Food For Fun :: Hot Wok Return #67: "ครั้งแรก" (*_*)ผัดตับไก่หน่อไม้(*_*)

ครั้งแรกของการใช้ตับไก่ผัดหน่อไม้ จริง ๆ แล้วเราเห็นเมนูนี้จากน้องสาวก่อน เค้าทำให้กินแล้วอร่อยดีเลยมาลองทำกินเองที่บ้านบ้าง

 



ส่วนผสม ตับไก่ หน่อไม้ต้ม พริกหยวก พริกสด กระเทียม พริกไทยป่น ใบโหระพา น้ำมันพืชสำหรับผัด








วิธีทำ  ทำความสะอาดตับไก่หั่นเป็นชิ้น  และตีพริกสด กระเทียมให้แตกแล้วสับตามชอบ 





ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่พริกกระเทียมผัดให้หอม 





ใส่ตับไก่ลงผัดจนเกือบสุกใส่หน่อไม้ พริกหยวก พริกไทยป่นลงผัดต่อให้เข้าก้น ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ชิมรสตามชอบ  ใส่ใบโหระพา ผัดเร็ว ๆ ให้เข้ากันอีกครั้ง 









 ตักใส่จาน ยกขึ้นเสิร์ฟได้เลย







 

Create Date : 10 มกราคม 2565 Last Update : 10 มกราคม 2565 19:37:35 น. Counter : 1769 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	ร้านลับริมคลองภาษีเจริญ ร้านGood Stories Cafe&Bistro เพชรเกษม 25 นายแว่นขยันเที่ยว (18 เม.ย. 2568 01:35:26 น.)		❤ ต้มน้ำขิงรสเผ็ดร้อน ทำอย่างไร ❤ บ่งบ๊ง (13 เม.ย. 2568 14:20:01 น.)
	ลาบทูน่าข้าวโพด & เฟตตูชินีผัดฉ่าปลาอินทรี Sweet_pills (13 เม.ย. 2568 00:05:45 น.)		ORJAO...ออเจ้าในรูปแบบเครื่องดื่มไทย haiku (9 เม.ย. 2568 23:02:39 น.)