ซุบมะเขือเปราะ ไข่ต้ม อาหารอิสาน ทำง่ายๆ รสอร่อย
เอามะเขือเปราะไปต้มให้สุกก่อน นำไปตำกับหอมเผา กระเทียมเผา พริกขี้หนูเผา ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า ใส่ไข่ต้มไปตำพอแหลก โรยหน้าด้วยสาระแหน่
มะเขือเปราะ
นำไปต้มให้สุก
มะเขือเปราะต้มสุก เนื้อนิ่ม
พริกขี้หนู หอมแดง กระเทียม นำไปคั่วให้สุกในกระทะ
เอาหอม กระเทียม พริก ที่คั่วสุกไปตำในครกให้ละเอียด แล้วใส่มะเขือเปราะต้มลงไปตำ
ตำให้แหลกๆ ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า ใส่ไข่ต้มและผักต่างๆ ลงไป
คลุกให้เข้ากัน ถ้ายังไม่เผ็ดให้เพิ่มพริกป่นคั่วไปอีกนิด
ซุบมะเขือไข่ต้ม
ซุบมะเขือไข่ต้มต้องทานกับข้าวเหนียว เลิศ
ว่างๆ ลองทำทานดูครับ ซุบมะเขือ อาหารสุขภาพ รสเลิศ
| Create Date : 10 มิถุนายน 2554 |
| Last Update : 10 มิถุนายน 2554 15:20:14 น. |
|
2 comments
|
| Counter : 11864 Pageviews. |
|
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
