ข้าวต้มถนนทุ่งโฮเต็ล อาหารเช้าที่เชียงใหม่
ไปเชียงใหม่มาได้เรียนรู้วัฒนธรรมการทานอาหารเช้า ของ ชาวเชียงใหม่อีกแบบ เพราะบอกเพื่อนที่มาต้อนรับ ว่าอยากทานอาหารเช้าแบบชาวเชียงใหม่ แบบที่ยังไม่เคยทาน แบบที่ชาวบ้านทานกัน ตอนแรกก็คิดว่าเขาจะพาไปทานพวกอาหารเหนือ หมูทอด น้ำพริกหนุ่ม
ปรากฎว่าเพื่อนพาไปทานข้าวต้มกับ ที่มีกับข้าวเป็น พะโล้ทั้งหลาย
ตามปกติที่กรุงเทพ เราจะทานกันเป็นมื้อค่ำ ที่เชียงใหม่เขาทานกันตั้งแต่เช้าถึงเที่ยงเลย แปลกดีแต่ไม่ปฏิเสธ พอไปทานแล้ว อร่อยดี ใช้ได้เลย
ร้านที่เพื่อนพาไปอยู่แถวสถานีรถไฟเชียงใหม่ เป็นเพิง ริมถนน ที่ถนนทุ่งโฮเต็ล ลูกค้าแน่นมาก ต้องรอโต๊ะ
อาหารก็เริ่มจากลิ้นหมูพะโล้ก่อน
ไข่พะโล้
หมูกรอบ
เต้าหู้พะโล้
ข้าวต้มร้อนๆ
ข้าวสวย
น้ำจิ้ม หอมพริกขี้หนู
ทานเสร็จแล้วก็ไปเดินชมอาหารในร้าน หมูกรอบ ปลาเค็ม
หัวหมูพะโล้ กระเพาะหมู
เต้าหู้ ไข่พะโล้ในหม้อ
ภาพร้าน
อาหารเช้ามื้อนี้ จ่ายไป 60 บาท (ก.ค. 2551) เท่านั้น ทานกัน 2 คน ถูกมากๆ อร่อยดี เพื่อนเล่าให้ฟังว่ามีร้าน ข้าวต้มปฐม อยู่ที่หน้า ม. ราชภัฏ เชียงใหม่อีกร้าน ที่ทำข้าวต้มกับแบบนี้ได้อร่อย
ก็ถึอว่าเป็นประสบการณ์ที่ดี ได้รู้จักอาหารเช้าของชาวเชียงใหม่อีกแบบ
ไปเชียงใหม่ก็เชิญไปชิมข้าวต้มเป็นอาหารเช้าได้
แผนที่
Create Date : 03 สิงหาคม 2553 |
| |
|
Last Update : 15 ธันวาคม 2554 10:55:23 น. |
| |
Counter : 2209 Pageviews. |
| |
|
|