ลาบซี่โครงหมูอบ
ซี่โครงหมูอ่อน นำมาหมักด้วย น้ำผึ้งและน้ำปลา นำไปอบให้นิ่ม แล้ว ย่าง หั่นเป็นชิ้นๆ นำไปคลุกกับลาบ ได้เป็น ลาบซี่โครงหมูอบ
ซี่โครงหมูอ่อน นำไปหมักกับน้ำผึ้งและน้ำปลา
ใส่ซี่โครงหมูหมักในถาดอบ พร้อมใส่น้ำไป 3/4 ถ้วย ห่อถาดอบด้วยฟอยล์ นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 C
อบไป 2 ช.ม. ซี่โครงหมูเปื่อยนิ่ม เอาซี่โครงหมูมาใส่ในถาดอบ และนำไปย่างในเตาอบ 5 นาที ให้ผิวเกรียม
หั่นซี่โครงหมูเป็นชิ้นเล็ก นำไปคลุกกับเครื่องลาบ
ทานพร้อมกับ ข้าวจี่ทอด (ข้าวเหนียวชุบไข่ทอด)
| Create Date : 08 ธันวาคม 2557 |
| Last Update : 6 มกราคม 2558 18:04:09 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 3262 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
