Food For Fun :: Hot Wok Return # 58 "เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA" ...หมึก & กุ้งคั่วพริกเกลือ









Food For Fun : Hot Wok Return # 58 ประจำเดือนเมษายน 64 "เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA"
โดยคุณอ้อมแอ้ม เมนูที่ 4 


ภาพปลาหมึกชุบแป้งทอดที่เพื่อนส่งมาเวลาไปรับประทานตามร้านอาหารต่างๆน่าอร่อยจริงๆค่ะ
ความที่เพื่อนอยู่ประเทศกรีซทำให้เมนูซีฟู้ดแต่ละจานน่าจะรับประกันความสดได้






ได้แรงบันดาลใจแบบนี้ทำให้อยากทำปลาหมึกชุบแป้งทอดบ้าง
ในตู้เย็นนอกจากปลาหมึกแล้วยังมีกุ้งและเนื้อปลาดอลลี่เหลืออยู่เลยนำมาทำในเมนูเดียวกันสไตล์ไทยๆค่ะ






หมึก & กุ้งคั่วพริกเกลือ










ส่วนประกอบ




กุ้งสด
ปลาหมึก
เนื้อปลาดอลลี่
ต้นหอม
กระเทียม
พริกชี้ฟ้า
พริกขี้หนูแห้ง
ดอกเกลือ
แป้งทอดกรอบ
น้ำมันพืช









วิธีทำ




1. ปอกเปลือกกุ้งนำเส้นดำออก ปลาหมึกกับเนื้อปลาดอลลี่แช่แข็งนำออกมาละลาย ล้างให้สะอาด
ซอยต้นหอม สับกระเทียม สับพริกชี้ฟ้าผสมกับพริกขี้หนูแห้ง เตรียมไว้







2. คลุกเคล้าปลาหมึก กุ้งและเนื้อปลาดอลลี่ในแป้งทอดกรอบแล้วนำไปทอดในน้ำมันพืชกระทั่งสุกเหลือง
นำขึ้นซับน้ำมัน










3. ใส่น้ำมันพืชในกระทะ ตามด้วยกระเทียมสับและพริกสับลงไปผัดให้หอม
จากนั้นใส่ปลาหมึก กุ้งและปลาดอลลี่ทอดลงไป ปรุงรสด้วยดอกเกลือ




โรยต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากัน ชิมรส ปิดไฟ



ลงจานแล้วค่ะ ชิ้นปลาหมึกทอดน่าจะได้กลิ่นอายเมนูหมึกชุบแป้งทอดของเพื่อนบ้าง
โดยมีรสเผ็ดนิดเค็มหน่อยและหอมกลิ่นพริกกระเทียม













หมึก & กุ้งคั่วพริกเกลือ


พร้อมรับประทานค่ะ







ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมานะคะ






เครดิต : โค๊ดแต่งบล็อกจากบล็อกคุณป้าเก๋า (ชมพร)
https://www.pngtree.com
ภาพจากเพื่อน









 








Create Date : 24 เมษายน 2564
Last Update : 24 เมษายน 2564 9:53:08 น. 35 comments
Counter : 545 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณtoor36, คุณทนายอ้วน, คุณThe Kop Civil, คุณเริงฤดีนะ, คุณเนินน้ำ, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณหอมกร, คุณRananrin, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณกะว่าก๋า, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณปรศุราม, คุณ**mp5**, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณชีริว, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณโอพีย์, คุณkae+aoe, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณอุ้มสี, คุณตะลีกีปัส, คุณซองขาวเบอร์ 9


 
หมึก & กุ้งคั่วพริกเกลือ มาแล้วจ้า
เอาหมึกผัดไข่เค็มมาแจมด้วยค่ะ อิอิ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 24 เมษายน 2564 เวลา:10:05:10 น.  

 
wow
img src=https://www.bloggang.com/emo/emo25.gif>


โดย: นักเหงา....มืออาชีพ วันที่: 24 เมษายน 2564 เวลา:10:36:54 น.  

 
เมนูนี้ดีงามครับ เป็นกับแกล้มชั้นเลิศเลย


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 24 เมษายน 2564 เวลา:10:44:43 น.  

 
ผัดแห้งๆแบบนี้น่ากินจริงๆครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 24 เมษายน 2564 เวลา:10:55:46 น.  

 
น่ากินมากครับ ถ้าเป็นกับแกล้มน่าจะฟินเข้าไปใหญ่นะครับ 55


โดย: The Kop Civil วันที่: 24 เมษายน 2564 เวลา:11:11:07 น.  

 
เมนูฟิวชั่นนะคะ
เก๋ไก๋..
น่ารับประทานมากๆค่ะ
Simple + yummy.



โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 24 เมษายน 2564 เวลา:11:20:36 น.  

 
น่าทานมาก ๆ ค่ะน้องต๋า
อาหารทะเลสด ๆ ทำอะไรก็อร่อยจริง ๆ ค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 24 เมษายน 2564 เวลา:12:04:28 น.  

 
น่ากินมาก ๆ ค่ะ


โดย: sawkitty วันที่: 24 เมษายน 2564 เวลา:16:44:47 น.  

 
อยากรู้จังว่าปลาหมึกเมืองนอก
กับปลาหมึกเมืองไทยรสชาติ
มันจะแตกต่างกันมั๊ยหนะค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 24 เมษายน 2564 เวลา:16:55:04 น.  

 
เป็นเมนูที่น่าสนใจและน่าลองทำตามมากเลยค่ะพี่ต๋า ^^


โดย: Rananrin วันที่: 24 เมษายน 2564 เวลา:17:41:09 น.  

 
ขอบคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก - แกงจืดหมึกยัดไส้กับลูกชิ้นปลาด้วยครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 24 เมษายน 2564 เวลา:20:43:24 น.  

 
น่าทานอีกแล้วค่ะ


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 24 เมษายน 2564 เวลา:22:38:18 น.  

 

ปลาหมีกทอด ชอบมากก
ที่ร้านอิตาเลียน บางร้านทำอร่อยมาก


โดย: newyorknurse วันที่: 25 เมษายน 2564 เวลา:0:20:44 น.  

 
ขอบคุณพี่ต๋าที่แวะไปส่งกำลังใจนะคะ
ฝันดีเช่นกันค่า


โดย: Rananrin วันที่: 25 เมษายน 2564 เวลา:0:33:00 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า

หลายประเทศเปิดประเทศได้แล้ว
เพราะผู้บริหารประเทศมีความสามารถ
สามารถแก้ปัญหาเรื่องวัคซีนได้เร็วและมีประสิทธิภาพ
ของเราน่าจะอีกนานครับ

เมนูของคุณต๋า
นำเสนอออกมาได้สวยงามน่ารับประทานมกาๆครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 เมษายน 2564 เวลา:7:11:11 น.  

 
ปลาหมึกชุบแป้งทอดน่ากินมาก ๆ ครับคุณต๋า


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 25 เมษายน 2564 เวลา:8:12:36 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า

ตอนนี้คนรับฟัง อาจจะช่วยได้
แต่ไม่ช่วยเท่าเรื่องรายได้ครับ 555
เศรษฐกิจเป็นผลกระทบที่รุนแรงจริงๆ

เชียงใหม่ระบาดรอบนี้หนักหนาสาหัสจริงๆ
คนติดเยอะ ระบบการดูแลนั้นเจ้าหน้าที่ทำเต็มที่แล้ว
แต่งบประมาณไม่เพียงพอจนหมอต้องออกมาขอบริจาคเลย

การทำงานของรัฐบาลรอบนี้
มีปัญหามากมายจริงๆครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 เมษายน 2564 เวลา:7:29:06 น.  

 
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ


โดย: **mp5** วันที่: 26 เมษายน 2564 เวลา:8:31:39 น.  

 
ผมๆๆๆๆ ผมนี่แหละครับชอบสั่งคารามารี่มาก ๆ
ไปกินข้าวทีไร สั่งเกือบทุกที
บีบเลมอนไปหน่อย หุย อร่อยครับ

จาน หมึก กุ้งคั่วเกลือ น่าทานมากๆเลยครับ
น่าจะแซ่บๆ นัวๆ ไม่ต้องจิ้มอะไรก็อร่อยนะครับ ^^

จากบล๊อก
ตอนหัดขับรถ ส่วนใหญ่พ่อจะเป็นคนสอนขับนะครับ พ่อก็เคยอยากสอน แต่คิดไปคิดมา ไม่เอาดีกว่า 555555


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 26 เมษายน 2564 เวลา:11:09:41 น.  

 
สวัสดีค่ะ
แวะมาจิ้มอาหารอร่อยๆ
อย่างปลาหมึกและกุ้งคั่วเกลือยามค่ำ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 26 เมษายน 2564 เวลา:20:27:16 น.  

 
ฮือ....คิดถึงซีฟู้ด แต่ตอนนี้ขยับตัวไปไหนแทบไม่ได้เลยครับ
โควิดล้อมตัวทุกหนแห่ง

ชอบเมนูคั่วเกลือ ไปกินล่าสุดร้านอาหารยูนนาน เผ็ดหมาล่ามว้าก!! ใส่มาได้!
ของพี่ต๋าน่ากินครับ ดูสีกระเทียมและผักชีแล้ว ต้องเป็นกุ้งคั่วเกลือที่อร่อยมากๆ


โดย: ชีริว วันที่: 26 เมษายน 2564 เวลา:22:28:08 น.  

 
สวัสดีครับคุณต๋า

มาส่องเมนูหมึก & กุ้งคั่วพริกเกลือด้วยครับ
ยิ่งส่องใกล้ ก็ยิ่งหิว ^^

ตอนที่เคยได้ยินเมนูพวกผัดพริกเกลือครั้งแรก
ก็คิดไปว่า โหย มันไม่เค็มเหรอ กินกันไปได้ไง
เพราะมีความรู้สึกว่าเกลือต้องเค็ม

แต่จริงๆแล้วไม่ใช่อย่างที่เข้าใจสักหน่อย55
เมนูนี้ขอบคุณต๋าน่ากินมากครับ
รูปในบล็อกก็ดูสีสันซัมเมอร์ไทม์จริงๆ


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 26 เมษายน 2564 เวลา:22:48:12 น.  

 


ติ๊งต่อง ติ๊งต่อง ... สวัสดีครับคุณต๋า

วันนี้เอาอูคูเลเล่มาด้วย
ส่งเสียงร้องเพลงเข้าไปในครัวเลยดีกว่า



โว๊ะ โอ่ โอ ...
ร่างกายต้องการทะเล
หัวใจต้องการมีเธอ
คลื่นลมไม่ฮา ไม่เฮ
ถ้าทะเลไม่มีเธอ


ฮิ้ววววว วววว ว ร้องเพราะที่สุดเลยเรา
คุณต๋าต้องชมเราแน่นอน ... อิอิ
นั่นไงตะโกนออกมาแล้ว

“รถรับซื้อของเก่าเหรอคะ?????”
“ไม่มีของเก่านะคะ”

หูยยยย ย คุณต๋าเนี่ย ..
เราอุตส่าห์ซ้อมร้องมาเป็นเดือนเลย ...
กะว่าร้องเสร็จนะ
จะได้กินหมึก & กุ้งคั่วพริกเกลือซะหน่อย

สงสัยต้องเดินกลับบ้าน
ไปเปิดแห้วกระป๋องกินอีกแล้วเรา



โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714 ) วันที่: 27 เมษายน 2564 เวลา:22:39:42 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า

ความรักที่ดี
ผมว่าเหมือนน้ำที่พยุงเรือให้ลอยไปได้เรื่อยๆเลยนะครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 เมษายน 2564 เวลา:6:18:58 น.  

 
น่าทานมากค่ะ


โดย: kae+aoe วันที่: 28 เมษายน 2564 เวลา:8:44:33 น.  

 
ขอบคุณกำลังใจค่ะ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 28 เมษายน 2564 เวลา:10:14:52 น.  

 
สวัสดี จ้ะ น้องต๋า

โห บล็อกวันนี้ อาหารโปรดของครูเลยจ้ะ ครู
ชอบปลาหมึก กุ้ง ทุกเมนูที่มีกุ้งหมึก อิอิ
หมึก กุ้ง ผัดพริกเกลือ ที่ต๋าทำมาวันนี้ น่ากิน
มาก ข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน ตักหมึกกุ้งผัดพริกเกลือ
คลุกเข้าด้วยกัน ฟินมากเลย จ้ะ

โหวดหมวด อาหารการกิน


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 28 เมษายน 2564 เวลา:11:11:33 น.  

 
มากินด้วยคนนะคะ
น่ากินมากเลยค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 28 เมษายน 2564 เวลา:14:15:47 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

ขอบคุณกำลังใจที่ผัดผักเหมียงกุ้งเสียบด้วยค่ะ

อาหารของบ้านนี้น่ากินที่สุดค่ะ
ทั้งภาพทั้งสี อยากจะลองชิมเลย
วุ๊ย...แอบน้ำลายซึมค่ะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 28 เมษายน 2564 เวลา:14:45:20 น.  

 
ขอบคุณสำหรับโหวตครับผม ^^


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 28 เมษายน 2564 เวลา:16:20:59 น.  

 
เป็นเมนูที่กินแล้วไม่เลี่ยนนะคะ

สีสรรสวยงามมากค่ะคุณต๋า
ทำให้ดูน่ากินยิ่งขึ้น


โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 28 เมษายน 2564 เวลา:18:38:29 น.  

 
สวัสดี ยามค่ำ จ้ะ น้องต๋า

แวะมาอีกครั้ง จ้ะ ขอบใจที่แวะไปเม้นท์ที่บล็อกครู จ้ะ ครูดีใจที่ได้รู้จักกับต๋านะ อ่านจากสำนวน
ภาษา การเม้นท์ วิเคราะห์ได้ว่า ต๋า เป็นคนจริงใจนะ
และภาษาก็สละสลวย ให้กำลังใจ อ่านแล้วสบายใจ
เราคงมีศีลเสมอกัน เนาะ อิอิ

ช่วงนี้ครูก็อยู่แต่ในบ้าน ไม่ได้ออกไปไหน
นอกจากหมอนัดและใส่บาตรบางวันเท่านั้นจ้ะ
ต๋า ก็ต้องระมัดระวัง รักษาสุขภาพ นะจ๊ะ


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 28 เมษายน 2564 เวลา:18:46:09 น.  

 
บ้านพี่ต๋าอยู่ใกล้ๆ มีเวลาลองแวะไปดูลัดดาแลนด์นะครับ //มันไม่ใช่ที่เที่ยยวววว

วันนี้เพจของ GDH ก็พูดถึงความคิดในการออกแบบฉากหลอนแต่ละฉาก กลั่นกรองมาละเอียดมากเลยครับ

วันนี้แวะไปตลาด คนยิ่งแน่นเข้าไปใหญ่ เพราะตลาดใหญ่อีกแห่งเจอคนติดโควิดเลยปิดตลาด ตลาดที่ผมไปประจำก็ยิ่งเสี่ยงขึ้นไปอีก
แต่น่าจะปลอดภัยกว่าเชียงใหม่ รักษาตัวครับพี่ต๋า


โดย: ชีริว วันที่: 28 เมษายน 2564 เวลา:22:03:17 น.  

 
สวัสดีครับ

ขอบคุณสำหรับกำลังใจครับคุณต๋า
ช่วงนี้หยิบเล่มเก่าๆ มาอ่านหลายเรื่อง
หลายๆ เรื่องเหล่านั้นก็ยังอ่านแล้วสนุก
แต่ก็ได้มุมมองความคิดอื่นๆ เพิ่มจากเดิมครับ


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 29 เมษายน 2564 เวลา:0:52:57 น.  

 
น่าทานมากเลยค่า



โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 13 พฤษภาคม 2564 เวลา:13:13:47 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Sweet_pills
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 176 คน [?]






BlogGang Popular Award #16
BlogGang Popular Award #15
BlogGang Popular Award #14
BlogGang Popular Award #13
BlogGang Popular Award #12
BlogGang Popular Award #11
BlogGang Popular Award #10
BlogGang Popular Award #9
Group Blog
 
<<
เมษายน 2564
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
24 เมษายน 2564
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Sweet_pills's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.