Food For Fun :: Hot Wok Return #67: "ครั้งแรก" (*_*)ผัดตับไก่หน่อไม้(*_*)

ครั้งแรกของการใช้ตับไก่ผัดหน่อไม้ จริง ๆ แล้วเราเห็นเมนูนี้จากน้องสาวก่อน เค้าทำให้กินแล้วอร่อยดีเลยมาลองทำกินเองที่บ้านบ้าง

 



ส่วนผสม ตับไก่ หน่อไม้ต้ม พริกหยวก พริกสด กระเทียม พริกไทยป่น ใบโหระพา น้ำมันพืชสำหรับผัด








วิธีทำ  ทำความสะอาดตับไก่หั่นเป็นชิ้น  และตีพริกสด กระเทียมให้แตกแล้วสับตามชอบ 





ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่พริกกระเทียมผัดให้หอม 





ใส่ตับไก่ลงผัดจนเกือบสุกใส่หน่อไม้ พริกหยวก พริกไทยป่นลงผัดต่อให้เข้าก้น ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ชิมรสตามชอบ  ใส่ใบโหระพา ผัดเร็ว ๆ ให้เข้ากันอีกครั้ง 









 ตักใส่จาน ยกขึ้นเสิร์ฟได้เลย







 

Create Date : 10 มกราคม 2565 Last Update : 10 มกราคม 2565 19:37:35 น. Counter : 1811 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	หมูทอด มาช้ายังดีกว่าไม่มา (2 ก.ค. 2568 10:58:08 น.)		บ้านครูช่วงสโลว์บาร์ คาเฟ่แนววินเทจสวย ๆ ที่พัทลุง sawkitty (1 ก.ค. 2568 15:37:59 น.)
	ฟักทองผัดไข่ (21.6.2568) ฟ้าใสวันใหม่ (23 มิ.ย. 2568 11:33:38 น.)		บรอกโคลี่ผัดกุ้งน้ำมันหอย (14.6.2568) ฟ้าใสวันใหม่ (20 มิ.ย. 2568 07:11:29 น.)