พายปลาแซลมอน แกงกระหรี่เห็ด

ปกติจะมีขนมพายไส้พวกแกะ ไก่ เนื้อ ผัดผงกระหรี่ (Beef Lamb Chicken Curry Pie) แสดงว่า พายนี้เข้ากันกับผงกระหรี่

ดังนั้น พายปลาแซลมอนก็ น่าจะเข้ากันกับแกงหระหรี่เห็ด

แต่จะใช้ปลาแซลมอนเป็นชิ้น ไม่บดละเอียดแบบ พายแกะ ไก่ และ เนื้อ

Salmon Pie with Mushroom Curry Sauce


ปลาแซลมอน เป็นชิ้น สวยงาม


เริ่มด้วย เอาหอมใหญ่ซอยละเอียด และ เห็ดซอยละเอียด มาผัดกับเนย พร้อมทั้งใส่ผงกระหรี่ลงไปด้วย เพื่อใช้เป็นเครื่องประกอบปลาแซลมอนในพาย

ใช้ลูกกลิ้งคลึงแป้งพายให้เป็นรูปสี่เหลี่ยม
เอาเห็ดผัดหอมใหญ่ใส่บนแป้งพาย
เอาปลาแซลมอนวางทับ


ใส่เห็ดผัดหอมใหญ่บนปลาแซลมอนอีก


แป้งพายหุ้มปลาแซลมอน


วางในถาดอบ เอาไข่แดงทาให้ทั่ว


อบที่อุณหภูมิ 220 องศา 20 นาที


ระหว่างคอย ก็มาทำแกงกระหรี่เห็ด ทำง่ายๆ

- หอมใหญ่ 2 หัว ซอย
- เห็ด 1/2 กก. ซอยหยาบๆ
- ผงกระหรี่ ใช้จากร้านสุวรรณเครื่องเทศ
- นมเปรี้ยว 1 กระปุก
- ครีม 300 ซซ.

ผงกระหรี่ ใช้ 1/2 ซองเท่านั้น
ภาพนี้ถ่ายเมื่อปี 2550
ตอนนี้ราคาขึ้นเป็นซองละ 20 บาทแล้ว



จัดพายปลาแซลมอนลงจาน


ราดแกงกระหรี่เห็ด


มาหั่นพายเป็น 4 ชิ้น
หงายชิ้นพายให้ชมเนื้อปลาแซลมอนด้านใน


เพื่อนที่ชอบทานพายรสแกงกระหรี่
ลองทำดูได้เลย ง่ายๆ





Create Date : 10 กันยายน 2552
Last Update : 10 กันยายน 2552 13:11:09 น. 13 comments
Counter : 4751 Pageviews.  
 
 
 
 
น่าทานคะ
 
 

โดย: noki_nok วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:14:20:12 น.  

 
 
 
น่ากินจังเลยนะคะ
 
 

โดย: เด็กอ้วนน่ารัก วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:14:33:34 น.  

 
 
 
น่ากินง่ะค่ะ
 
 

โดย: คนมีแผลพ่อแม่ไม่รัก วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:15:12:31 น.  

 
 
 
ง่า น้ำลายไหล น่ากินมากเลยค่ะ
 
 

โดย: ด.ญ.น้องดื้อ วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:15:27:42 น.  

 
 
 
พายแซลมอนน่ากินมากค่ะ กัดแป้งกรอบไปเจอเนื้อปลานิ่มๆ
 
 

โดย: ออย (mini oven ) วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:15:37:40 น.  

 
 
 
โอ...พายใส่แซลมมอนไปทั้งชิ้นเลย ชิ้นเดียวอิ่มเลยใช่ไม๊ค่ะ
 
 

โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:15:45:57 น.  

 
 
 
น้ำลายไหลลลลลล หิววว น่าทานมากก
 
 

โดย: NIRISSA วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:18:22:10 น.  

 
 
 
น่าหม่ำๆๆน่ากินนนนน
ใส่แซลม่อนชิ้นใหญ่ไปทั้งชิ้นเลย
สุดๆๆๆน่าอร่อยยยย
 
 

โดย: มิคุริ วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:18:29:34 น.  

 
 
 
อยากกิน ด้วยคนจังเลย ทำออกมาได้น่าทานมาก ๆ ชิ้นใหญ่ได้ใจจริง ๆ ชอบ ถูกใจมากๆ ทำเราท้องเลย
 
 

โดย: เลดี้ สวีเดน วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:20:15:35 น.  

 
 
 
อืมน่ากินมาก ชอบกินปลาอะกค่ะ ขอแคะกินปลาข้างในได้มะคะ
 
 

โดย: แม่น้องฟลุ๊ค (นู๋จิตห่ะ ) วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:20:48:53 น.  

 
 
 
น่าทานมากเลยค่ะ แซลมอนน่าทานมากๆ
 
 

โดย: missingyouner วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:23:01:32 น.  

 
 
 
อยากกินพายค่ะ
 
 

โดย: ซามอ วันที่: 11 กันยายน 2552 เวลา:9:00:52 น.  

 
 
 
แปลกดีอ่ะ น่าทำให้สามีทานคะ เค้าชอบทานแซลมอน ส่วนเราขอบายดีก่า
 
 

โดย: Sweet Forever วันที่: 11 กันยายน 2552 เวลา:20:26:13 น.  

Name
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Opinion
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet

swin
 
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [?]




[Add swin's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com