สลัดปวยเล้ง น้ำสลัดมิโซะ
น้ำสลัด ทำจาก มิโซะมาผสมกับมิรินและน้ำมันงา กวนให้เข้ากัน ปรุงรสหวานด้วยน้ำผึ้ง โรยหน้าด้วยงา
นำมาราดใบปวยเล้ง
มิโสะ (เต้าเจี้ยวญีปุ่น) มาผสมกับ มิริน และ น้ำมันงา
กวนให้เข้ากัน ชิมรสดูก่อน เพราะมิโสะนี้มีรสแตกต่างกัน แล้วค่อยเติมน้ำผึ้งลงไปให้มีรสหวานนิดหน่อย เพื่อไปชูรสมิโสะให้เด่นขึ้น
โรยหน้าด้วย งาคั่ว
ปวยเล้งเด็ดมาแต่ใบ
จัดการม้วนใบปวยเล้งใส่จาน
ตักน้ำสลัดมิโซะราดบนผัก
สลัดปวยเล้ง น้ำสลัดมิโซะ
| Create Date : 09 พฤษภาคม 2555 |
| Last Update : 9 พฤษภาคม 2555 7:44:04 น. |
|
2 comments
|
| Counter : 4095 Pageviews. |
|
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
