Food For Fun : Hot Wok Return #85 : "มากินผักกัน" (*_*)แกงส้มหมูสามชั้น(*_*)



ส่วนผสม หมูสามชั้น น้ำพริกแกงส้ม แตงกวา หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วฝักยาว มะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่าสำหรับทำน้ำแกง




วิธีทำ หั่นล้างแตงกวา หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วฝักยาว และหมูสามชั้น พักให้สะเด็ดน้ำ ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อแกงตั้งบนเตารอจนน้ำเดือน ใส่พริกแกงส้มลงในหม้อคนให้ส่วนผสมละลาย ใส่หมูสามชั้นลงไปต้มให้สุกนิ่ม




ใส่แตงกวา หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วฝักยาวลงในหม้อรอจนผักสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะนาวคนให้ส่วนผสมชิมรสตามชอบ 




ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ







 



Create Date : 28 กรกฎาคม 2566
Last Update : 28 กรกฎาคม 2566 20:14:04 น.
Counter : 890 Pageviews.

0 comments
กินคาวไม่กินหวานสันดาน...ไพร่ สมาชิกหมายเลข 6015765
(24 มิ.ย. 2568 03:42:47 น.)
ลิ่มงี่เฮียง (林宜香) @ ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
(23 มิ.ย. 2568 14:40:24 น.)
กึ่งแกงกึ่งผัด แกงระแวง สมาชิกหมายเลข 4313444
(23 มิ.ย. 2568 17:29:24 น.)
ร้านอาหารอีสานในวัดหลวงพ่อพระพยอม กลฺยาโณ กับร้านครัวสวนแก้ว นายแว่นขยันเที่ยว
(20 มิ.ย. 2568 21:01:12 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณhaiku, คุณnewyorknurse

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]

บทความทั้งหมด