ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

อาหารง่ายๆ



เครื่องปรุง

- ปลาหมึกกล้วย 1 ตัว ตัวโตๆ
- ไข่เค็มเอาเฉพาะไข่แดง 4 ฟอง
- น้ำซุป 1/2 ถ้วย
- กระเทียม
- ต้นหอมซอย

ปลาหมึกหั่นเป็นแว่นๆ หรือ จะบั้งให้สวยงามตามชอบ



ไข่เค็ม ซื้อมาเฉพาะไข่แดง


เอาไข่แดงและน้ำซุป 1/2 ถ้วยไปปั่นในเครื่องบดอาหารให้ละเอียด


ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปผัด ตามด้วยปลาหมึก


ตอนนี้ปลาหมึกจะคายน้ำออกมา ผัดให้น้ำแห้ง
แล้วเติมไข่เค็มบดลงไป
ชิมความเค็มก่อนที่จะปรุงรส เพราะไข่เค็มมีรสเค็มอยู่แล้ว


ใส่ต้นหอม ก็ดับไฟได้


ทานกับข้าวสวยร้อนๆ พร้อมกับน้ำปลาพริก อร่อยมากๆ




Create Date : 14 มกราคม 2553
Last Update : 14 มกราคม 2553 19:07:16 น. 8 comments
Counter : Pageviews.  
 
 
 
 
เมนูโปรดเลยค่ะ น่ากินจัง
 
 

โดย: Candy Wrapper วันที่: 14 มกราคม 2553 เวลา:21:14:32 น.  

 
 
 
น่าอร่อยจังเลยค่ะ
เคยได้ยินแต่ชื่อ
ทีแรกยังนึกว่าเค้าใช้ไข่เค็มที่ต้มแล้วมาผัดเลยนะคะเนี่ย
 
 

โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 14 มกราคม 2553 เวลา:21:28:30 น.  

 
 
 
อะไรที่เป็นปลาหมึกนี่ของโปรดเลยค่ะ
คุณswin ทำปลาหมึกผัดไข่เค็มได้น่ากินมากๆค่ะ
เห็นแล้วหิววว
 
 

โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 15 มกราคม 2553 เวลา:0:30:09 น.  

 
 
 



หมีกสดๆ หวานๆๆ
 
 

โดย: นนนี่มาแล้ว วันที่: 15 มกราคม 2553 เวลา:1:02:41 น.  

 
 
 
วันหลังต้องลองทำดูบ้าง
 
 

โดย: yokieboy วันที่: 15 มกราคม 2553 เวลา:9:35:37 น.  

 
 
 
น่าทานดีคะ นึกถึงปูผัดผงกะหรี่นิ
ไม่แห้งจนเกินไปทานกับข้าวร้อน ๆ
 
 

โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 15 มกราคม 2553 เวลา:11:05:13 น.  

 
 
 
ว๊าว..น่ากินจังค่ะ
 
 

โดย: ClayAnn วันที่: 16 มกราคม 2553 เวลา:7:03:25 น.  

 
 
 
ขอข้าวสวย หอมมะลิ ร้อน ๆ หนึ่งจานด่วน
 
 

โดย: Bambi-Bee วันที่: 16 มกราคม 2553 เวลา:12:54:02 น.  

Name
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Opinion
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
swin
 
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 187 คน [?]




Website Hit Counters
Counter
[Add swin's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com