ข้าวผัดกระเทียมใส่แฮม
ข้าวผัดกระเทียมใส่แฮม ทำเป็นอาหารแนม เสต๊กเนื้อซอสไวน์แดง
ใช้ ข้าวหอมมะลิเก่าตราไดโนเสาร์ หุงไว้ตอนเช้า เพื่อผัดทานตอนเย็น
จะได้เม็ดข้าวร่วน เหมาะสำหรับทำข้าวผัด
ข้าวหอมมะลิเก่าเนื้อในจะนิ่ม และ ร่วน เม็ดไม่แหลกเวลาผัด
เครื่องปรุง กระเทียมสับ แฮมหั่นฝอย ต้นหอมซอย
เอากระเทียมลงไปผัดให้หอมก่อน ด้วยไฟกลางระวังอย่าให้กระเทียมเปลี่ยนสีเพราะจะมีรสเฝื่อน แล้วใส่แฮมลงไปผัด
ผัดให้แฮมเข้ากับกระเทียม แล้วใส่ข้าวลงไปผัด ผัดเบาให้เม็ดข้าวแยกจากกัน
แล้วหรี่เป็นไฟอ่อน ผัดไปอีก 10 นาที เม็ดข้าวจะถูกเคลือบด้วยน้ำมันกระเทียมแฮม
แหวกตรงกลาง ใส่น้ำมันไป 3 ช้อน ใส่ไข่เป็ดลงไป เอาทัพพีกวนที่ไข่เป็ด พจนกระทั่งไข่เริ่มจะจับตัว
ผัดข้าวคลุกกับไข่ โรยหอมซอย
ปรุงรสด้วยซอสโชยุ
ข้าวผัดแฮม
ข้าวผัดกระเทียมใส่แฮมทานเป็นอาหารแนมเสต็กเนื้อไวน์แดง
| Create Date : 25 มิถุนายน 2555 |
| Last Update : 25 มิถุนายน 2555 17:12:27 น. |
|
5 comments
|
| Counter : 27067 Pageviews. |
|
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
