผมชอบดู ยังดูไม่ค่อยตลกเลยครับ 555   โดย: กะว่าก๋า 31 กรกฎาคม 2564 6:56:54 น.