Food For Fun :: Hot Wok Return # 12 "เมนูเส้น"...พาสต้าผัดกุ้งน้ำพริกเผา
















โจทย์ Food For Fun : Hot Wok Return # 12 ประจำเดือนมิถุนายน "เมนูเส้น"โดยคุณตอง (ALDI) ค่ะ
เดินงาน THAIFEX-World of Food Asia 2017 เมื่อวันอาทิตย์ที่ 4 มิถุนายน 57 ได้พาสต้ามาหลายชนิด
เลยนำพาสต้าสองชนิดมาทำอาหารจานเส้นสำหรับโจทย์นี้




พาสต้าผัดกุ้งน้ำพริกเผา









ส่วนผสม



พาสต้าชนิด Linguine 250 กรัม
กุ้งสด 5 ตัว
หอมหัวใหญ่
แครอท
หน่อไม้ฝรั่ง
กระเทียม
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว
น้ำมันหอย
เกลือป่น
น้ำมันมะกอก
น้ำเปล่า
ใบโหระพา









วิธีทำ



1. พาสต้าที่ใช้ครั้งนี้เป็นออร์แกนิคพาสต้าที่ทำจากข้าว ชนิดลิงกิวนี (Linguine) ปลอดกลูเตนค่ะ
หน้าซองพาสต้าสีเหลืองระบุว่าเป็น Organic Turmeric Rice Pasta ส่วนสีม่วงเข้มระบุว่าเป็น Organic Black Rice Pasta



ใส่น้ำเปล่าในหม้อ ต้มให้เดือด เติมน้ำมันพืชและเกลือป่นลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่พาสต้าสองสีลงไป ตั้งเวลา 10 นาที



ครบ 10 นาที นำพาสต้าขึ้นมาผ่านน้ำเย็น คลุกเคล้าด้วยน้ำมันมะกอก เตรียมไว้



2. ล้างและหั่นแครอท ล้างและเด็ดหน่อไม้ฝรั่งเป็นท่อนๆ
จากนั้นน้ำผักทั้งสองชนิดไปลวกในน้ำเดือดที่ใส่เกลือป่นลงไปเล็กน้อย




นำผักทั้งสองชนิดขึ้นมาผ่านน้ำเย็น สับกระเทียมและหั่นหอมหัวใหญ่ เตรียมไว้



3. ล้าง นำเปลือกและเส้นกลางหลังกุ้งออก



เตรียมทุกอย่างพร้อมแล้ว พอเปิดแก๊สจะเริ่มผัด แก๊สหมดพอดีค่ะ เลยนำเตาแก๊สปิคนิคออกมาใช้แทน



ใส่น้ำมันมะกอกในกระทะตามด้วยกระเทียมสับ ผัดพอหอม ใส่กุ้งลงไป ตามด้วยหอมหัวใหญ่ จากนั้นใส่น้ำพริกเผา
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยและซีอิ๊วขาวโดยเติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันแล้วใส่แครอทและหน่อไม้ฝรั่งที่เตรียมไว้ลงไป




ท้ายสุดใส่เส้นพาสต้าสองสีที่เตียมไว้



ผัดให้เข้ากันสักครู่ ิชิมรสตามชอบ ปิดไฟ



ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยใบโหระพา










พาสต้าผัดกุ้งน้ำพริกเผา


พร้อมเสริฟค่ะ













ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมานะคะ

ขอบคุณคุณป้าเก๋าและคุณพีชสำหรับของแต่งบล๊อกค่ะ

















 

Create Date : 12 มิถุนายน 2560
46 comments
Last Update : 13 มิถุนายน 2560 23:00:00 น.
Counter : 2812 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณmoresaw, คุณmambymam, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเนินน้ำ, คุณClose To Heaven, คุณเรียวรุ้ง, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณkae+aoe, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณmcayenne94, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณALDI, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณMitsubachi, คุณsecreate, คุณกิ่งฟ้า, คุณสองแผ่นดิน, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณSai Eeuu, คุณโอพีย์, คุณหอมกร, คุณชมพร, คุณTui Laksi, คุณtuk-tuk@korat, คุณขุนเพชรขุนราม, คุณhaiku, คุณMaeboon, คุณกะว่าก๋า, คุณThe Kop Civil, คุณ3ma&pom

 

สวัสดีครับคุณต๋า
มาชิมพาสต้า สีสรรน่ากินมากครับ

 

โดย: moresaw 12 มิถุนายน 2560 8:40:52 น.  

 

พาสต้าผัดกุ้งน้ำพริกเผา น่ากินสุดๆค่ะคุณต๋า
เป็นเมนูฟิวชั่นที่เก๋ไก๋จริงๆไว้ต้องทำทานมั่งแล้วค่ะ
กุ้งตัวใหญ่โดนใจสุดๆค่ะ


Sweet_pills Food Blog ดู Blog


 

โดย: mambymam 12 มิถุนายน 2560 9:12:30 น.  

 

น่ากินมากกกกกกกกกกกกก

แต่โควต้าหมดแล้วว พรุ่งนี้มาโหวตให้นะคุณต๋า

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 12 มิถุนายน 2560 9:41:46 น.  

 

ว้าวว น่าทานมากเลยค่ะ
ชอบทุกอย่างที่มีกุ้งงงงงงง อิอิ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 12 มิถุนายน 2560 9:59:28 น.  

 

เด็กเส้นมาแล้วค่าาาาาาาา
ชอบ ๆ ทั้งเส้นทั้งกุ้งเลยค่ะ
ผัดรสชาติแบบไทย ๆ อร่อยกว่าแบบอิตาเลียนต้นตำรับนะคะ ความชอบส่วนตัวล้วน ๆ เลยค่ะ
โหวตจ้ะ

 

โดย: เนินน้ำ 12 มิถุนายน 2560 10:10:15 น.  

 

Sweet_pills Food Blog ดู Blog

โหหหหหห น่ากินที่สุดเลยค่าาาพี่ต๋า
สีสัน สดใส สวยงามน่ากินด้วยค่ะ หิวเลย

 

โดย: Close To Heaven 12 มิถุนายน 2560 10:39:48 น.  

 

แง้ววววววว

เห็นแล้วอยากกินอะพี่ต๋า

ชอบพาสต้า ผัดน้ำพริกเผากุ้งแบบนี้ไม่เคยกินเลยอะ

อยากกกกกกกหม่ำ

Sweet_pills Food Blog

 

โดย: เรียวรุ้ง 12 มิถุนายน 2560 10:46:02 น.  

 

สีพาสต้า สวย อย่างอื่นด้วย น่ากินมากครับ

Sweet_pills Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

 

โดย: ไวน์กับสายน้ำ 12 มิถุนายน 2560 11:03:30 น.  

 

Sweet_pills Food Blog

น่าทานมากเลยค่ะ เส้นแบบฝรั่ง กับกุ้งพริกเผาแบบไทย

 

โดย: kae+aoe 12 มิถุนายน 2560 13:00:30 น.  

 

น่ากินเชียวค่ะคุณต๋า

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 12 มิถุนายน 2560 13:13:17 น.  

 

ว้าว น่าทานจังค่ะ
เห็นคุณต๋า ใส่พาสต้า สีเหลืองกับสีดำพร้อมกัน
ใจแอบคิดว่า สีดำจะตกใส่สีเหลืองรึเปล่านะ
555 ตอนนี้รุและ พาสต้าสีไม่ตก
อาหารจานนี้ ดูไม่ยุ่งยากถ้าของครบ
วันนี้ได้สองเทคนิค
- ต้มพาสต้า ใส่น้ำมันและเกลือเล็กน้อย
- หน่อไม้ฝรั่ง ใช้เด็ด จริงด้วย ทุกทีใช้หั่น
ก็ยังสงสัย จะรู้ยังไงว่า ตอนนี้ถึงตรงแก่แข็งรึยัง
ถ้าเด็ดก็จะรู้ได้ไม่ยากค่ะ

 

โดย: mcayenne94 12 มิถุนายน 2560 13:27:50 น.  

 

หูยยยยย น้ำลายย้อย
ตักไปจานนึงนะคะ เย็นนี้สบายแล้วพี่
งดทำอาหารหนึ่งวัน
ปล่อยให้คนื่นนั่งดูพี่โซ้ยพาสต้าอร่อยๆ อิอิ

Sweet_pills Food Blog

วันนี้บ้านพี่อากาศดีจัง
เหมาะกับการนั่งม้วนพาสต้าใส่ปาก
หลายสีเสียด้วย

 

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 12 มิถุนายน 2560 17:06:39 น.  

 

สวัสดีค่ะ..

วาว..กุ้งตัวโต..น่าทานมากๆคะ

 

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) 12 มิถุนายน 2560 17:07:39 น.  

 

น่ากินจังค่ะ ชอบเส้น ผัก ค่ะ

*** สิงห์ปาร์ค ถ้าได้ไปช่วงคนไม่เยอะ น่าจะดีงามมากค่ะคุณต๋า

 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 12 มิถุนายน 2560 17:48:03 น.  

 

น่าอร่อยสุด ๆ ค่ะ ทำได้น่ากินมาก ๆ
อาหารจานเส้นทำได้หลากหลายเลยนะคะ

Sweet_pills Food Blog ดู Blog

 

โดย: ALDI 12 มิถุนายน 2560 21:47:01 น.  

 

พาสต้าผัดกุ้งน้ำพริกเผาน่ากินมากค่ะคุณต๋า

Sweet_pills Food Blog

นอนหลับฝันดีนะคะ

 

โดย: ข้ามขอบฟ้า 13 มิถุนายน 2560 1:02:23 น.  

 

วันนี้มาโหวตนะคะคุณต๋า

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Close To Heaven Review Food Blog ดู Blog
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 13 มิถุนายน 2560 8:27:07 น.  

 

กุ้งตัวใหญ่จังเลย แบบนี้เบิ้น 2 จาน
น้ำพริกเผาของชอบด้วย
เมนูนี้ต้องหอมอร่อยแน่ๆ

 

โดย: Mitsubachi 13 มิถุนายน 2560 9:09:41 น.  

 

ตามมาชม จานนี้กินม่ายด้าย
สะสวยมากเลยค่ะ

เพิ่งเคยเห็น gluten free pasta ดูดีน่ากิน
ออกมาแล้วเป็นอย่างไรบ้างคะน้องต๋า
ดีต่อสุขภาพมากๆ

 

โดย: secreate 13 มิถุนายน 2560 13:16:02 น.  

 


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ชีริว Travel Blog ดู Blog
พันคม Literature Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Parenting Blog ดู Blog
ข้ามขอบฟ้า Home & Garden Blog ดู Blog
Kavanich96 Funniest Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

สวัสดีค่ะคุณต๋า กิ่งมาช้าไปหน่อยค่ะ มาชิมพาสต้าน่าทานมากค่ะ ฝีมือคุณต๋าต้องอร่อยมากๆเลยค่ะโหวตนะคะ

มาชวนไปรับบุญออโรงทานด้วยกันนะคะ

 

โดย: กิ่งฟ้า 13 มิถุนายน 2560 16:16:20 น.  

 

มาทานมื้อเย็นพาสต้าผัดกุ้งน้ำพริกเผาด้วยคนครับ คุณต๋า
น่ารับประทานมากๆครับ


 

โดย: สองแผ่นดิน 13 มิถุนายน 2560 16:26:49 น.  

 

กลับมาทำความรู้จักกับ
พาสต้าปลอดกลูเตน วันก่อนอ่านผ่านๆ
ดูแต่วิธีทำ แบบว่าอยากทำมั่ง อิอิ
อาหารเส้นเหมาะกับมื้อกลางวัน
สำหรับบ้านพี่ แต่ก็ทำแค่พอสองคน
ขอบคุณนะคะ

 

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 13 มิถุนายน 2560 19:31:04 น.  

 

คุณต๋าทำอาหารแบบใส่ใจทุกขั้นตอนเลยค่ะ ใส่ใจสุขภาพอีกตะหาก
จานนี้น่ากินมั่กๆค่ะ

 

โดย: ที่เห็นและเป็นมา 13 มิถุนายน 2560 22:07:10 น.  

 

พาสต้าจากข้าว เคยเห็นเขาขายทางเน็ตค่ะ เป็นทางเลือกสำหรับคนที่แพ้กลูเตนนะคะ คนไทยเราไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องนี้ แต่ฝรั่งเป็นกันเยอะนะคะ น่าสงสารค่ะ

มี 2 สวย น่ากินค่ะ ผัดรวมกันใน 1 จาน

ปล บ้านนี้กุ้งตัวใหญ่น่ากินจังค่ะ

 

โดย: Sai Eeuu 14 มิถุนายน 2560 0:56:49 น.  

 

ราตรีสวัสดิ์ค่ะคุณต๋า

 

โดย: ข้ามขอบฟ้า 14 มิถุนายน 2560 4:21:13 น.  

 

สวัสดียามเช้าค่ะคุณต๋า
ขอบคุณมากค่ะที่แวะชมดอกแอ๊ปเปิ้ลด้วยกันค่ะ

 

โดย: mambymam 14 มิถุนายน 2560 7:31:24 น.  

 

Sweet_pills Food Blog ดู Blog
บ้านนี้มีแต่ของน่าอร่อย
ไม่ได้ชิมได้เห็นรูปก็ยังดีค่ะ

 

โดย: หอมกร 14 มิถุนายน 2560 8:23:25 น.  

 

สวัสดีอีกรอบค่ะคุณต๋า

วันนั้นโชคดีว่าแดดดีค่ะ

ไม่งั้นปกตินะ ถ้าแดดไม่ดี อาจจะไม่เป็นสีฟ้าหละ

ขอบคุณสำหรับโหวตนะคะ

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 14 มิถุนายน 2560 8:31:26 น.  

 

น้องซีส่งงาน เส้นๆ เหมือนกัน เด็กเส้นๆ

 

โดย: kae+aoe 14 มิถุนายน 2560 8:53:06 น.  

 

ขอบคุณนะคะพี่ต๋าที่ยินดีแบ่งเบาแบบเหมาโหล ขอบคุณสำหรับกำลังใจด้วยค่ะ

 

โดย: เรียวรุ้ง 14 มิถุนายน 2560 9:51:01 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณต๋า
เมนูจานนี้งดงาม ล้ำเลิศมากเลย
น่าทานที่สุด สีสันแดง ส้ม เขียว จัดมาเต็ม
ยิ่งเจอกุ้งตัวใหญ่ๆ เข้ากับเส้นพาสต้าที่สุดเลยค่ะ

 

โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 14 มิถุนายน 2560 9:53:15 น.  

 

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

คุณต๋าทำงานดึกๆหรือค๊ะ ขอบคุณกำลังใจ

 

โดย: ป้าเก๋า (ชมพร ) 14 มิถุนายน 2560 10:58:16 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณต๋า ขอบคุณมากนะคะสำหรับกำลังใจค่ะ
แวะมาชิมเมนูอร่อยๆอีกครั้งค่ะ

มีความสุขมื้อเที่ยงนะคะ

 

โดย: กิ่งฟ้า 14 มิถุนายน 2560 12:09:04 น.  

 

น่าทานมัีกมากคร้า
ชอบที่เพิ่มน้ำพริกเผาลงไปด้วย
รสชาติได้ความเป็นไทยลงไปด้วย
ขอบคุณคะ

Sweet_pills Food Blog

 

โดย: Tui Laksi 14 มิถุนายน 2560 12:12:57 น.  

 

คุณต๋า นอนดึกมากเลยค่ะ

 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 14 มิถุนายน 2560 16:17:38 น.  

 

 

โดย: tuk-tuk@korat 14 มิถุนายน 2560 16:47:42 น.  

 

กุ้งๆๆๆโตๆๆๆมากๆๆๆๆ

 

โดย: ขุนเพชรขุนราม 14 มิถุนายน 2560 21:16:50 น.  

 

กุ้งล้นจานแล้วคราบบบบ คริๆ

 

โดย: ทนายอ้วน 15 มิถุนายน 2560 8:44:22 น.  

 

หน้าตาน่ากินมาก โดยเฉพาะกุ้งสดๆ ตัวโตๆ ที่นี่มีแต่กุ้งแช่แข็ง และตัวเล้กกว่ามาก หากตัวโตก็แพงสุดๆ ไปเลยค่ะ

 

โดย: Maeboon 15 มิถุนายน 2560 13:22:36 น.  

 

มาขอหม่ำพาสต้ากับพี่ต๋าอีกรอบค่าาา
อร่อย ๆ ๆ ๆ

 

โดย: Close To Heaven 15 มิถุนายน 2560 23:37:34 น.  

 

ขอบคุณน้องต๋าที่แวะไปค่ะ

เมนุป้าอิ๋วหลายอย่าง มึนใส่เห็นไปด้วยความชอบส่วนตัวค่ะ และเห็ดแชมปิญองที่นี่ ก็ไม่แพง ซื้อทานได้บ่อย ๆ ค่ะ

 

โดย: Sai Eeuu 16 มิถุนายน 2560 0:32:43 น.  

 

ย่องมายามดึกๆค่ะ
ขอบคุณคุณต๋าที่แวะชมดอกไม้เมืองหนาวด้วยกันค่ะ

 

โดย: mambymam 16 มิถุนายน 2560 4:27:23 น.  

 



สวัสดียามเช้าครับ

คุณต๋าทำอาหารได้น่าทานมากๆเลยครับ
บางเมนูเราไปกินที่ร้านเค้าก็ไม่ใส่เครื่องให้เราเยอะ
เหมือนที่เราอยากกินนะครับ

โหวต food blog

 

โดย: กะว่าก๋า 16 มิถุนายน 2560 6:24:03 น.  

 

ชอบจังเลยค่ะ มีทั้งเส้นมีทั้งกุ้ง ของโปรดเกดทั้งนั้นเลย น่าทานมากค่ะ

 

โดย: Gorjai Writer 16 มิถุนายน 2560 9:26:44 น.  

 

น่าทานจริง ๆ ครับ

 

โดย: The Kop Civil 16 มิถุนายน 2560 14:29:58 น.  

 

ทริปเที่ยวใต้ อาหารการกินอุดมสมบูรณ์อร่อยไปหมดเลยค่ะ

 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 16 มิถุนายน 2560 16:54:03 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


BlogGang Popular Award#15


 
Sweet_pills
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 173 คน [?]






BlogGang Popular Award #14
BlogGang Popular Award #13
BlogGang Popular Award #12
BlogGang Popular Award #11
BlogGang Popular Award #10
BlogGang Popular Award #9
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2560
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
12 มิถุนายน 2560
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Sweet_pills's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.