แฮมสอดไส้ชีสทอด Fried Ham & Cheese
คุ้กแฮมแผ่นสี่เหลี่ยม 2 แผ่น สอดไส้ด้วยชีสแผ่น นำไปชุบเกล็ดขนมปังทอด
คุ้กแฮม และ ชีส
เอาแฮม 2 แผ่น สอดไส้ตรงกลางด้วยชีส
เกล็ดขนมปังแบบหยาบ แป้งสาลีผสมน้ำสำหรับยึดเกล็ดขนมปัง และ แป้งสาลีแห้ง
นำแฮมไส้ชีส ไปคลุกแป้งสาลีก่อน เพื่อที่ว่าตอนไปชุบแป้งผสม แป้งจะได้ติดกับเนื้อแฮม
คลุกแป้งผสมน้ำ แล้วนำไปคลุกเกล็ดขนมปัง
นำไปทอดในน้ำมันท่วม อุณหภูมิน้ำมัน 180 C ตรวจความร้อนโดยใช้ตะเกียบแห้งจิ้มไปในน้ำมัน ถ้ามีฟองอากาศออกมาแปลว่าอุณหภูมิน้ำมันร้อน 180 C แล้ว ใส่แฮมคลุกเกล็ดขนมปังลงไปทอด
ทอดให้เกล็ดขนมปังเกรียม
เอามีดตัดแฮมทอดในแนวเส้นแทยงมุม
ทานกับน้ำจิ้มทงคัตสึ
| Create Date : 23 เมษายน 2557 |
| Last Update : 23 เมษายน 2557 16:26:35 น. |
|
5 comments
|
| Counter : 12213 Pageviews. |
|
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
ท้องร้องเลยค่ะ..
ได้ไอเดียไว้ลองทำกินง่ายๆ ที่บ้านบ้างแล้วค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ