มาทานปลาน้ำจืดกันดีกว่า ปลานิลทะเล สด ถูก มีคุณค่าทางอาหาร

ไปห้างเพื่อหาซื้อปลามาทำอาหารเย็นทาน เพราะรู้สึกอยากจะทานปลา แทนพวก หมู ไก่ เนื้อ เพราะทานอาหารกลางวัน จะเจอเมนูปลาค่อนข้างจะน้อย ประเทศไทยเป็นประเทศที่ผลิตปลาน้ำจืดได้มาก ราคาถูก ปลาทะเลราคาแพงกว่ามากๆ ดังนั้น ช่วงนี้ก็หาโอกาศทานปลาน้ำจืดให้มากขึ้น และปลาน้ำจืดก็มี กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย (ปลาสวายมีเยอะมาก)

ไปที่ห้างก็ไปเจอ ปลานิลทะเล ของ CP วางจำหน่ายอยู่ ราคา กก. ละ 80 บาท ปกติไปตลาดสดยิ่งเจริญก็จะเจอแต่ปลานิลธรรมดา กก. ละ 60 บาท ก็เลยถือโอกาศซื้อปลานิลทะเล มา 3 ตัวมาลองทำอาหารดู เพราะไม่เคยทาน


ปลา 3 ตัวก็จะมาทำเป็น ปลาทอดราดพริกแกง ปลาทอดราดขิง และ ปลาทอดขมิ้น
ดังนั้น ก็จัดการเอาขมิ้นผงและเกลือไปหมักปลา 1 ตัว ตัวทางซ้ายมือในภาพ


จัดการทอดปลานิลทะเล ที่จะไปทำ ปลาทอดราดพริกแกง ปลาทอดราดขิง ก่อน แล้วถึงทอดปลาทอดขมิ้น เพราะไม่งั้นน้ำมันก็จะติดกลิ่นขมิ้น
ปลาทอดขมิ้น


ปลาทอดราดขิง ก็ เอาขิงซอยไปเจียวในน้ำมันให้หอม เติมเกลือ และ เหล้าจีนไป 1 ช้อน ตัดราดปลาทอด


ปลาทอดราดพริกแกง ก็เอาพริกแกงไปผัดในน้ำมันก่อนให้หอม เติมหอมใหญ่ซอยไป 1 หัว ผัดให้หอมสุก เติมกระทิไปเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำปลา ถ้าชอบหวานก็เติมน้ำตาลได้ แต่เนื่องจากกระทิมีรสหวานโดยธรรมชาติอยู่แล้วเลยไปเติมน้ำตาล ผัดจนกระทิแตกมันตักราดปลา


ปลาสด รสชาติใช้ได้เลย จัดได้ว่าเป็นอาหารปลา ราคาถูกดี เหมาะกับสภาพเศรษฐกิจในตอนนี้




Create Date : 28 ตุลาคม 2551
Last Update : 28 ตุลาคม 2551 15:27:56 น. 4 comments
Counter : Pageviews.  
 
 
 
 


ไปโลตัสมาค่ะ
สั่งปลานิลธรรมดาไปแล้ว

เดินรอทอดปลานิลที่สั่ง เห็นปลานิลทะเล
อืมม์ เลี้ยงในฟาร์มด้วยน้ำทะเลหรือคะ

 
 

โดย: Big Spender วันที่: 28 ตุลาคม 2551 เวลา:18:44:10 น.  

 
 
 
ตักข้าวเผื่อด้วยนะ ๆ
 
 

โดย: wiyada_susi วันที่: 29 ตุลาคม 2551 เวลา:10:11:04 น.  

 
 
 
โหย ท้องร้องไม่เคยกินปลานิลอ่ะ แต่ต่อไปต้องไปตลาดสดซื้อมาสักสามสี่ตัวมั้งแล้ว เพราะทำมาหน้าตาน่ากินมาก
 
 

โดย: nisa_mongkhonrat วันที่: 29 ตุลาคม 2551 เวลา:15:01:52 น.  

 
 
 
น่ากินมากๆเลยคะ ดูรูปเอาก็แล้วกัน
 
 

โดย: ich habe kein Geld วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:14:09:07 น.  

Name
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Opinion
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
swin
 
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 137 คน [?]




Website Hit Counters
Counter
[Add swin's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com