ผักบุ้งไทยทอดราดน้ำส้มตำ

 ก้านผักบุ้งไทย หั่นเป็นฝอยๆ นำไปชุบแป้งทอดกรอบ ราดด้วยน้ำส้มตำไทย



ก้านผักบุ้งไทยเอามีดหั่นก้านต้นหอมยักษ์ที่ซื้อมาจากร้านไดโซะ  หั่นทำเป็นก้านผักบุ้งฝอย จัดการแช่น้ำ เพื่อให้เป็นเส้นโค้ง ดูสวยงาม


เอาแป้งสาลีลงไปคลุก


จัดการผสมแป้งทอดกรอบ โดยใช้แป้งสาลี 2/3 ส่วน แป้งข้าวเจ้า 1/3 ส่วน ผสมกัน เติมน้ำเย็น
เอาก้านผักบุ้งที่คลุกแป้งลงไปผสม


นำไปทอด




เครื่องส้มตำไทย มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว


จัดการตำส้มตำไทยใส่ถ้วย จัดผัดบุ้งทอดรอบๆ









Create Date : 27 สิงหาคม 2556
Last Update : 27 พฤศจิกายน 2556 12:02:45 น. 0 comments
Counter : 2836 Pageviews.  
 
Name
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Opinion
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet

swin
 
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [?]




[Add swin's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com