แกงปลากระพงหมู ปลาสุจิน

ไปตลาดยิ่งเจริญ แวะไปแผงปลา "สถาพร" อีก ไปดูว่า มีปลาทะเล ที่ไม่รู้จัก ไม่ป้อปปูลา รสชาติดี ราคาถูกๆ

ไปได้ ปลาสุจิน และ ปลากระพงหมู มา

ปลาสุจิน กก. ละ 50 บาท

ปลากระ พงหมู กก. ละ 55 บาท

คนขายยืนยันว่า รสชาติอร่อย

ก็ได้ปลา ทั้ง 2 เอามาแกงกะทิ เหมือนเดิม จะได้เปรียบเทียบกํบปลาอื่นๆ ที่ชิมไป

ปลา สุจิน ความยาวประมาณ 15 ซ.ม. ตัวแบนๆ คล้ายๆ กับปลาจาระเม็ด


ปลากระพงหมู ตัวยาวประมาณ 25 ซ.ม.


จัดการทำปลาสุจิน เลาะหัวทิ้งไป


ปลากระพงหมู


ทำแกงกะทิปลา แบบเดียวกับ แกงปลาสละหรือปลาสีเสียด

ปลาสุจิน และ ปลากระพงหมู แกงหม้อเดียวกันเลย


ปลาสุจิน รสชาติเนื้อปลาอร่อยมาก ไม่แพ้ปลากระพงขาว

ดัง นั้นปลาสุจิน นำมาทอด นึ่ง จะต้องอร่อยแน่ๆ

แกงปลาสุจิน


ปลากระพงหมู เนื้อปลาอร่อยน้อยกว่าปลาสุจิน เนื้อไม่ค่อยจะมัน รสชาติก็ถือว่าใช้ได้ เมื่อคิดถึงราคาปลา กก. ละ 55 บาท เท่านั้น นำไปทอด น่าจะอร่อย

แกงปลากระพงหมู


สรุป ปลาสุจิน และ ปลากระพงหมู รสชาติอร่อย ไช้ได้

ราคา 50 - 55 บาท /กก.

ครั้งหน้าไปที่แผงปลา "สถาพร" เล็งปลากระพงหิน และ ปลาไก่ไว้ ราคาก็ประมาณ 50 - 70 บาท/กก.

ปลาไก่ ไปทานที่ KL Malaysia อร่อยดี เขานำปลาไก่ ทาขมิ้น นำไปย่าง เนื้อหวาน อร่อย

ถ้า ชอบทานปลาทะเล ก็ลองไปหามาทานดูครับ ของดี ราคาถูก




Create Date : 08 กรกฎาคม 2553
Last Update : 8 กรกฎาคม 2553 8:36:42 น. 4 comments
Counter : 8419 Pageviews.  
 
 
 
 
อยู่ทางเหนือก็ไม่เคยเห็นปลาทะเลหน้าตาแบบนี้เลยนะคะ ปลาสุจินเนี่ยถ้าเอาไปทอดน้ำปลาคงอร่อยมากแน่ๆ เลยเนอะ ที่เห็นขายในห้างก็คงมีแต่ปลาสำลี ปลากระพง ปลาเก๋า ปลากระเบน ปลาดาบ แต่ก็ไม่สด เพราะกว่าจะถึงเหนือ ปลามันก็หายสดแล้วค่ะ
 
 

โดย: บราซิลนัท วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:15:11:18 น.  

 
 
 
น่าทานมากเลยคะ ปลาก็ดูสดมาก ๆ

แม่อ้วนมาชวนให้ไปโหวตให้น้องเพาวหน่อยนะคะ

"เค้กวันเกิดเพาวจากสองมือแม่คะ"

หรือว่าจะร่วมสนุกกันก็ได้คะ ในหัวข้อ "มื้อนี้ฝีมือหนูเอง"

พอดีคุณเส้นเล็กหัวกลมมาชวนแม่อ้วนอีกที ตามลิงค์นี้นะคะ

//www.doubleabooktower.com/cooking4/photocontest/gallery.asp?page=1

คลิกที่รูปแล้วโหวตได้ครั้งละ 10 คะแนนต่อ 1 วันคะ

แต่ภาพของน้องเพาวจะผิดหัวข้อไปหน่อยคะ ไม่มีรูปเลย

เลยเลือกรูปที่มีอยู่ส่งไป เลยออกจะไม่ตรงกับหัวข้อเท่าไร

แต่ถ้าหัวข้อ "เค้กนี้ฝีมือแม่หนูเอง" แล้วละก็ใช่แน่คะ

ยุ่งยากนิดหนึ่งนะคะ ต้องสมัครเป็นสมาชิกก่อน

แต่สมัครไม่ยากนะคะ แม่อ้วนลองแล้ว ว่างๆ ร่วมสนุกกันคะ
 
 

โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:17:01:37 น.  

 
 
 
น่ากินมากเลยครับ...
 
 

โดย: bee_koki วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:21:39:55 น.  

 
 
 
ขอข้าวร้อนๆซักจาน คงไม่ต้องการอะไรอีกแล้ว ( ยกเว้นน้ำเย็น )555+

 
 

โดย: taklomklom วันที่: 10 กรกฎาคม 2553 เวลา:20:01:35 น.  

Name
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Opinion
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet

swin
 
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [?]




[Add swin's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com