ผัดไทยนรกแตก สุดยอดผัดไทยรสจัด @ถนนลาดหญ้า คลองสาน





ผัดไทยที่มีชื่อเสียงโด่งดังประจำปี 2560-61
มีลูกค้ามาอุดหนุนกันแน่นมาก ต้องรอคิว รวมทั้ง ใส่ห่อสำหรับกลุ่มบริการส่งอาหาร
ถ้าไปเจอตอนที่มีสั่งใส่ห่อเยอะก็ต้องคอยกันนานเลย

เป็นผัดไทยรสจัด ใช้น้ำซอสผัดไทยที่ปรุงรสใส่พริกแกงสูตรพิเศษ คล้ายๆ กับสูตรผัดไทยทางสุราษฎร์ธานี
ผัดด้วยไฟแรง พอผัดเสร็จ จะนำผัดไทยมาห่อด้วยไข่ พร้อมกับโรยหน้าด้วย กุ้งแห้งกรอบ

ถ้าสั่งผัดไทยกุ้ง จะมีกุ้งตัวใหญ่ทอดคลุกซอสผัดไทย เพิ่ม

ผัดไทยกุ้ง


ผัดไทยธรรมดา


เส้นผัดไทยเหนียวนิ่ม คลุกด้วยน้ำซอสรสจัด เผ็ด เปรี้ยว ตามด้วยรสหวาน




กุ้งตัวโตทอดคลุกน้ำซอส สำหรับผัดไทยกุ้ง


ผัดไทยด้วยไฟแรงจัด   ทำผัดไทยปริมาณ 8 ชาม ต่อกระทะ  และใช้เวลาผัดประมาณ 5 นาทีต่อกระทะ


น้ำซอสผัดไทย รสจัด น่าจะคล้ายๆ กับน้ำผัดไทยแถบสุราษฎร์ธานี


ผัดไทยเสร็จจะนำมาใส่กะละมังไว้ก่อน


พนักงานเตรียมไข่ไว้ห่อผัดไทย


กุ้งแห้งกรอบไว้โรยหน้า


กุ้งต้วใหญ่ทอดคลุกน้ำซอสผัดไทยสำหรับผัดไทยกุ้ง


พนักงานจัดการห่อผัดไทยด้วยไข่ใส่ในจานเสริฟ โรยหน้าด้วยกุ้งแห้งกรอบ และ กุ้งทอดสำหรับผัดไทยกุ้ง


รถเข็นผัดไทยอยู่หน้าร้าน




ร้านอยู่ที่ถนนลาดหญ้า เขตคลองสาน

โทร. 081 351 9390

ปิดวันจันทร์

ไม่มีที่จอดรถ และหาที่จอดรถริมถนนยากมาก

แผนที่
https://goo.gl/maps/n18atyL13eE2




 

Create Date : 30 เมษายน 2561   
Last Update : 1 พฤษภาคม 2561 11:14:10 น.   
Counter : 1595 Pageviews.  
(โหวต blog นี้) 


ฉอเค็ง ผัดขนมผักกาดหัวลำโพง



ร้านเป็นรถเข็น ผัดโดย คุณยายฉอเค็ง (อายุ 60 ปี)  ทำขนมผักกาดเอง  นำมาผัดแบบง่ายๆ อร่อยมาก

ผัดขนมผักกาด ใส่ไข่ 2 ฟอง 35 บาท


ขนมผักกาด ทำเอง


เอาขนมผักกาดเป็นชิ้นมาทอดให้เกรียมก่อน ตัดเป็นชิ้นเล็ก ใส่ไข่ ปรุงรส ใส่ถั่วงอก กุยช่าย











เวลา  10 - 14 น.  (บางวัน 13 น. หมดแล้ว)

ทางไปร้าน

สถานีหัวลำโพงรถไฟฟ้ามหานคร ออกทางประตู 3 จะเป็นต้นซอยพระยาสิงหเสนี เดินไป 100 เมตรจะเจอสี่แยกจะเจอรถเข็นขายก๋วยเตี๋ยวหลอดทางซ้ายมือ ตั้งโต๊ะริมถนน



แผนที่ตำแหน่งร้าน




 

Create Date : 10 สิงหาคม 2559   
Last Update : 29 สิงหาคม 2561 8:47:09 น.   
Counter : 2713 Pageviews.  


จิตเตาถ่าน ผัดไทย - ตามสั่ง ถนนมหรรณพ









ร้านผัดไทย ตามสั่ง เก่าแก่ เปิดบริการมาตั้งแต่ปี 2489

ทำผัดไทยได้อร่อยมาก

ลูกค้ามาอุดหนุนกันเยอะ

ผัดไทยแบบแห้งๆ




ข้าวผัดหอมกระทะ ผัดไฟแรง ข้าวร่วน อร่อยมาก


เส้นใหญ่ผัดน้ำปลา  หอมเส้นใหญ่  (ผัดน้ำปลาคือผัดซีอิ้วที่ใส่แต่น้ำปลา ไม่ใส่ซีอิ้วดำ)










ร้านเป็นห้องแถวอยู่ตรงข้ามซอยมหรรณพ 1


เวลา 18 - 23 น.

แผนที่





 

Create Date : 06 ตุลาคม 2554   
Last Update : 10 สิงหาคม 2559 17:05:19 น.   
Counter : 4310 Pageviews.  


เจ๊ณี ผัดไทย ซอยวิภาวดีฯ 16 (โชคชัยร่วมมิตร)

เจ๊ณี หรือ คุณ ปราณี เปิดขายผัดไทยมานานแล้ว

มีชื่อเสียง ได้รับการรีวิวจากหลายสถาบัน

ลูกค้ามาอุดหนุนกันเยอะ มาทานที่ร้านและใส่ห่อ

ทำผัดไทยแบบแห้งๆ ใส่หมู หรือ กุ้ง รสชาติกลมกล่อม




เวลาบริการ 17 - 21 น.


มีบัวลอยไข่หวานขายด้วย


จอดรถริมถนนได้ หลัง 20 น.

ทางไปร้าน
จากถนนวิภาวดี เข้าซอยวิภาวดี 16 (โชคชัยร่วมมิตร) ไปประมาณ 150 เมตร จะเจอร้านอยู่ทางขวามือ เยื้องซอย 16/3

แผนที่





 

Create Date : 04 ตุลาคม 2554   
Last Update : 11 มิถุนายน 2557 16:38:28 น.   
Counter : 1364 Pageviews.  


ผัดไทยหน้า สนข. ราษฎร์บูรณะ

เป็นรถเข็นขายผัดไทยและหอยทอด อยู่หน้าร้านของชำ

อยู่ฝั่งตรงข้าม สำนักงานเขตราษฎร์บูรณะ

คุณป้า ทำผัดไทยได้รสกลมกล่อม

ช่วงเที่ยงลูกค้ามาอุดหนุนกันเยอะ ส่วนใหญ่เป็นขาประจำ ได้แก่
พนักงานที่ทำงานในละแวกนั้น และ กลุ่มลูกค้าที่มาด้วยรถยนต์ เพราะสามารถหาที่จอดรถริมถนนได้โดยง่าย





ภาพร้าน


ร้านอยู่หน้าสำนักงานเขตราษฎร์บุรณะ


แผนที่






 

Create Date : 29 กรกฎาคม 2553   
Last Update : 29 กรกฎาคม 2553 15:01:57 น.   
Counter : 1670 Pageviews.  


1  2  3  4  

BlogGang Popular Award#14


 
swin
 
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 437 คน [?]




Website Hit Counters
Counter
[Add swin's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com