ต้มไข่ออนเซ็น โดยใช้หม้อหุงข้าว Toshiba รุ่นคอมพิวเตอร์
หม้อหุงข้าว Toshiba รุ่นคอมพิวเตอร์ นอกจาก หุงข้าวสาระพัดประเภทแล้ว เช่น ข้าวสวย ข้าวกล้อง ข้าวต้ม โจ๊ก แล้วยังนำมาทำ เค้ก ต้มซุป นึ่ง รวมทั้ง ไข่ลวก ไข่ออนเซ็น ได้
ทำไข่ลวก ไข่ออนเซ็น ง่ายมาก
นำไข่อุณหภูมิห้อง ใส่ในหม้อ เติมน้ำให้ท่วม แล้ว กดปุ่ม Menu เลือก Boiling Egg จากนั้น กดปุ่มตั้งเวลาว่าต้องการลวกหรือต้มไข่กี่นาที แล้ว กดปุ่ม Cook หม้อก็จะเริ่มทำการต้มให้น้ำมีอุณหภูมิประมาณ 65 - 70 องศา ก่อน แล้วถึงจะเริ่มนำนับเวลาถอยหลัง ตามเวลาที่ตั้งไว้ พอครบเวลาก็มีเสียงสัญญานเตือน แล้วหม้อก็จะตัดไฟ เราก็ต้องไปนำไข่ออกจากหม้อทันที นำมาแช่น้ำเย็นก่อน เพื่อไม่ให้ไข่สุกเกินไป
ใช้ไข่ไก่เบอร์ 1
ผลปรากฎออกมาดังนี้
ตั้งเวลา 25 นาที จะได้ ไข่ลวก ไข่ขาวเหลว ไข่แดงเหลว
เวลา 35 นาที ได้ ไข่ออนเซ็น แบบ ไข่ขาวเหลว ไข่แดงเป็นก้อน
เวลา 45 นาที ได้ ไข่ออนเซ็น แบบไข่ขาวนิ่มหุ้มไข่แดง ไข่แดงเป็นก้อน ด้านในนิ่ม
เวลา 55 นาที ได้เป็น ไข่ต้ม ไข่แดงเป็นก้อน ด้านในนิ่ม
เวลา 65 นาที ไข่ขาวหุ้มไข่แดงได้รอบ ไข่แดงเป็นก้อน ด้านในนิ่ม
โดยสรุป เวลาที่เหมาะสมน่าจะอยู่ที่ 40 นาที จะได้ไข่ออนเซ็น
แต่เวลาต้มนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของไข่ด้วย ไข่ใบใหญ่จะใช้เวลานานกว่าไข่ใบเล็ก
ต้องทดลองหาเวลาที่เหมาะสมเอาเอง
| Create Date : 13 ธันวาคม 2556 |
| Last Update : 13 ธันวาคม 2556 11:05:59 น. |
|
4 comments
|
| Counter : 17076 Pageviews. |
|
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
