Food For Fun :: Hot Wok Return #60: เมนูรับหน้าฝน (*_*)กุ้งผัดน้ำมันพริก(*_*)

ส่วนผสม กุ้งสด น้ำมันพริก (Chili Oil คือ พริกแห้งบดแล้วนำไปผัดในนํ้ามันจนหอม ) ขิง ถั่วฝักยาว หอมใหญ่ กระเทียม พริกชี้ฟ้าแดง ซอสหอยนางรม ชีอิ้วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันสำหรับผัด



วิธีทำ กุ้งสดปลอกเปลือกผ่าหลังล้างให้สะอาดสับกระเทียม หั่นถั่วฝักยาว พริกชี้ฟ้าแดง และ หอมใหญ่  จากนั้นตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันในกระทะเล็กน้อย เจียวกระเทียมให้พอหอม


ใส่กุ้งลงผัดให้พอเริ่มสุก ใส่ขิงและถั่วฝักยาวผัดให้เข้ากันเติมน้ำเล็กน้อย จากนั้นใส่น้ำมันพริก ปรุงรสตามชอบ ใส่พริกชี้ฟ้าแดงผัดให้เข้ากันแล้วปิดไฟ


ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลย



 

Create Date : 07 มิถุนายน 2564 Last Update : 28 มิถุนายน 2564 19:04:08 น. Counter : 397 Pageviews.		1 comments
(โหวต blog นี้)  Share Tweet

	ทนายอ้วนซอกแซกหาของกิน - อร่อยออนไลน์ - ขนมเกลียว PaiChan ทนายอ้วน (18 พ.ย. 2564 11:57:37 น.)		ร้านข้าวต้มวินัย จังหวัดสิงห์บุรี นายแว่นขยันเที่ยว (18 พ.ย. 2564 00:56:58 น.)
	จกโต๊ะเดียว @ ตรอกอิสรานุภาพ ถนนพลับพลาไชย (เยาวราช) กทม. Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (11 พ.ย. 2564 15:20:03 น.)		กุ้งนางขนมครกยกถาด-สูตรชาววัง บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน (9 พ.ย. 2564 13:22:52 น.)