ตำลูกแตงไทยอ่อน
ตลาดยิ่งเจริญมีข้อดีคือจะมีผักพื้นบ้านมาขายกันหลากหลาย
ครั้งที่ผ่านมาไปเจอลูกแตงไทยอ่อน แม่ค้าแนะนำว่านำไปทานแบบแตงกวาสด ไว้จิ้มน้ำพริก หรือเป็นผักแนมอาหารเผ็ดๆ
พอกลับมาที่บ้าน จัดการหั่นชิมดู ปรากฎว่า มีรสหวาน กรอบกว่าแตงกวา ก็เลยได้ความคิดว่า ทำไมไม่เอามาทำแบบตำแตงดู เลยได้เป็น ตำลูกแตงไทยอ่อน พอดีมีขนมจีนอยู่ด้วย ก็ใส่ขนมจีนเข้าไปได้เป็น ตำซั่วลูกแตงไทยอ่อน
แตงไทยอ่อนลูกขนาดแตงร้าน ราคา 25 บาท/กก. จัดการซอย พอดีที่บ้านมีต้มมะขามอยู่ จัดการไปเก็บใบมะขามอ่อนมาใส่ตำแตงด้วย
นำมาทำตำแตงใส่ปลาร้า
ตำซั่วลูกแตงไทยอ่อน
| Create Date : 18 กันยายน 2558 |
| Last Update : 25 เมษายน 2559 17:44:22 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 2799 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
