Food For Fun : Hot Wok Misson#74: "ผัดก็ได้-ทอดก็ดี" (*_*)ข้าวผัดหมูลิ้นจี่(*_*)

ส่วนผสม ข้าวสวยสุกเย็น เนื้อหมูหั่นชื้น กระเทียมสับ ลิ้นจี่หั่นชิ้น ไข่ไก่ ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ต้นหอมผักชีซอย น้ำมันพืชสำหรับผัด

วิธีทำ ตั้งกระทะใส่น้ำมันบนเตา เปิดไฟในเตาใช้ไฟปานกลางพอน้ำมันร้อนใส่กระเทียม ลงผัดให้พอหอมใส่หมูลงไปผัดพอหมูเริ่มสุก ตอกไข่ลงผัดต่อ

ใส่ข้าวลงไปผัด ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส และน้ำตาล ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน

ใส่ต้นหอม และลิ้นจี่ลงไปผัดเร็ว ๆ ให้เข้ากันอีกครั้ง

ตักใส่จานยกเสริฟคู่กับแตงกวา และน้ำปลาพริกได้เลย


น่าอร่อยจังค่ะ