ฟองเต้าหู้ทอด ไส้เผือกหมูปู หรือ หอยจ้อ
เผือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก นำไปนึ่งให้เปื่อย นำมาผสมกับหมูสับ เนื้อปู ห่อด้วยฟองเต้าหู้ นำไปนึ่งให้สุก แล้วเอาไปทอด
เผือก หั่นเป็นลูกเต๋า
นำไปนึ่งให้สุก เนื้อเผือกเปื่อย
จัดการตำสามเกลอ รากผักชี กระเทียม พริกไทย
นำไปผสมกับ เนื้อหมูสับ เนื้อปู เผือก ใส่ ไข่ไก่ และ แป้งมัน ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว เหล้าจีน
ไส้ที่ผสม
ฟองเต้าหู้ หั่นเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม ขนาดประมาณ 12 x 12 ซ.ม.
ห่อไส้
นำไปนึ่ง 10 นาที
ทิ้งให้เย็น นำไปทอด
ทานกับน้ำจิ้มรสบ๊วย
| Create Date : 11 มิถุนายน 2556 |
| Last Update : 27 พฤศจิกายน 2556 11:47:10 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 8178 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
