พล่าหอยหลอด

ไปเจอหอยหลอดมาขายที่ตลาดยิ่งเจริญ  เลยซื้อมาทำพล่าหอยหลอด



หอยหลอด 1 ถุง ราคา 90 บาท ทำอาหารได้ 1 จาน 

ทั่วไปมักจะนำมาปรุงเป็ด หอยหลอดผัดฉ่าทาน 

เนื้อหอยหลอดมีรสหวานมาก  เลยลองนำมาทำพล่าทาน

เนื้อหอยหลอด


เครื่องพล่า ประกอบไปด้วย หอมแดง พริกขี้หนู ข่าซอย ตระใคร้ซอย ใบมะกรูด สาระแหน่


ต้มน้ำให้เดือดจัด นำหอยหลอดลงไปลวกให้สุก ระวังอย่าลวกให้สุกมากเกินไป เพราะเนื้อหอยจะเหนียว   ใส่เครื่องพล่า ได้แก่ หอมแดง พริกขี้หนู ข่าซอย ตระใคร้ซอย ใบมะกรูด สาระแหน่ ลงไป


คลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย มะนาว น้ำปลา ให้มีรสเปรี้ยว ไปชูรสหวานของหอยหลอด  รสเผ็ดก็ปรุงตามความชอบ แต่อย่าให้เผ็ดมากเกินไป เพราะจะไปกลบรสหอยหลอด


พล่าหอยหลอด




Smiley
Smiley Smiley




Create Date : 22 พฤษภาคม 2555
Last Update : 22 พฤษภาคม 2555 8:28:27 น. 3 comments
Counter : 4822 Pageviews.  
 
 
 
 
ได้ข้าวเหนียวด้วย อร่อยเหาะเลย
 
 

โดย: มัยดีนาห์ วันที่: 22 พฤษภาคม 2555 เวลา:9:11:20 น.  

 
 
 
น่าทานมากครับ
 
 

โดย: motana.k วันที่: 22 พฤษภาคม 2555 เวลา:10:08:47 น.  

 
 
 
เมนูโปรดค่า
 
 

โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 30 ธันวาคม 2562 เวลา:17:28:53 น.  

Name
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Opinion
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet

swin
 
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [?]




[Add swin's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com