เสต็กเนื้อสันในจาก Cape Gimm
เสต็กเนื้อสันในตามร้านอาหารระดับหรูที่ Melbourne จานละ 50 - 60 $ ราคาสูงมาก
ผ่านไปที่ห้าง David Jones ห้างหรูที่ประจำเมือง Melbourne ดังนั้นที่ห้างนี้มีเนื้ออย่างดีขาย แบบเดียวกับห้าง Paragon Emporium ที่บ้านเรา
อยากทานเสต็กเนื้อสันในราคาถูกๆ ก็ตอ้งไปซื้อเนื้อดีๆ จากห้าง David Jones มาทอดทานเองที่อพาร์ทเเมนต์
เนื้อสันในนี้ มาจาก Cape Grim อยู่ทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือ เกาะ Tasmania ที่ Cape Grim นี้จะเลี้ยงวัวแบบธรรมชาติ ไม่มีสารอาหารต่างๆ จัดเป็นเนื้อวัวที่มีคุณภาพสูงของออสเตรเลีย ร้านอาหารดังๆ ทั้งหลาย จะแจ้งเลยว่าใช้เนื้อวัวมาจาก Cape Grim
ตอนไปเที่ยวที่ทาสเมเนียได้ทานเสต็กที่ร้าน Black Cow ใช้เนื้อมาจาก Cape Grim
เนื้อสันในซื้อมาจากห้าง David Jones
เนื้อสันในหนาประมาณ 2 นิ้ว
เอาเนื้อไปทอดในกระทะ ไฟแรง ทอดด้านละ 1 นาที
จากนั้นทอดไฟกลางด้านละ 5 นาที จะได้เสต็กแบบ Medium
เอาเนื้อออกใส่จาน ใส่หอมใหญ่ซอยละเอียดไปในกระทะทอดเนื้อ พอหอมสุก ใส่ไวน์แดงลงไป พร้อมกับใส่เนยไปให้ซอสข้นๆ
เสต็กเนื้อสันในซอสไวน์แดง
เนื้อสุกแบบ Medium
| Create Date : 07 กรกฎาคม 2554 |
| Last Update : 7 กรกฎาคม 2554 7:35:07 น. |
|
4 comments
|
| Counter : 13322 Pageviews. |
|
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
