ปลากระพงขาวทอดราดอัลมอนด์
ไปเจออัลมอนด์สไลด์ที่วิลลา จัดการซื้อมาทำ ปลากระพงขาวทอดราดอัลมอนด์
ไปตลาดยิ่งเจริญ ซื้อปลากระพงขาวที่เลี้ยงในกระชัง มา 1 ตัว หนัก 4 กก. แบ่งเอาเนื้อปลามา 3 ชิ้น มาทอดราดด้วยอัลมอนด์
อัลมอนด์สไลด์ซื้อมาจากวิลลา
เนื้อปลากระพงขาว 3 ชิ้น
เอากระดาษซับน้ำที่เนื้อปลาให้แห้งก่อน
เอาน้ำมันและเนยใส่ไปในกระทะ (ถ้าใส่แต่เนย เนยจะไหม้) พอเนยละลายนำปลาลงไปทอด
ตักปลาออกจากกระทะใส่จาน
ใส่เนยเพิ่มไปในกระทะ
ใส่แอลมอนด์ลงไปทอด ใช้ไฟอ่อนกลาง
กวนไปเรื่อยๆ จนสุก
ตักแอลมอนด์ราดบนปลาทอด
น้ำมันทอดอัลมอนด์ในกระทะที่เหลืออยู่ เกิดเสียดาย เลยทำข้าวผัดกระเทียม
เอากระเทียมสับลงไปผัด
เติมข้าวลงไป คลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว
| Create Date : 25 กันยายน 2556 |
| Last Update : 7 มกราคม 2557 14:46:48 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 3919 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
