Food For Fun :: Hot Wok Return #31: เมนูที่อยากทำ " (*_*)Leek &Potato Soup(*_*)
ส่วนผสมของซุปที่จะทำ ประกอบไปด้วย ต้นLeek หอมหัวใหญ่ มันฝรั่ง น้ำซุปผัก เกลือป่น พริกไทยป่น น้ำมันมะกอก
หั่นหอมหัวใหญ่ ต้นLeek มันฝรั่ง ให้เรียบร้อย
ตั้งหม้อต้มบนเตาใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย คอยให้น้ำมันพอร้อนใส่ หอมใหญ่ที่หั่้นลงผัดให้พอเริ่มสุก ใส่ต้น Leek ลงผัด จากนั้นใส่มันฝรั่ง ลงผัดให้เข้ากันสักพัก
ใส่น้ำซุปผัก ต้มให้ทุกอย่างสุก ปรุงรสด้วยเกลือป่น และพริกไทย ชิมรสตามชอบ ยกหม้อต้มออกจากเตา นำซุปที่ได้มาปั่นให้ละเอียด นำขึ้นตั้งบนเตา อุ่นให้เดือดอีกครั้ง ตักใส่ถ้วยตกยกเสิรฟ์คู่กับขนมปังก้อนได้เลย
นี้เป็นขนมปังก้อนที่ใช้เสิรฟ์ในวันนี้
วันที่: 31 มกราคม 2562 เวลา:20:43:52 น.
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [