Food For Fun :: Hot Wok Return #67: "ครั้งแรก" (*_*)ผัดตับไก่หน่อไม้(*_*)

ครั้งแรกของการใช้ตับไก่ผัดหน่อไม้ จริง ๆ แล้วเราเห็นเมนูนี้จากน้องสาวก่อน เค้าทำให้กินแล้วอร่อยดีเลยมาลองทำกินเองที่บ้านบ้าง

 



ส่วนผสม ตับไก่ หน่อไม้ต้ม พริกหยวก พริกสด กระเทียม พริกไทยป่น ใบโหระพา น้ำมันพืชสำหรับผัด








วิธีทำ  ทำความสะอาดตับไก่หั่นเป็นชิ้น  และตีพริกสด กระเทียมให้แตกแล้วสับตามชอบ 





ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่พริกกระเทียมผัดให้หอม 





ใส่ตับไก่ลงผัดจนเกือบสุกใส่หน่อไม้ พริกหยวก พริกไทยป่นลงผัดต่อให้เข้าก้น ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ชิมรสตามชอบ  ใส่ใบโหระพา ผัดเร็ว ๆ ให้เข้ากันอีกครั้ง 









 ตักใส่จาน ยกขึ้นเสิร์ฟได้เลย







 

Create Date : 10 มกราคม 2565 Last Update : 10 มกราคม 2565 19:37:35 น. Counter : 1922 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	ข้าวเหนียวมะม่วงไม่มีข้าวเหนียวมูน jiab bangkok (7 เม.ย. 2569 00:10:53 น.)		: ดาบเดียว 6 : กะว่าก๋า (4 เม.ย. 2569 04:12:00 น.)
	ธรรมะวันนี้ ๒ เม.ย.๒๕๖๙ **mp5** (2 เม.ย. 2569 06:53:43 น.)		มักกะโรนีผัดมั่ว; เตาแม่เหล็กไฟฟ้า - ครัวมั่วกับข้าว tuk-tuk@korat tuk-tuk@korat (17 มี.ค. 2569 13:01:41 น.)