Food For Fun :: Hot Wok Return # 43 "อาหารจานไหน"...สเต็กแซลมอนซอสเห็ด






Food For Fun : Hot Wok Return # 43 ประจำเดือนมกราคม 63 โดยพี่โอ (เนินน้ำ)
อยากทราบว่าชีวิตในปี 2019 ที่ผ่านมาเปรียบเสมือน "อาหารจานไหน"



บล็อกก่อนหน้านี้นำของฝากจากต่างแดนคือไส้กรอกเยอรมันและ Apfelrotkohl (กะหล่ำม่วงดองใส่แอปเปิ้ล)
มาปรุงเมนูไส้กรอกเยอรมันย่างไปแล้ว ยังเหลือผงปรุงอีกหนึ่งชนิดจึงนำมาทำเมนูในวันนี้ค่ะ







สเต็กแซลมอนซอสเห็ด







ส่วนผสม



แซลมอนสเต็ก 2 ชิ้นๆละประมาณ 180 กรัม
ผงปรุงซอสเห็ด (Champignon Sauce) 1 ซอง
เห็ดชิเมจิขาว
ถั่วลันเตา
แครอท
กระเทียม
เนยสด
เกลือ
พริกไทย
น้ำสะอาด
น้ำแข็ง








วิธีทำ



1. ล้าง ซับน้ำและย่างแซลมอนสเต็กในกระทะที่ใส่เนยสดลงไปเล็กน้อยกระทั่งสุกเหลืองทั้งสองด้าน
ใช้ไฟกลางด้านละประมาณ 4-5 นาที




2. เตรียมน้ำผสมน้ำแข็งเพื่อนำน้ำเย็นมาผสมกับผงปรุงซอสเห็ด โดยผงปรุง 1 ซองต่อน้ำ 315 มิลลิลิตร
ใช้ตะกร้อคนให้ผงปรุงละลาย






จากนั้นนำส่วนผสมใส่หม้อตั้งไฟอ่อนคนส่วนผสมเป็นระยะใช้เวลาประมาณ 1 นาทีกว่า
จะได้ซอสเห็ดที่เนื้อเนียน รสชาติพอดี ปิดไฟ




3. เห็ดชิเมจิขาวล้างผ่านน้ำนำมาผัดกับกระเทียมและถั่วลันเตาในกระทะย่างปลาที่มีเนยเหลืออยู่
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย สำหรับแครอทหั่นและลวกในน้ำเดือดจนสุกแล้วตักขึ้น






จัดทุกอย่างลงจานค่ะ



สเต็กแซลมอนซอสเห็ด เมนูที่ใช้ผงปรุงกึ่งสำเร็จรูปเป็นตัวช่วย ปรุงง่าย รสอร่อยกลมกล่อมเลือกเป็นอาหารสำหรับโจทย์นี้
แม้ชีวิตในปี 2019 ที่ผ่านมาไม่ถึงกับละมุนกลมกล่อมเหมือนรสชาติอาหารแต่ภาพรวมปัญหาที่เจอก็ยังแก้ไขได้ค่ะ
ผักเครื่องเคียงที่มีสีสันและมีประโยชน์ช่วยเติมเต็มอาหารจานหลักเปรียบกับสิ่งที่มาเติมพลังกายพลังใจให้ชีวิต
กำลังใจจากรอบข้าง การได้เดินทางรับประสบการณ์ใหม่ๆ ได้บริจาคสิ่งของ ได้ปรับปรุงบ้าน ได้พบปะเลี้ยงรุ่นกับเพื่อนเก่า
หรือการเข้าร่วม Vitual Run โครงการก้าวคนละก้าว จุดเริ่มต้นเล็กๆเพื่อสุขภาพเป็นตัวอย่างของสีสันที่เคียงชีวิตปีที่ผ่านมา






 

ของฝากชิ้นสุดท้ายในถุงเป็นช็อคโกแลตสอดไส้ของเบลเยี่ยม ของทยอยหมดคงเหลือแต่ความทรงจำกับมิตรภาพดีๆ
ที่ไม่ว่าเกิดในปี 2019 หรือเมื่อไหร่หรือกับใครก็อยากให้เป็นอีกหนึ่งเครื่องเคียงของชีวิตที่ไม่มีวันหมดอายุค่ะ









ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมานะคะ
ขอบคุณโค๊ดแต่งบล็อกจากคุณป้าเก๋า (ชมพร) ค่ะ








 






Create Date : 17 มกราคม 2563
Last Update : 6 มีนาคม 2563 11:39:32 น. 44 comments
Counter : 516 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเริงฤดีนะ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณหอมกร, คุณnonnoiGiwGiw, คุณkae+aoe, คุณเนินน้ำ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณkatoy, คุณตะลีกีปัส, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณJinnyTent, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณวลีลักษณา, คุณhaiku, คุณmariabamboo, คุณSai Eeuu, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณเกศสุริยง, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณผีเสื้อยิปซี, คุณauau_py, คุณสองแผ่นดิน, คุณRinsa Yoyolive, คุณนกสีเทา, คุณดาวริมทะเล, คุณชีริว, คุณTui Laksi, คุณกะว่าก๋า, คุณThe Kop Civil


 
เจิมๆๆๆ
สเต็กแชลมอนน่ารับประทานจริงๆ
แถมมีช็อโคแล๊ตเป็นของหวานด้วย

เป็นอุปมาอุปมัยอาหารในปีที่ผ่านมา
อธิบายได้เข้าใจแจ่มแจ้งดีแท้

เข้ามาอ่านด้วยความสนุกและอิ่มอร่อย

Happy Chinese New Year 2020
ที่กำลังใกล้เข้ามาด้วยนะคะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 17 มกราคม 2563 เวลา:6:27:44 น.  

 
ชีวิตเป็นยังไงไม่รู้ แต่อาหารอร่อยแน่นอน


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 17 มกราคม 2563 เวลา:7:21:14 น.  

 
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
น่าทานมากๆๆๆ ค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 17 มกราคม 2563 เวลา:8:30:38 น.  

 
เป็นเมนูที่เด็กโปรดปรานค่ะ


โดย: kae+aoe วันที่: 17 มกราคม 2563 เวลา:9:10:12 น.  

 
มาขอแซลม่อนชิ้นนึงน๊าาาา หิวววว..


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 17 มกราคม 2563 เวลา:9:44:28 น.  

 
เป็นอาหารสุขภาพที่น่าทานและสะท้อนภาพปีที่แล้วได้อย่างดีเลยค่ะ การเติมพลังกายพลังใจให้ชีวิตเป็นสิ่งสำคัญ ชอบมากตรงความหมายของมิตรภาพดี ๆ ก็เหมือนเครื่องเคียงที่ไม่มีวันหมดอายุจริง ๆ ค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 17 มกราคม 2563 เวลา:10:12:03 น.  

 
สวัสดีครับ

แซลมอนย่างน่าทานมาครับ ย่างหนังกรอบๆ ให้ผมซักจานหน่อยนะครับ
คงอร่อย หิวเลยตอนนี้ 55555


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 17 มกราคม 2563 เวลา:10:52:51 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

แค่เห็นปลาย่าง น้ำลายก็มาแระค่ะ
เป็นปลาอะไรก็ได้ ไม่จำเป็นต้องแซลม่อน
ยิ่งปลาทะเล จะชอบที่สุด เพราะไม่คาว


เที่ยวให้สนุกนะคะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 17 มกราคม 2563 เวลา:13:44:03 น.  

 
คุณต๋าทำอาหารได้หลายอย่าง น่ากินด้วยครับ


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 17 มกราคม 2563 เวลา:16:27:49 น.  

 
น่ากินที่ซู๊ด
จินชอบทานสเต็กปลาแซลมอน
ยิ่งมาเห็นที่คุณต๋าทำ ดูน่ากิ๊น น่ากินอ่ะ
ซอสเห็ดเข้มข้นราดด้วย

เดินทางปลอดภัยนะคะคุณต๋า


โดย: JinnyTent วันที่: 17 มกราคม 2563 เวลา:17:55:53 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะคุณต๋า


โดย: วลีลักษณา วันที่: 18 มกราคม 2563 เวลา:18:13:53 น.  

 
Sweet_pills Food Blog


อาหารน่าทาน เหมือนอาหารจานนี้หรือเปล่าหนอเจ้าของบล๊อก

พี่ต๋าไป ตจว.ขอให้เดินทางปลอดภัยนะคะ


โดย: mariabamboo วันที่: 18 มกราคม 2563 เวลา:21:22:32 น.  

 
เพื่อนที่ซื้อของมาฝากนี่ รู้ใจมากเลยนะคะ ว่าชอบทำอาหาร เพราะทุกอย่างนี่ ต้องลงมือทำอาหาร ไม่ใช่แค่แกะห่อก็กินได้

น้องต๋าเก่งมากค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 20 มกราคม 2563 เวลา:0:57:46 น.  

 
ปกติเราทำสเต็กแซลมอนไม่ทำกับซอสเลยค่ะ กินแบบโรยเกลือนิดๆ อย่างเดียวเลย แบบนี้น่ากินดีนะคะนี่

ช็อกโกแลตตตต กรีดร้อง 555

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
nonnoiGiwGiw Review Food Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 20 มกราคม 2563 เวลา:9:14:05 น.  

 
ยินดีกับสายสะพายใหม่ของคุณต๋าด้วยครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 มกราคม 2563 เวลา:13:55:11 น.  

 
ขอแสดงความยินดีที่คุณต๋าได้สายสะพายครับ


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 20 มกราคม 2563 เวลา:20:51:56 น.  

 
Hello..hello..hello.

Congratulations..

ขอแสดงความยินดีกับสายสะพายนะคะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 20 มกราคม 2563 เวลา:21:11:47 น.  

 
ขอแสดงความยินดีด้วยค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 21 มกราคม 2563 เวลา:2:43:53 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
อุ้มสี Travel Blog ดู Blog
โอน่าจอมซ่าส์ Home & Garden Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
เริงฤดีนะ Sports Blog ดู Blog
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
ขอแสดงความยินดีกับคุณต๋าด้วยค่ะ คุณต๋าสบายดีนะคะ


โดย: เกศสุริยง วันที่: 21 มกราคม 2563 เวลา:10:07:24 น.  

 
พึ่งกินข้าวเที่ยงไป ทำไมมาบล็อกนี้แล้วหิว คุณต๋าทำอะไรก็น่ากินไปหมดเลยค่า


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 21 มกราคม 2563 เวลา:12:58:53 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ต๋า

เข้ามาร่วมแสดงความยินดีด้วยกับสายสะพายบล็อกแก้งนะคะ

ยินดีๆๆๆๆคร่าาาา



โดย: ผีเสื้อยิปซี วันที่: 21 มกราคม 2563 เวลา:12:59:33 น.  

 
ยินดีกับสายสะพายด้วยนะค๊าาาา


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 21 มกราคม 2563 เวลา:17:44:17 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณต๋า
ยินดีกับสายสะพายนะคะ อาหารน่าทานมากค่ะ ยิ่งอ่านถึงความหมายที่เลือกเมนู ยิ่งชอบค่ะ ^___^


โดย: auau_py วันที่: 22 มกราคม 2563 เวลา:8:42:11 น.  

 
ขอแสดงความยินดีกับสายสะพายด้วยครับ คุณต๋า

มาดึกเห็นสเต็กแซลมอนซอสเห็ด น่ารับประทานมากๆครับ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 23 มกราคม 2563 เวลา:0:05:38 น.  

 
คุณต๋าทำกับข้าวเก่งจัง ทำอะไรก็น่าหม่ำไปหมด
ขอแสดงความยินดีที่ได้สายสะพายนะคะ
และขอให้เดินทางโดยสวัสดิภาพค่ะ


โดย: haiku วันที่: 23 มกราคม 2563 เวลา:22:35:52 น.  

 
สเต๊กปลาซาลมอนน่าทานมากคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 24 มกราคม 2563 เวลา:22:21:21 น.  

 
มีถั่วลันเตา มีเห็ดด้วย
น่ากินมากๆ เลยค่า ชอบๆ
ยิ่งถ่ายรูปออกมาสีสันแบบนี้ ยิ่งหน้ากินไปอีก
แซลมอนก็ชิ้นใหญ่อีกต่างหาก ^^



โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 25 มกราคม 2563 เวลา:16:07:04 น.  

 

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
อุ้มสี Travel Blog ดู Blog
คนผ่านทางมาเจอ Music Blog ดู Blog
ภาวิดา คนบ้านป่า Hobby Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog

น่ากิน


โดย: นกสีเทา วันที่: 27 มกราคม 2563 เวลา:16:11:12 น.  

 
มาสวัสดีปีใหม่ค่ะคุณต๋า
คงยังไม่สายเกินไปนะคะ อย่างน้อยก็ยังทันปีใหม่จีนค่ะ
ต้องขอบคุณ คุณต๋ามากๆเลยนะคะที่แวะไปทักทายสวัสดีปีใหม่ที่บ้าน
อยากกลับมาเขียนบล็อกแต่ยังจัดเวลาตัวเองไม่ได้เลยค่ะ

ขอให้คุณต๋ามีความสุข สุขภาพแข็งแรง นะคะ



โดย: ดาวริมทะเล วันที่: 28 มกราคม 2563 เวลา:23:15:09 น.  

 
ขอบคุณคุณต๋าสำหรับกำลังใจที่บล็อกค่ะ
หายไปไหนนานเลยนะคะ
นอนหลับฝันดีค่า


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:21:46:27 น.  

 
ยังไม่เคยทำแซลมอนอย่างอื่นนอกจากโยนใส่ต้มยำเลยครับ
พี่ต๋าทำน่ากินตั้งแต่ย่างเนย คนอร์สมัยนี้มีผงทำซอสเห็ดด้วยนะเนี่ย
ผักเคียงน่าทานมากคร้าบ ช็อคโกแลตก็น่ากิน ชิ้นนึงหลายตังค์นะเนี่ย


โดย: ชีริว วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:22:30:24 น.  

 
สุขสวัสดีค่ะคุณต๋า
อาหารบ่งบอกชีวิตในปีที่ผ่านมา
สวยงามละมุนยิ่ง
บรรยายปิดท้ายได้สวยงาม
ปีนี้ขอให้พบเจอแต่สิ่งดียิ่งๆๆขึ้นอีกนะคะ


โดย: Tui Laksi วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:8:06:42 น.  

 
สวัสดีครับคุณต๋า

คนชอบทำอาหาร
ขณะทำก็มีความสุข
ขณะกินก็มีความสุขนะครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:10:06:21 น.  

 
ขอบคุณค่ะพี่ต๋า


โดย: mariabamboo วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:11:18:42 น.  

 
ขอบคุณสำหรับกำลังใจครับ
มาบล็อกนี้กี่ครั้ง ก็หิว 55


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:22:56:08 น.  

 
ฮาโหล.. พี่ต๋ากลัยมาแล้วหรือคะ..
นี่เหมือนเข้ามาเจอม่อนย่างตอนตีสอง
มีความแยากกองเรยง่ะ​ กร๊ากกกก

ผล.ขอบคุณที่แวะไปฟัง
น้องร้องเพลงนะคะ..
ช้วงนี้กำลังบ้า​
ร้องมันทุกวัน555


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:2:05:42 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:6:22:08 น.  

 
ขอบคุณค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:8:21:02 น.  

 
สวัสดีอีกรอบค่าคุณต๋า

ยินดีค่ะ ที่ทำลิงก์ไว้ เพราะอยากให้คนไปอ่านเยอะๆ ค่ะ หลายบล็อกใช้เวลาทำนานมาก แต่คนไปอ่านน้อยเกิ๊น น้อยจนรู้สึกว่าจะทำบล็อกดีๆ ไปทำไมเนี่ย 5555



โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:9:58:40 น.  

 
สวัสดีเช้าวันจันทร์ค่ะคุณต๋า
แวะมาขอบคุณเช่นกันนะคะ
มีความสุขในการทำงานวันนี้ทั้งวันจร้า


โดย: Tui Laksi วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:11:55:34 น.  

 
แซลม่อนน่าทานมากเลยครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:12:34:35 น.  

 
ช่วงนี้ นานๆ รีวิวบล็อก

แต่ก็ไม่ลืมกัน ขอบคุณมากค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:18:00:09 น.  

 
จากบล๊อก
ร้านชิลดีครับ อาลมดี เหมือนมีบ้านต่างจังหวัดเลยครับ ^^
งงกับโถเปล่าเหมือนกันครับ ตอนนี้ ผมทำหน้างงขนแฟนขำเลย 55555


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:22:30:37 น.  

 
ฝันดีจ้าคุณต๋า ขอบคุณจ้าที่แวะที่บล็อก


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:0:50:47 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Sweet_pills
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 173 คน [?]






BlogGang Popular Award #15
BlogGang Popular Award #14
BlogGang Popular Award #13
BlogGang Popular Award #12
BlogGang Popular Award #11
BlogGang Popular Award #10
BlogGang Popular Award #9
Group Blog
 
<<
มกราคม 2563
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
17 มกราคม 2563
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Sweet_pills's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.