ลาบปลาหมึก

ปลาหมึกสด ลวกให้สุก นำมาทำลาบ


ปลาหมึกสด นำไปบั้งก่อน น้ำลาบจะได้แทรกไปที่รอยบั้ง


ลวกให้สุกพอดี เนื้อปลาหมึกนิ่ม
ถ้าปริมาณปลาหมึกเยอะ ให้แบ่งลวก 2 ครั้ง
และอย่าลวกปลาหมึกนาน ปลาหมึกจะสุกมากไป เนื้อปลาหมึกจะเหนียวหนึบ


เครื่องลาบ
ต้นหอมซอย หอมแดงซอย พริกขี้หนู ข่าซอยละเอียด สาระแห่น ใบมะกรูดซอย


ผสมเครื่องลาบทั้งหลายก่อน พร้อมกับปรุงรส ด้วย มะนาว น้ำปลา


ใส่ปลาหมึกลวกลงไปคลุก


ใส่ข้าวคั่ว


คลุกให้เข้ากัน ใส่สาระแหน่


ลาบปลาหมึก




เนื้อปลาหมึกกรุบๆ รสหวาน พร้อมรสข้าวคั่วที่ดูดซับรสน้ำปลา มะนาว หอมกลิ่นข่า สาระแหน่ และใบมะกรูด

จัดเป็นอาหารที่ทำง่ายๆ




Create Date : 26 มิถุนายน 2554
Last Update : 26 มิถุนายน 2554 15:14:12 น. 8 comments
Counter : 4617 Pageviews.  
 
 
 
 
น่ากินค่ะ
 
 

โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 26 มิถุนายน 2554 เวลา:16:17:29 น.  

 
 
 
อิอิอิ เพิ่งตรวจเลือดไปเมื่อเช้า.... กินโลดเลยคราบบบ
 
 

โดย: ทนายอ้วน วันที่: 26 มิถุนายน 2554 เวลา:17:19:07 น.  

 
 
 
ปลาหมึกสุดที่เลิฟ แปลงร่างออกมาแล้วน่ากินจัง
 
 

โดย: ::ชีสเค้ก_ฟองเบียร์:: วันที่: 26 มิถุนายน 2554 เวลา:17:56:58 น.  

 
 
 
แซ่บ ทำง่ายด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ

images by free.in.th
 
 

โดย: Junenaka1 วันที่: 26 มิถุนายน 2554 เวลา:18:48:54 น.  

 
 
 
เห็นแล้วเปรี้ยวปาก >//<
 
 

โดย: SkyWalKeR-TH วันที่: 26 มิถุนายน 2554 เวลา:19:25:53 น.  

 
 
 
เห็นแล้วน้ำลายหยดติ๋งเลย...น่าทานมากๆๆๆๆ
กะเบียร์เย็น...สุขใจไปเลยค่ะ
 
 

โดย: tuktikmatt วันที่: 27 มิถุนายน 2554 เวลา:0:36:45 น.  

 
 
 
เห็นแล้วอยากทานที่สุดเลยคะ ทำได้น่าทานมาก
 
 

โดย: ป้าณู วันที่: 27 มิถุนายน 2554 เวลา:2:58:26 น.  

 
 
 
เคยทำลาบปลาหมึกก็บ่อยแต่ไม่เคยใส่ข่าสับเลยค่ะ สงสัยคราวหน้าต้องลองบ้างแล้วคงกัดกรุบๆดี
 
 

โดย: Tick Juntavaro วันที่: 27 มิถุนายน 2554 เวลา:17:23:28 น.  

Name
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Opinion
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet

BlogGang Popular Award#13


 
swin
 
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 412 คน [?]




Website Hit Counters
Counter
[Add swin's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com