กะหล่ำดาวผัดเบคอน
กะหล่ำดาว หรือ Brussels Sprout มีหน้าตาเหมือนกับกะหล่ำปลี แต่เป็นมีขนาดเล็กมาก ขนาดประมาณ 3 - 5 ซ.ม. เท่านั้น มีรสหวาน ออกขมนิดๆ เป็นพืชเมืองหนาว ดังนั้น ในบ้านเราอาจจะมีมาขายช่วงหน้าหนาวเท่านั้น ราคาสูง ประมาณ 140 - 200 บาท/กก.
กะหล่ำดาวสดที่มาจาากนิวซีแลนด์ขายตามซูเปอร์ใหญ่ ขายราคาสูงมาก
แต่ก็มีกะหล่ำดาวแช่แข็งขายที่ แมคโคร ฟูดแลนด์ วิลลา
ปลายเดือน กพ. ที่ผ่านมาไปเจอกะหล่ำดาวพอดีที่ตลาดสี่มุมเมือง ราคา 140 บาท/กก. จัดการซื้อกะหล่ำดาวมาผัดกับเบคอน
กะหล่ำดาว
เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก
ตั้งกระทะใส่เบคอนลงไปรวน
พอน้ำมันออกมา ก็ใส่กะหล่ำดาวที่ผ่าครึ่งลงไป
ผัดให้เข้ากัน
เติมน้ำลงไป 1/2 ถ้วย เอาฝาปิด เพื่ออบให้กะหล่ำดาวสุก
ทิ้งไว้ 3 - 4 นาที กะหล่ำดาวจะสุก ปรุงรสด้วยเหล้าจีน 1 ช้อน
กะหล่ำดาวผัดเบคอน
| Create Date : 10 พฤษภาคม 2556 |
| Last Update : 10 พฤษภาคม 2556 12:11:16 น. |
|
3 comments
|
| Counter : 11261 Pageviews. |
|
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
