สับหอมหัวใหญ่ หั่นเนื้อไก่ มะเขือเทศและพริกหวานสีแดงเป็นชิ้นเต๋า



2. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

ผัดหอมหัวใหญ่กับน้ำมันมะกอกพอสุก ใส่เมล็ดถั่วลันเตาลงไป เติมน้ำซุปไก่เล็กน้อย
จากนั้นใส่มะเขือเทศและพริกหวานสีแดงลงไป ผัดให้ส่วนผสมให้สุกดี



ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว เกลือและพริกไทย จากนั้นใส่เนื้อไก่ตามลงไป
โรยใบไทม์แห้งและออริกาโน ผัดส่วนผสมให้เข้ากันดีอีกครั้ง ชิมรส ปิดไฟ



3. ตักส่วนผสมที่ได้ในชามอบ



ตอกไข่ไก่วางตรงกลาง คลุมชามอบด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ 
นำเข้าอบ อุณหภูมิ 180 องศาฯ ประมาณ 13 นาที



ไข่ขาวสุกดีค่ะ ส่วนอีกชาม ขณะดึงฟอยล์ออก ผิวไข่แดงติดมาด้วยเลยแตกไปในภาพบนค่ะ



โรยพริกไทยดำและต้นหอมซอย



ขนมปังปิ้งบนกระทะ ส่วนน้ำเสาวรส เป็นเสาวรสสดที่ซื้อของโครงการหลวงมา
กรองเมล็ดออกแล้วผสมน้ำต้มสุกกับน้ำผึ้งเล็กน้อย



ผักสลัดคอสและกรีนโอ๊ค








อาหารเช้า พร้อมเสิร์ฟค่ะ



ไข่อบมะเขือเทศ หอมกลิ่นเครื่องเทศ รสชาติเปรี้ยวเค็มหวานกลมกล่อมกับไข่ที่สุกกำลังดี 
เข้ากันได้ดีกับขนมปังปิ้งและผักสลัด ได้น้ำเสาวรสเย็นๆมาเสริมความสดชื่น อร่อยค่ะ







ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมานะคะ











เครดิตโค๊ดแต่งบล็อก



https://chomporn.bloggang.com
https://jbunny.bloggang.com
https://canva.com