แกงปลากระพงหมู ปลาสุจิน
ไปตลาดยิ่งเจริญ แวะไปแผงปลา "สถาพร" อีก ไปดูว่า มีปลาทะเล ที่ไม่รู้จัก ไม่ป้อปปูลา รสชาติดี ราคาถูกๆ
ไปได้ ปลาสุจิน และ ปลากระพงหมู มา
ปลาสุจิน กก. ละ 50 บาท
ปลากระ พงหมู กก. ละ 55 บาท
คนขายยืนยันว่า รสชาติอร่อย
ก็ได้ปลา ทั้ง 2 เอามาแกงกะทิ เหมือนเดิม จะได้เปรียบเทียบกํบปลาอื่นๆ ที่ชิมไป
ปลา สุจิน ความยาวประมาณ 15 ซ.ม. ตัวแบนๆ คล้ายๆ กับปลาจาระเม็ด
ปลากระพงหมู ตัวยาวประมาณ 25 ซ.ม.
จัดการทำปลาสุจิน เลาะหัวทิ้งไป
ปลากระพงหมู
ทำแกงกะทิปลา แบบเดียวกับ แกงปลาสละหรือปลาสีเสียด
ปลาสุจิน และ ปลากระพงหมู แกงหม้อเดียวกันเลย
ปลาสุจิน รสชาติเนื้อปลาอร่อยมาก ไม่แพ้ปลากระพงขาว
ดัง นั้นปลาสุจิน นำมาทอด นึ่ง จะต้องอร่อยแน่ๆ
แกงปลาสุจิน
ปลากระพงหมู เนื้อปลาอร่อยน้อยกว่าปลาสุจิน เนื้อไม่ค่อยจะมัน รสชาติก็ถือว่าใช้ได้ เมื่อคิดถึงราคาปลา กก. ละ 55 บาท เท่านั้น นำไปทอด น่าจะอร่อย
แกงปลากระพงหมู
สรุป ปลาสุจิน และ ปลากระพงหมู รสชาติอร่อย ไช้ได้
ราคา 50 - 55 บาท /กก.
ครั้งหน้าไปที่แผงปลา "สถาพร" เล็งปลากระพงหิน และ ปลาไก่ไว้ ราคาก็ประมาณ 50 - 70 บาท/กก.
ปลาไก่ ไปทานที่ KL Malaysia อร่อยดี เขานำปลาไก่ ทาขมิ้น นำไปย่าง เนื้อหวาน อร่อย
ถ้า ชอบทานปลาทะเล ก็ลองไปหามาทานดูครับ ของดี ราคาถูก
Create Date : 08 กรกฎาคม 2553 |
Last Update : 8 กรกฎาคม 2553 8:36:42 น. |
|
4 comments
|
Counter : 8419 Pageviews. |
|
|
|
|