ซุปครีมถั่วลันเตาหวาน

ถั่วลันเตาหวาน หรือ เรียกกันสั้นๆ ว่า ถั่วหวาน
มีรสชาติหวานมาก
จักการมาทำซุปครีมข้นทานเลย

ซุปครีมผัก เป็นซุปผักที่ทำง่ายๆ สิ่งที่สำคัญคือ ผักต้องสดและมีรสหวาน

ถั่วลันเตาหวาน ราคา 60 บาท/กก. (ตลาดสี่มุมเมือง)



จัดการปอกเอาสายใยที่ฝักถั่วออกไปก่อน


เริ่มด้วย เอาหอมใหญ่ซอยละเอียด ไปผัดกับเนย


ผัดไปประมาณ 3 นาที หอมใหญ่สุก ใส่ถั่วหวานลงไปผัด
border=0>

ผัดไปประมาณจนกระทั่งถั่วหวานสุก เติมน้ำลงไปให้ท่วม พอเดือด หรี่ไฟ
ต้มจนถั่วหวานเปื่อย


ทิ้งให้เย็นก่อน
เอาถั่วหวานและน้ำซุปไปบดในเครื่องปั่นให้ละเอียด


ถั่วหวานที่บดละเอียดเป็นครีม



ซุปต้องเติมครีมให้ข้น
สำหรับถั่วหวาน 1 กก. จะต้องใช้ครีม 3 ถ้วย ไข่ไก่ 3 ฟอง


นำถั่วหวานที่บดละเอียด ตั้งไฟจนเริ่มเดือด เติมครีมที่ผสมไข่ลงไป
กวนให้เข้ากัน ถ้าข้นไปให้เติมน้ำลงไปได้
ปรุงรสด้วยเกลือ ตั้งไฟให้ร้อนระวังอย่าให้เดือด ดับไฟได้เลย



ซุปครีมถั่วหวาน


ทานกับขนมปังข้าวไรน์


ซุปครีมผักนี้ทำง่ายมาก เด็กๆ ผู้ใหญ่ ชอบมาก




Create Date : 13 มิถุนายน 2554
Last Update : 13 มิถุนายน 2554 18:26:10 น. 4 comments
Counter : Pageviews.  
 
 
 
 
ขอซุป 1 ถ้วยกับขนมปังชิ้นใหญ่ๆนะคราบบบ
 
 

โดย: ทนายอ้วน วันที่: 13 มิถุนายน 2554 เวลา:20:17:18 น.  

 
 
 
ดูเป็นเมนูเพื่อสุขภาพจานหนึ่งเลยน่ะค่ะ
 
 

โดย: Tick Juntavaro วันที่: 13 มิถุนายน 2554 เวลา:21:53:47 น.  

 
 
 
ขอชุดนึงเลยค่ะ น่าทานมากๆๆ
 
 

โดย: vekalover วันที่: 13 มิถุนายน 2554 เวลา:23:46:01 น.  

 
 
 
สวัสดีคะ

ชอบซุปครีมๆข้นๆด้วยคะ อะไรที่เติมชีสได้ยิ่งชอบ

น่าทานมากๆคะ
 
 

โดย: เจ้าช่อมาลี (PP_Skywalker ) วันที่: 14 มิถุนายน 2554 เวลา:0:22:06 น.  

Name
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Opinion
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
swin
 
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 216 คน [?]




Website Hit Counters
Counter
[Add swin's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com