สะเต๊ะเนื้อถนนระแกง เชียงใหม่ สะเต๊ะเนื้อวัว ทำวันละ 1000 ไม้ 6 กก./วัน  แม่ค้าเป็นอิสลาม เป็นสะเต๊ะเนื้อเก่าแก่ของเมืองเชียงใหม่   เริ่มขายเมื่อปี 2500   ตั้งแต่รุ่นปู่  ตอนนี้เป็นรุ่นที่ 4  (เหลน) ลูกค้านั่งทานที่หาบไม้ แม่ค้าจะปิ้งสะเต๊ะเสริฟมาเรื่อยๆ ลูกค้าก็ทานไปจนกระทั่งอิ่ม  คิดเงินตามจำนวนไม้ รสอร่อย เนื้อนิ่มชูรสด้วยน้ำจิ้มสะเต๊ะเข้มข้น หอมเครื่องเทศ  แนมด้วย หอมแดง แตงกวา พริกขี้หนู  จากสี่แยกช้างคลาน จากไนท์บาซ่า วิ่งมาสี่แยกแสงตะวันตรงมาเรื่อยๆตามถนนช้างคลาน สุดสี่แยกช้างคลานเลี้ยวขวา(จะเห็นโรงแรมลานนาพาเลช) พอเลี้ยวปุ๊บ ไปอีก 150เมตร จะเจอหาบสะเต๊ะเนื้อบนทางเท้า ใต้ต้นไม้ใหญ่( มีอยู่ต้นเดียว) เวลา 9 – 13 น. หรือหมดก่อน หยุดวันอาทิตย์   Create Date : 06 พฤษภาคม 2559     1 comment Last Update : 6 พฤษภาคม 2559 7:59:21 น.     Counter : 2900 Pageviews.   Share Tweet

อาลี ข้าวซอยไก่น้ำใส สูตรยูนนาน ที่ บ้านหลวง ใกล้ดอยอ่างขาง อาลี ข้าวซอยยูนนาน อาหารฮาลาล ตั้งอยู่ที่ หมู่บ้านบ้านหลวง ตั้งอยู่ห่างจากดอยอ่างขาง 4.8 กม. บ้านหลวงเป็นหมู่บ้านที่อยู่บนดอยความสูง 1300 เมตร เป็นหมู่บ้านชาวจีน (คิดว่าคงเป็นชาวจีนยูนนานที่อพยพมาช่วงประเทศจีนเปลี่ยนเป็นสังคมนิยม) น่าจะจัดได้ว่า เป็นร้านข้าวซอยที่อยู่สูงที่สุดในประเทศไทย ข้าวซอยไก่น้ำใสสูตรยูนนาน ข้าวซอยแห้งใส่ไข่ลวก เครื่องเคียง ผักดองและพริกป่น รสเผ็ดจัด น่าจะเป็นพริกกะเหรี่ยง เส้นข้าวซอย (บะหมี่) ทางร้านทำเอง ตอนเช้าทุกวัน  เส้นเล็ก เหนียว นุ่ม เนื้อไก่ผัดพริกแกงข้าวซอย และ น้ำมันเครื่องเทศ สำหรับโรยหน้าให้หอม ที่เห็นเป็นลูกในน้ำมันคือ ลูกจันทร์ (ราคาลูกละ 15 บาท) ลวกเส้นข้าวซอย  ปรุงด้วยเนื้อไก่ผัดพริกแกงข้าวซอย ผัก และ ราดน้ำมันเครื่องเทศ ก่อนตักน้ำซุปใสใส่ถ้วย เมนู ทางร้านมีซาละเปาไส้ถั่วและไส้มะพร้าวขายด้วย เจ้าของร้าน/พ่อครัวข้าวซอย บ้านหลวงอยู่ห่างจากโครงการดอยอ่างขาง 4.8 กม. แผนที่ https://goo.gl/maps/dtbgGFzthV12 เวลา เช้า - บ่าย โทร. 08 1022 6570 ไปเที่ยวดอยอ่างขาง แวะไปทานได้เลย อร่อยมาก   Create Date : 03 พฤศจิกายน 2558     0 comment Last Update : 4 พฤศจิกายน 2558 18:11:05 น.     Counter : 3710 Pageviews.   Share Tweet

โลกแตก อาหารเหนือ เที่ยงคืน กำแพงดิน เชียงใหม่ เป็นร้านอาหารเหนือ หรือ อาหารเมือง ที่เริ่มขายตอน 23.30 แห่งย่านกำแพงดิน ลูกค้ามาอุดหนุนกันเยอะมาก ทานที่ร้านและซื้อใส่ถุง ชาวเชียงใหม่โดยเฉพาะนักเที่ยวทั้งหลายจะรู้จักร้านนี้ดี เพราะจะแวะมาทานอาหารเหนือหลังจากผับเลิก บริการอาหารเหนือ  ไก่ทอด หมูทอด ไส้อั่ว ไส้ทอด เนื้อเค็ม น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกตาแดง ผักสด ผักต้ม และ ไข่ต้มยางมะตูม เมนู (ราคาอาหาร เดือน ตุลาคม 2554) ไปถึงต้องกรอกรายการอาหารที่สั่งก่อน หมูทอด ซี่โครงหมู น้ำพริกหนุ่ม ผักต้ม ไข่เป็ดต้มยางมะตูม ข้าวเหนียว เวลาเปิดร้าน 23.30 น. มีลูกค้ามานั่งรอเกือบเต็มร้าน อาหารที่เตรียมไว้ ทำไม่ทัน โดยเฉพาะ ไก่ทอด หมูทอด ลูกค้าที่ซื้อใส่ถุงเข้าคิวสั่งอาหาร   Create Date : 13 กรกฎาคม 2555     0 comment Last Update : 3 พฤศจิกายน 2558 16:23:32 น.     Counter : 1363 Pageviews.   Share Tweet

ข้าวซอยพรรณี ย่านตลาดขะจาว ฟ้าฮ่าม ร้านข้าวซอยในเชียงใหม่มีเยอะ แต่ร้านข้าวซอยที่ทำเส้นข้าวซอยเองมีน้อยมาก ข้าวซอยแม่พรรณี เป็นร้านที่ทำเส้นข้าวซอยเอง ย่านกาดขะจาว ข้าวซอยเนื้อ เครื่องเคียง ขนมจีนน้ำเงี้ยว ข้าวกันจิ้น เมนู ภาพร้าน เวลา 11 - 15 น. โทร. 0 5324 0585 ร้านอยู่ที่ถนนริมปิง ใกล้ๆ กับ ตลาดขะจาว ถ. ฟ้าฮ่าม แผนที่ (คลิ้กเพื่อขยาย)   Create Date : 19 มกราคม 2555     0 comment Last Update : 6 กุมภาพันธ์ 2555 12:51:36 น.     Counter : 4377 Pageviews.   Share Tweet

ข้าวซอยแม่มณี เชียงใหม่ ร้านข้าวซอยเล็กๆ ข้าวซอยเนื้อ ใช้เนื้อเอ็นน่อง เครื่องเคียง ทางร้านได้รับการแนะนำจากนิตยสารต่างๆ ภาพร้าน เวลา 8 - 15 น. หยุดวันพระ ทางไปร้าน ร้านอยู่ที่ซอยโชตินา 24 ทางไปแม่ริม ทล. 107 จากแยกถนนซูเปอร์ - ทล. 107 ไปตาม ทล. 107 ที่ไปแม่ริม ประมาณ 2.7 กม. (ผ่านองค์การบริหารส่วนจังหวัดเชียงใหม่ทางซ้าย) จะเจอซอยโชตินา 24 ทางขวามือ เข้าซอยโชตินา 24 ไป 230 เมตร จะเจอร้านทีหัวมุม แผนที่ตำแหน่งร้าน   Create Date : 19 มกราคม 2555     1 comment Last Update : 6 กุมภาพันธ์ 2555 12:50:56 น.     Counter : 3611 Pageviews.   Share Tweet