ลาบเห็ดนางรมหลวงชุบแป้งทอด
เห็ดนางรมหลวง หรือ เห็ด เอริงงิ (Eryngii Mushroom) นำมาหั่นเป็นชิ้นบาง นำไปชุบแป้งทอดกรอบ
แล้วทำน้ำลาบ ราด ได้เป็น
ลาบเห็นนางรมหลวงชุบแป้งทอด
เห็ดนางรมหลวง ดอกใหญ่หั่นตามยาวเป็น 3 ชิ้น ถ้าดอกเล็กหั่นเป็น 2 ชิ้น
นำเห็ดไปชุบกับแป้งทอดกรอบ โดยผสมแป้งสาลีเอนกประสงค์ 4 ส่วน + แป้งข้าวเจ้า 1 ส่วน
ผสมน้ำให้แป้งข้นพอเหมาะ
ทอดเห็ด
เห็ดนางรมหลวงชุบแป้งทอด
เครื่องลาบ หอมแดง ต้นหอม มะนาว ใบมะกรูด พริกขี้หนู สาระแหน่ พริกป่น ข้าวคั่ว
จัดเห็ดทอดใส่จาน
ผสมเครื่องลาบ แล้วนำมาราดเห็ดทอด
| Create Date : 17 กันยายน 2555 |
| Last Update : 17 กันยายน 2555 15:25:04 น. |
|
4 comments
|
| Counter : 11965 Pageviews. |
|
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
ภาพสวยอีกต่างหาก
เห็ดแบบนี้ที่สวิสโลละ 30 ฟรังขึ้นไป