Food For Fun :: Hot Wok Return #37: "อาหารประจำภาค" (*_*)ลาบไก่ชิ้น(*_*)

 

โจทย์เดือนนี้เป็นเมนูประจำภาค วันนี้ขอนำเสอนลาบไก่ชิ้น แบบง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นาน ส่วนผสมประกอบไปด้วย

เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้น น้ำปลา พริกป่น ข้าวคั่ว พริกสด หอมแดง ผักชี ต้นหอม สะระแหน่ น้ำมะนาว น้ำเปล่านิดหน่อย

 

 


วิธีทำ ไก่หั่นเป็นชิ้น หั่นต้นหอมผักชี และพริกสดไม่ต้องละเอียดมากนัก สะระแหน่เด็ดเป็นใบๆ คั่วข้าวคั่วให้หอมแล้วโขลกให้ละเอียด หั่นหอมแดงบางๆ

 

เอากระทะตั้งไฟใส่น้ำเล็กน้อยเนื้อไก่ลงรวนให้สุก ใส่ น้ำปลา มะนาว พริกป่น พริกสดหั่น ข้าวคั่ว หอมแดง ใบสะระแน่น คนให้เข้ากัน ชิมดูรสตามใจชอบ ตักขึ้นเสิรํฟ

 




Create Date : 01 สิงหาคม 2562
Last Update : 1 สิงหาคม 2562 18:52:22 น.
Counter : 825 Pageviews.

0 comments
Blog15/2566ร่วมกิจกรร.FFF#79: Comfort Food (เมนูที่ 5 ต้มยำกระดูกซีโครงอ่อน+เห็ดฟาง) เริงฤดีนะ
(30 ม.ค. 2566 18:08:01 น.)
Food For Fun :Hot Wok Mission #79 : Comfort Food :กุ้งผัดพริกเกลือ ตะลีกีปัส
(30 ม.ค. 2566 09:34:26 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return # 79 "Comfort Food"...ขนมปังฟักทอง Sweet_pills
(27 ม.ค. 2566 01:19:51 น.)
Blog 10/2566 ร่วมกิจกรรม Food For Fun#79 : Comfort Food (เมนูที่ 3 หมูทอดพริกไทยดำ และสลัดผัก) เริงฤดีนะ
(25 ม.ค. 2566 10:53:07 น.)
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]

บทความทั้งหมด